WANT TO SAVE THIS RECIPE?
Willst du einen cremigen und erfrischenden Baileys Eiskaffee genießen? Ich habe das perfekte Rezept für dich! In diesem Artikel zeige ich dir, welche Zutaten du benötigst, wie du ihn in wenigen Schritten zubereitest, und gebe dir Tipps für Variationen. Egal, ob du mit Freunden anstößt oder einfach nur entspannen willst, dieser Eiskaffee hat alles, was du brauchst. Lass uns gemeinsam starten!
Warum ich dieses Rezept liebe
- Erfrischend und cremig: Dieser irische Eiskaffee kombiniert die kräftigen Aromen von Kaffee mit der cremigen Textur von Milch und Eis, was ihn zu einem perfekten Getränk an heißen Tagen macht.
- Einfach zuzubereiten: Die Zubereitung dieses köstlichen Eiskaffees dauert nur 10 Minuten, so dass Sie schnell eine erfrischende Belohnung genießen können.
- Vielseitigkeit: Mit der Möglichkeit, verschiedene Milchsorten und Süßstoffe zu verwenden, können Sie diesen Eiskaffee ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
- Perfekte Garnierung: Die Schlagsahne und der Kakao oder die Schokoladenspäne verleihen dem Getränk nicht nur einen optischen Reiz, sondern auch eine zusätzliche Geschmackstiefe.
Zutaten
Hauptzutaten für den cremigen Eiskaffee
Für einen leckeren Baileys Iced Coffee brauchst du folgende Zutaten:
– 2 Tassen stark gebrühter Kaffee, abgekühlt
– 1 Tasse Milch (nach Wahl: Vollmilch, fettarme Milch oder pflanzliche Milch)
– 2 Esslöffel Schokoladensirup
– 1 Esslöffel Vanilleextrakt
– 2 Esslöffel Zucker (nach Geschmack anpassen)
– Eiswürfel
– Schlagsahne (zum Garnieren)
– Kakaopulver oder Schokoladenspäne (zur Dekoration)
Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen deinen Eiskaffee besonders cremig und schmackhaft. Der starke Kaffee gibt dir den richtigen Kick, während die Milch für die Cremigkeit sorgt.
Auswahl der Milcharten
Die Wahl der Milch beeinflusst den Geschmack deines Eiskaffees. Du kannst Vollmilch für einen reichhaltigen Geschmack nutzen. Fettarme Milch hat weniger Kalorien, bleibt aber lecker. Pflanzliche Milch, wie Mandel- oder Hafermilch, ist eine gute Wahl für Veganer. Experimentiere mit verschiedenen Milchsorten, um deinen perfekten Eiskaffee zu finden.
Zusätzliche Garnierungen und Dekoration
Die Garnierung macht deinen Eiskaffee nicht nur schön, sondern auch schmackhaft. Schlagsahne ist ein Muss! Sie macht das Getränk schön cremig. Bestreue die Sahne mit Kakaopulver oder Schokoladenspänen. Das sieht toll aus und gibt einen extra Schokoladengeschmack. Du kannst auch ein Stück Schokolade oder Karamellsoße hinzufügen, um das Erlebnis zu verbessern.

Schritt-für-Schritt-Anleitung
Kaffee zubereiten und abkühlen lassen
Zuerst bereite 2 Tassen starken Kaffee zu. Du kannst eine Kaffeemaschine oder eine French Press verwenden. Lass den Kaffee dann auf Raumtemperatur abkühlen. Wenn du es eilig hast, stelle den Kaffee in den Kühlschrank. So wird er schneller kühl. Ein kalter Kaffee ist der Schlüssel für einen erfrischenden Eiskaffee.
Zutaten im Krug mischen
Nimm einen großen Krug. Gib den abgekühlten Kaffee hinein. Füge 1 Tasse Milch hinzu. Du kannst Vollmilch, fettarme Milch oder pflanzliche Milch wählen. Dann kommen 2 Esslöffel Schokoladensirup und 1 Esslöffel Vanilleextrakt dazu. Je nach Geschmack kannst du 2 Esslöffel Zucker hinzufügen. Rühre gut um, bis der Zucker gelöst ist. So mischt sich alles gut und es entsteht eine cremige Basis.
Eiskaffee zusammenstellen und servieren
Nimm ein hohes Glas und fülle es mit Eiswürfeln. Gieße die Kaffeemischung über die Eiswürfel. Das Glas sollte etwa drei Viertel voll sein. Jetzt kommt der beste Teil: Kröne deinen Eiskaffee mit einem großzügigen Klecks Schlagsahne. Bestreue die Sahne mit Kakaopulver oder Schokoladenspänen. Das sieht toll aus und schmeckt auch wunderbar. Serviere dein Getränk sofort mit einem Strohhalm oder einem Löffel. So kannst du alles gut umrühren und genießen.
