![- 1 Tasse Allzweckmehl - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich - 1/4 Tasse Kristallzucker - 1/4 Tasse brauner Zucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen - 2 Esslöffel Milch (milchfreie Alternative) - 1/4 Tasse gehackte Nüsse (optional) Für meine Schokoladenkeksteig-Bällchen brauche ich die besten Zutaten. Ich benutze 1 Tasse Allzweckmehl. Es gibt die richtige Textur. Dann nehme ich 1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter. Sie macht die Bällchen schön cremig. Ich füge 1/4 Tasse Kristallzucker und 1/4 Tasse braunen Zucker hinzu. Diese Süße ist perfekt. Der braune Zucker gibt auch einen tollen Geschmack. Ich mag es, 1 Teelöffel Vanilleextrakt für den Geschmack hinzuzufügen. Es macht alles besser! Dann kommt 1/2 Teelöffel Salz dazu. Das Salz hebt die Süße hervor. Nun füge ich 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen hinzu. Sie sind der Hauptstar der Bällchen! Wenn ich möchte, kann ich auch 1/4 Tasse gehackte Nüsse dazugeben. Nüsse machen die Bällchen knusprig und lecker. Ich habe alle Zutaten in meinem Rezept! Für das volle Rezept, schau dir die vollständige Anleitung an. - Nehmen Sie eine große Schüssel. - Geben Sie die weiche Butter und den Kristallzucker hinein. - Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer cremig. - Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und schlagen Sie weiter. - Die Mischung sollte leicht und luftig sein. - Geben Sie dann den Vanilleextrakt dazu und vermengen Sie alles gut. - Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu. - Geben Sie auch das Salz in die Mischung. - Rühren Sie mit einem Löffel oder Spatel, bis alles gut vermischt ist. - Wenn der Teig zu krümelig ist, fügen Sie Milch hinzu. - Geben Sie die Milch esslöffelweise hinzu, bis der Teig glatt ist. - Nehmen Sie kleine Portionen des Teiges mit einem Esslöffel ab. - Rollen Sie diese Portionen zu Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser. - Legen Sie die geformten Keksteig-Bällchen auf ein Backblech. - Kühlen Sie die Bällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank. - So werden sie fester und einfacher zu essen. Für das vollständige Rezept besuchen Sie bitte die [Full Recipe]. - Auf die Buttertemperatur achten: Die Butter sollte weich sein, aber nicht geschmolzen. Das hilft, eine luftige Konsistenz zu erreichen. Wenn die Butter zu hart ist, wird der Teig fest und krümelig. - Milch schrittweise hinzufügen: Wenn der Teig zu trocken ist, füge die Milch langsam hinzu. Ein Esslöffel nach dem anderen gibt dir die Kontrolle über die Konsistenz. - Dekorative Serviermöglichkeiten: Serviere die Keksteig-Bällchen in einer hübschen Schüssel. Du kannst sie mit Meersalz bestreuen, um den Geschmack zu verstärken. - Geschmolzene Schokolade als Topping: Schmelze etwas Schokolade und gieß sie über die Bällchen. Das gibt ihnen einen leckeren, dekadenten Touch. Diese Tipps helfen dir, die besten Chocolate Chip Cookie Dough Bites zu machen. Probiere die Schritte aus und genieße die leckeren Bällchen! Für das vollständige Rezept, schau hier: [Full Recipe]. {{image_4}} Du kannst die Schokoladenstückchen ganz nach deinem Geschmack wählen. - Dunkle Schokoladenstückchen: Diese sind intensiver im Geschmack. Sie geben den Bällchen mehr Tiefe. Dunkle Schokolade enthält weniger Zucker. Das macht sie zu einer tollen Wahl für Erwachsene. - Weiße Schokolade: Wenn du es süßer magst, nimm weiße Schokolade. Sie bringt eine cremige Note in die Bällchen. Die Kombination