Tipps & Tricks
Kaffeewahl: Welche Sorte am besten ist
Die Wahl des Kaffees ist wichtig für den Geschmack. Ich empfehle, einen starken Kaffee zu verwenden. Ein arabischer Espresso ist eine gute Wahl. Er hat einen reichen, vollmundigen Geschmack. Wenn Sie etwas milder mögen, probieren Sie eine Mischung aus Arabica-Bohnen. Achten Sie darauf, den Kaffee frisch zu mahlen. Das sorgt für ein besseres Aroma. Lassen Sie den Kaffee abkühlen, bevor Sie ihn verwenden. Dies verhindert, dass das Eis schmilzt und das Getränk verwässert.
Anpassungen der Süße und Aromen
Die Süße kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Beginnen Sie mit zwei Esslöffeln Zucker. Fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie es süßer mögen. Alternativ können Sie Honig oder Agavendicksaft verwenden. Diese natürlichen Süßstoffe geben einen anderen Geschmack. Auch die Aromen sind anpassbar. Ein Schuss Zimt oder Muskat kann die Mischung aufpeppen. Vanilleextrakt bringt eine schöne Tiefe. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre perfekte Mischung zu finden.
Methoden zur perfekten Schlagsahne
Die Schlagsahne ist das Tüpfelchen auf dem i. Sie sollte kalt sein, wenn Sie sie schlagen. Verwenden Sie eine Schüssel aus Edelstahl für beste Ergebnisse. Schlagen Sie die Sahne mit einem Handmixer oder Schneebesen. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu schlagen. Sonst wird die Sahne butterartig. Fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu, um die Sahne zu süßen. Das gibt einen tollen Geschmack und hält sie stabil. Garnieren Sie Ihren Eiskaffee großzügig damit. Ein Hauch von Kakaopulver obendrauf macht das Ganze perfekt.
Pro Tipps
- Kaffeequalität: Verwenden Sie hochwertigen Kaffee, um den besten Geschmack zu erzielen. Frisch gemahlene Bohnen sorgen für ein intensives Aroma.
- Milchwahl: Experimentieren Sie mit verschiedenen Milchsorten, um den Geschmack anzupassen. Mandel- oder Hafermilch können interessante Aromen hinzufügen.
- Süßungsoptionen: Verwenden Sie Honig oder Agavendicksaft anstelle von Zucker für eine gesündere Variante mit einem anderen Geschmack.
- Serviertemperatur: Stellen Sie sicher, dass der Kaffee gut gekühlt ist, um ein erfrischendes Trinkerlebnis zu gewährleisten. Eiswürfel können den Kaffee verwässern, wenn er zu lange steht.

Variationen
Vegane Baileys Iced Coffee Variante
Für eine vegane Baileys Iced Coffee Variante tauschen wir die Milch aus. Verwende einfach pflanzliche Milch. Mandelmilch oder Hafermilch sind tolle Optionen. Sie geben dem Kaffee einen feinen Geschmack. Auch der Schokoladensirup ist wichtig. Achte darauf, dass er vegan ist. So bleibt dein Getränk komplett pflanzlich und lecker.
Zusätze und Geschmacksrichtungen
Du kannst deinen Eiskaffee mit verschiedenen Aromen aufpeppen. Füge einen Schuss Karamellsirup hinzu für eine süße Note. Oder probiere Zimt für eine warme Würze. Für Schokoladenliebhaber ist Schokoladenpulver oder sogar ein Schuss Espresso perfekt. Diese Zusätze machen deinen Eiskaffee besonders und spannend.
Rezept für einen alkoholischen oder alkoholfreien Genuss
Für einen alkoholischen Genuss mische Baileys mit dem Kaffee. Der cremige Likör passt perfekt und macht das Getränk festlich. Du kannst auch Rum oder Whiskey hinzufügen. Das gibt dem Eiskaffee einen tollen Kick. Für eine alkoholfreie Version benutze einfach die Basisrezepte ohne Alkohol. So kann jeder genießen, ob mit oder ohne Alkohol.