aus heller und dunkler Schokolade sieht auch schön aus. Nüsse und Trockenfrüchte können die Textur und den Geschmack verändern. - Mandeln oder Walnüsse: Du kannst Mandeln oder Walnüsse hinzufügen. Mandeln geben einen knackigen Geschmack. Walnüsse haben einen milden, buttrigen Geschmack. Beides passt gut zu den Schokoladenstückchen. - Getrocknete Früchte hinzufügen: Wenn du mehr Fruchtigkeit magst, füge getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzu. Sie machen die Bällchen süßer und fruchtiger. Außerdem sorgen sie für eine schöne Farbe und Textur. Diese Variationen machen deine Chocolate Chip Cookie Dough Bites einzigartig und lecker. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Kombinationen aus! Du findest die genauen Schritte im Full Recipe. Um die Keksteig-Bällchen frisch zu halten, verpacke sie luftdicht. Ich empfehle, sie in einem Behälter mit Deckel zu lagern. So bleiben sie weich und lecker. Du kannst auch Frischhaltefolie verwenden. Achte darauf, dass keine Luft eindringt. So bleibt der Geschmack lange erhalten. Wie lange halten die Bällchen im Kühlschrank? Im Kühlschrank halten die Keksteig-Bällchen etwa eine Woche. Sie sind am besten, wenn du sie in den ersten Tagen isst. Nach einer Woche könnten sie trockener werden. Anleitungen zum Einfrieren Um die Keksteig-Bällchen einzufrieren, lege sie auf ein Backblech. Stelle sicher, dass sie sich nicht berühren. Friere sie für etwa zwei Stunden ein, bis sie fest sind. Danach kannst du sie in einen gefriergeeigneten Beutel umfüllen. So kannst du sie bis zu drei Monate aufbewahren. Wenn du sie essen möchtest, lasse sie einfach im Kühlschrank auftauen. Dieses Rezept ergibt etwa 12 bis 15 Bällchen. Jedes Bällchen hat einen Durchmesser von etwa 2,5 cm. Das macht sie perfekt für einen Snack oder ein kleines Dessert. Wenn du mehr Bällchen möchtest, kannst du die Zutaten einfach verdoppeln. Es ist nicht empfohlen, diese Bällchen zu backen. Der Teig enthält rohes Mehl und rohe Eier, was gesundheitliche Risiken birgt. Diese Bällchen sind zum Rohessen gedacht. Wenn du einen gebackenen Keks möchtest, probiere unser anderes Rezept für Schokoladenkekse. Die Keksteig-Bällchen sind roh. Das bedeutet, du kannst sie direkt genießen. Der Geschmack ist süß und schokoladig. Das macht sie zu einem besonderen Treat. Du kannst sie kühl lagern oder gleich servieren. So hast du immer einen leckeren Snack zur Hand. Für das vollständige Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. Dieser Blogbeitrag hat alle wichtigen Zutaten und Schritte für perfekte Keksteig-Bällchen aufgezeigt. Wir haben die Hauptzutaten und zusätzliche Anregungen für Variationen besprochen. Auch Tipps zur Zubereitung und Lagerung waren Teil der Anleitung. Denken Sie daran, mit verschiedenen Schokoladensorten und Nüssen zuexperimentieren. So bleiben die Kekse frisch und lecker. Nutzen Sie die Tipps, um Ihre Bällchen zu perfektionieren. Viel Spaß beim Backen und Genießen dieser Leckereien!](https://ideenrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/5d747db5-7b8b-4ef7-8393-4b909ac88d7a-768x768.webp)
Schokolade und Keksteig sind die perfekte Kombination! Mit meinem Rezept für schmackhafte Chocolate Chip Cookie Dough Bites zaubern Sie kleine Geschmacksexplosionen direkt auf Ihren Tisch. In nur wenigen Schritten bereiten Sie leckere Bällchen zu, die Sie nicht nur pur, sondern auch kreativ dekoriert genießen können. Lesen Sie weiter und entdecken Sie die besten Tipps und Tricks für den perfekten Keksteig!
Zutaten
Hauptzutaten
– 1 Tasse Allzweckmehl
– 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
– 1/4 Tasse Kristallzucker
– 1/4 Tasse brauner Zucker
Zusätzliche Zutaten
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
– 2 Esslöffel Milch (milchfreie Alternative)
– 1/4 Tasse gehackte Nüsse (optional)
Für meine Schokoladenkeksteig-Bällchen brauche ich die besten Zutaten. Ich benutze 1 Tasse Allzweckmehl. Es gibt die richtige Textur. Dann nehme ich 1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter. Sie macht die Bällchen schön cremig.
Ich füge 1/4 Tasse Kristallzucker und 1/4 Tasse braunen Zucker hinzu. Diese Süße ist perfekt. Der braune Zucker gibt auch einen tollen Geschmack.
Ich mag es, 1 Teelöffel Vanilleextrakt für den Geschmack hinzuzufügen. Es macht alles besser! Dann kommt 1/2 Teelöffel Salz dazu. Das Salz hebt die Süße hervor.
Nun füge ich 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen hinzu. Sie sind der Hauptstar der Bällchen! Wenn ich möchte, kann ich auch 1/4 Tasse gehackte Nüsse dazugeben. Nüsse machen die Bällchen knusprig und lecker.
Ich habe alle Zutaten in meinem Rezept! Für das volle Rezept, schau dir die vollständige Anleitung an.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Teigmischung vorbereiten
– Nehmen Sie eine große Schüssel.
– Geben Sie die weiche Butter und den Kristallzucker hinein.
– Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer cremig.
– Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und schlagen Sie weiter.
– Die Mischung sollte leicht und luftig sein.
– Geben Sie dann den Vanilleextrakt dazu und vermengen Sie alles gut.
Mehl und Salz einarbeiten
– Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu.
– Geben Sie auch das Salz in die Mischung.
– Rühren Sie mit einem Löffel oder Spatel, bis alles gut vermischt ist.
– Wenn der Teig zu krümelig ist, fügen Sie Milch hinzu.
– Geben Sie die Milch esslöffelweise hinzu, bis der Teig glatt ist.
Bällchen formen und kühlen
– Nehmen Sie kleine Portionen des Teiges mit einem Esslöffel ab.
– Rollen Sie diese Portionen zu Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser.
– Legen Sie die geformten Keksteig-Bällchen auf ein Backblech.
– Kühlen Sie die Bällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
– So werden sie fester und einfacher zu essen.
Tipps & Tricks
Den perfekten Keksteig erreichen
– Auf die Buttertemperatur achten: Die Butter sollte weich sein, aber nicht geschmolzen. Das hilft, eine luftige Konsistenz zu erreichen. Wenn die Butter zu hart ist, wird der Teig fest und krümelig.
– Milch schrittweise hinzufügen: Wenn der Teig zu trocken ist, füge die Milch langsam hinzu. Ein Esslöffel nach dem anderen gibt dir die Kontrolle über die Konsistenz.
Präsentationstipps
– Dekorative Serviermöglichkeiten: Serviere die Keksteig-Bällchen in einer hübschen Schüssel. Du kannst sie mit Meersalz bestreuen, um den Geschmack zu verstärken.
– Geschmolzene Schokolade als Topping: Schmelze etwas Schokolade und gieß sie über die Bällchen. Das gibt ihnen einen leckeren, dekadenten Touch.
Diese Tipps helfen dir, die besten Chocolate Chip Cookie Dough Bites zu machen. Probiere die Schritte aus und genieße die leckeren Bällchen!
Variationen
Verschiedene Schokoladensorten
Du kannst die Schokoladenstückchen ganz nach deinem Geschmack wählen.