Lagerungshinweise
Aufbewahrung von übrig gebliebenem Eiskaffee
Wenn du Eiskaffee übrig hast, bewahre ihn im Kühlschrank auf. Gieße ihn in einen luftdichten Behälter. So bleibt er frisch. Du kannst ihn bis zu zwei Tage lagern. Vor dem Trinken solltest du ihn gut umrühren. Das hilft, die Zutaten wieder gut zu vermischen.
Tipps zur Frische der Zutaten
Frische Zutaten sind wichtig für den Geschmack. Kaufe frische Milch und guten Kaffee. Achte darauf, dass die Milch nicht abgelaufen ist. Wenn du pflanzliche Milch verwendest, überprüfe das Haltbarkeitsdatum. Schokoladensirup und Vanilleextrakt halten lange, aber lagere sie kühl und dunkel.
Zubereitung im Voraus für schnelle Accessibilität
Du kannst die Mischung im Voraus zubereiten. Mische Kaffee, Milch, Sirup und Zucker in einem Krug. Stelle diesen Krug dann in den Kühlschrank. So hast du jederzeit schnellen Zugang zu deinem Eiskaffee. Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße die Mischung darüber, wenn du Lust darauf hast. So genießt du deinen Eiskaffee schnell und einfach!
FAQs
Kann ich Baileys Iced Coffee mit decaf Kaffee machen?
Ja, du kannst Baileys Iced Coffee mit decaf Kaffee machen. Decaf bietet den gleichen Geschmack, ohne die Koffeinwirkung. Das ist ideal, wenn du am Abend eine Tasse genießen willst. Der Eiskaffee bleibt lecker und cremig, egal welche Kaffeebohne du verwendest.
Wie lange kann ich die Mischung aufbewahren?
Du kannst die Mischung bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, sie in einem gut verschlossenen Behälter zu lagern. Vor dem Servieren gut umrühren, da sich die Zutaten absetzen können. Frisch zubereitet schmeckt es am besten, aber die Reste sind auch lecker.
Was tun, wenn ich keinen Schokoladensirup habe?
Kein Problem! Wenn du keinen Schokoladensirup hast, kannst du Kakaopulver verwenden. Mische es einfach mit dem Zucker und der Milch. Du kannst auch ein Stück Schokolade schmelzen und in die Mischung geben. Das gibt einen tollen Geschmack. Sei kreativ und passe das Rezept an, was du zur Hand hast!
Eiskaffee ist einfach zu machen und sehr lecker. Wir haben die besten Zutaten und Schritte besprochen. Denken Sie daran, den Kaffee gut abzukühlen und die Milch nach Ihrem Geschmack auszuwählen. Variationen mit veganen Optionen oder Aromen sind toll. Lagern Sie übrig gebliebenen Eiskaffee frisch für den nächsten Genuss. Mit den Tipps zur Kaffeewahl und Dekoration wird Ihr Eiskaffee zum Hit. Probieren Sie es aus und genießen Sie jede Tass
Cremiger Irischer Eiskaffee
Ein köstlicher und erfrischender Eiskaffee mit einer cremigen Note.
Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.
Gesamtzeit 10 Minuten Min.
Gericht Getränk
Küche Irisch
Portionen 2
Kalorien 200 kcal
- 2 Tassen stark gebrühter Kaffee, abgekühlt
- 1 Tasse Milch (nach Wahl: Vollmilch, fettarme Milch oder pflanzliche Milch)
- 2 Esslöffel Schokoladensirup
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 2 Esslöffel Zucker (nach Geschmack anpassen)
- Eiswürfel
- Schlagsahne (zum Garnieren)
- Kakaopulver oder Schokoladenspäne (zur Dekoration)
Bereiten Sie 2 Tassen starken Kaffee zu und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen oder stellen Sie ihn in den Kühlschrank, um ihn schneller zu kühlen.
Geben Sie in einen großen Krug den abgekühlten Kaffee, die Milch, den Schokoladensirup, den Vanilleextrakt und den Zucker. Rühren Sie gut um, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Füllen Sie ein hohes Glas mit Eiswürfeln und gießen Sie die Kaffeemischung über das Eis, sodass das Glas etwa drei Viertel voll ist.
Krönen Sie den Eiskaffee mit einem großzügigen Klecks Schlagsahne.
Bestreuen Sie die Sahne mit Kakaopulver oder Schokoladenspänen, um sowohl das visuelle als auch das geschmackliche Erlebnis zu verbessern.
Servieren Sie das Getränk sofort mit einem Strohhalm oder einem Löffel zum Umrühren.
Kann mit verschiedenen Milchsorten zubereitet werden.
Keyword dessert, Eiskaffee, Kaffee
WANT TO SAVE THIS RECIPE?