– Dunkle Schokoladenstückchen: Diese sind intensiver im Geschmack. Sie geben den Bällchen mehr Tiefe. Dunkle Schokolade enthält weniger Zucker. Das macht sie zu einer tollen Wahl für Erwachsene.
– Weiße Schokolade: Wenn du es süßer magst, nimm weiße Schokolade. Sie bringt eine cremige Note in die Bällchen. Die Kombination aus heller und dunkler Schokolade sieht auch schön aus.
Nuss- und Trockenfruchtvariationen
Nüsse und Trockenfrüchte können die Textur und den Geschmack verändern.
– Mandeln oder Walnüsse: Du kannst Mandeln oder Walnüsse hinzufügen. Mandeln geben einen knackigen Geschmack. Walnüsse haben einen milden, buttrigen Geschmack. Beides passt gut zu den Schokoladenstückchen.
– Getrocknete Früchte hinzufügen: Wenn du mehr Fruchtigkeit magst, füge getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzu. Sie machen die Bällchen süßer und fruchtiger. Außerdem sorgen sie für eine schöne Farbe und Textur.
Diese Variationen machen deine Chocolate Chip Cookie Dough Bites einzigartig und lecker. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Kombinationen aus!
Lagerinformationen
Lagerung der Keksteig-Bällchen
Um die Keksteig-Bällchen frisch zu halten, verpacke sie luftdicht. Ich empfehle, sie in einem Behälter mit Deckel zu lagern. So bleiben sie weich und lecker. Du kannst auch Frischhaltefolie verwenden. Achte darauf, dass keine Luft eindringt. So bleibt der Geschmack lange erhalten.
Haltbarkeit und Friermöglichkeiten
Wie lange halten die Bällchen im Kühlschrank?
Im Kühlschrank halten die Keksteig-Bällchen etwa eine Woche. Sie sind am besten, wenn du sie in den ersten Tagen isst. Nach einer Woche könnten sie trockener werden.
Anleitungen zum Einfrieren
Um die Keksteig-Bällchen einzufrieren, lege sie auf ein Backblech. Stelle sicher, dass sie sich nicht berühren. Friere sie für etwa zwei Stunden ein, bis sie fest sind. Danach kannst du sie in einen gefriergeeigneten Beutel umfüllen. So kannst du sie bis zu drei Monate aufbewahren. Wenn du sie essen möchtest, lasse sie einfach im Kühlschrank auftauen.
FAQs
Wie viele Portionen ergeben dieses Rezept?
Dieses Rezept ergibt etwa 12 bis 15 Bällchen. Jedes Bällchen hat einen Durchmesser von etwa 2,5 cm. Das macht sie perfekt für einen Snack oder ein kleines Dessert. Wenn du mehr Bällchen möchtest, kannst du die Zutaten einfach verdoppeln.
Kann ich diese Keksteig-Bällchen backen?
Es ist nicht empfohlen, diese Bällchen zu backen. Der Teig enthält rohes Mehl und rohe Eier, was gesundheitliche Risiken birgt. Diese Bällchen sind zum Rohessen gedacht. Wenn du einen gebackenen Keks möchtest, probiere unser anderes Rezept für Schokoladenkekse.
Sind die Keksteig-Bällchen roh oder gebacken?
Die Keksteig-Bällchen sind roh. Das bedeutet, du kannst sie direkt genießen. Der Geschmack ist süß und schokoladig. Das macht sie zu einem besonderen Treat. Du kannst sie kühl lagern oder gleich servieren. So hast du immer einen leckeren Snack zur Hand.
Dieser Blogbeitrag hat alle wichtigen Zutaten und Schritte für perfekte Keksteig-Bällchen aufgezeigt. Wir haben die Hauptzutaten und zusätzliche Anregungen für Variationen besprochen. Auch Tipps zur Zubereitung und Lagerung waren Teil der Anleitung. Denken Sie daran, mit verschiedenen Schokoladensorten und Nüssen zuexperimentieren. So bleiben die Kekse frisch und lecker. Nutzen Sie die Tipps, um Ihre Bällchen zu perfektionieren. Viel Spaß beim Backen und Genießen dieser Leckereien!
![- 1 Tasse Allzweckmehl - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich - 1/4 Tasse Kristallzucker - 1/4 Tasse brauner Zucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen - 2 Esslöffel Milch (milchfreie Alternative) - 1/4 Tasse gehackte Nüsse (optional) Für meine Schokoladenkeksteig-Bällchen brauche ich die besten Zutaten. Ich benutze 1 Tasse Allzweckmehl. Es gibt die richtige Textur. Dann nehme ich 1/2 Tasse weiche, ungesalzene Butter. Sie macht die Bällchen schön cremig. Ich füge 1/4 Tasse Kristallzucker und 1/4 Tasse braunen Zucker hinzu. Diese Süße ist perfekt. Der braune Zucker gibt auch einen tollen Geschmack. Ich mag es, 1 Teelöffel Vanilleextrakt für den Geschmack hinzuzufügen. Es macht alles besser! Dann kommt 1/2 Teelöffel Salz dazu. Das Salz hebt die Süße hervor. Nun füge ich 1/2 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen hinzu. Sie sind der Hauptstar der Bällchen! Wenn ich möchte, kann ich auch 1/4 Tasse gehackte Nüsse dazugeben. Nüsse machen die Bällchen knusprig und lecker. Ich habe alle Zutaten in meinem Rezept! Für das volle Rezept, schau dir die vollständige Anleitung an. - Nehmen Sie eine große Schüssel. - Geben Sie die weiche Butter und den Kristallzucker hinein. - Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer cremig. - Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und schlagen Sie weiter. - Die Mischung sollte leicht und luftig sein. - Geben Sie dann den Vanilleextrakt dazu und vermengen Sie alles gut. - Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu. - Geben Sie auch das Salz in die Mischung. - Rühren Sie mit einem Löffel oder Spatel, bis alles gut vermischt ist. - Wenn der Teig zu krümelig ist, fügen Sie Milch hinzu. - Geben Sie die Milch esslöffelweise hinzu, bis der Teig glatt ist. - Nehmen Sie kleine Portionen des Teiges mit einem Esslöffel ab. - Rollen Sie diese Portionen zu Bällchen von etwa 2,5 cm Durchmesser. - Legen Sie die geformten Keksteig-Bällchen auf ein Backblech. - Kühlen Sie die Bällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank. - So werden sie fester und einfacher zu essen. Für das vollständige Rezept besuchen Sie bitte die [Full Recipe]. - Auf die Buttertemperatur achten: Die Butter sollte weich sein, aber nicht geschmolzen. Das hilft, eine luftige Konsistenz zu erreichen. Wenn die Butter zu hart ist, wird der Teig fest und krümelig. - Milch schrittweise hinzufügen: Wenn der Teig zu trocken ist, füge die Milch langsam hinzu. Ein Esslöffel nach dem anderen gibt dir die Kontrolle über die Konsistenz. - Dekorative Serviermöglichkeiten: Serviere die Keksteig-Bällchen in einer hübschen Schüssel. Du kannst sie mit Meersalz bestreuen, um den Geschmack zu verstärken. - Geschmolzene Schokolade als Topping: Schmelze etwas Schokolade und gieß sie über die Bällchen. Das gibt ihnen einen leckeren, dekadenten Touch. Diese Tipps helfen dir, die besten Chocolate Chip Cookie Dough Bites zu machen. Probiere die Schritte aus und genieße die leckeren Bällchen! Für das vollständige Rezept, schau hier: [Full Recipe]. {{image_4}} Du kannst die Schokoladenstückchen ganz nach deinem Geschmack wählen. - Dunkle Schokoladenstückchen: Diese sind intensiver im Geschmack. Sie geben den Bällchen mehr Tiefe. Dunkle Schokolade enthält weniger Zucker. Das macht sie zu einer tollen Wahl für Erwachsene. - Weiße Schokolade: Wenn du es süßer magst, nimm weiße Schokolade. Sie bringt eine cremige Note in die Bällchen. Die Kombination aus heller und dunkler Schokolade sieht auch schön aus. Nüsse und Trockenfrüchte können die Textur und den Geschmack verändern. - Mandeln oder Walnüsse: Du kannst Mandeln oder Walnüsse hinzufügen. Mandeln geben einen knackigen Geschmack. Walnüsse haben einen milden, buttrigen Geschmack. Beides passt gut zu den Schokoladenstückchen. - Getrocknete Früchte hinzufügen: Wenn du mehr Fruchtigkeit magst, füge getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzu. Sie machen die Bällchen süßer und fruchtiger. Außerdem sorgen sie für eine schöne Farbe und Textur. Diese Variationen machen deine Chocolate Chip Cookie Dough Bites einzigartig und lecker. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Kombinationen aus! Du findest die genauen Schritte im Full Recipe. Um die Keksteig-Bällchen frisch zu halten, verpacke sie luftdicht. Ich empfehle, sie in einem Behälter mit Deckel zu lagern. So bleiben sie weich und lecker. Du kannst auch Frischhaltefolie verwenden. Achte darauf, dass keine Luft eindringt. So bleibt der Geschmack lange erhalten. Wie lange halten die Bällchen im Kühlschrank? Im Kühlschrank halten die Keksteig-Bällchen etwa eine Woche. Sie sind am besten, wenn du sie in den ersten Tagen isst. Nach einer Woche könnten sie trockener werden. Anleitungen zum Einfrieren Um die Keksteig-Bällchen einzufrieren, lege sie auf ein Backblech. Stelle sicher, dass sie sich nicht berühren. Friere sie für etwa zwei Stunden ein, bis sie fest sind. Danach kannst du sie in einen gefriergeeigneten Beutel umfüllen. So kannst du sie bis zu drei Monate aufbewahren. Wenn du sie essen möchtest, lasse sie einfach im Kühlschrank auftauen. Dieses Rezept ergibt etwa 12 bis 15 Bällchen. Jedes Bällchen hat einen Durchmesser von etwa 2,5 cm. Das macht sie perfekt für einen Snack oder ein kleines Dessert. Wenn du mehr Bällchen möchtest, kannst du die Zutaten einfach verdoppeln. Es ist nicht empfohlen, diese Bällchen zu backen. Der Teig enthält rohes Mehl und rohe Eier, was gesundheitliche Risiken birgt. Diese Bällchen sind zum Rohessen gedacht. Wenn du einen gebackenen Keks möchtest, probiere unser anderes Rezept für Schokoladenkekse. Die Keksteig-Bällchen sind roh. Das bedeutet, du kannst sie direkt genießen. Der Geschmack ist süß und schokoladig. Das macht sie zu einem besonderen Treat. Du kannst sie kühl lagern oder gleich servieren. So hast du immer einen leckeren Snack zur Hand. Für das vollständige Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. Dieser Blogbeitrag hat alle wichtigen Zutaten und Schritte für perfekte Keksteig-Bällchen aufgezeigt. Wir haben die Hauptzutaten und zusätzliche Anregungen für Variationen besprochen. Auch Tipps zur Zubereitung und Lagerung waren Teil der Anleitung. Denken Sie daran, mit verschiedenen Schokoladensorten und Nüssen zuexperimentieren. So bleiben die Kekse frisch und lecker. Nutzen Sie die Tipps, um Ihre Bällchen zu perfektionieren. Viel Spaß beim Backen und Genießen dieser Leckereien!](https://ideenrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/5d747db5-7b8b-4ef7-8393-4b909ac88d7a-250x250.webp)
