![Um die besten Air Fryer Süßkartoffel-Chips zu machen, brauchen Sie: - 2 mittelgroße Süßkartoffeln - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Meersalz - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (optional) - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver - 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional, für etwas Schärfe) Diese Zutaten sind einfach zu finden. Die Süßkartoffeln sind das Herzstück. Sie bringen eine natürliche Süße und einen tollen Geschmack. Die Gewürze machen den Unterschied. Ich empfehle, Olivenöl zu verwenden. Es gibt den Chips eine schöne Textur. Meersalz hebt den Geschmack hervor. Geräuchertes Paprikapulver bringt eine rauchige Note. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie Cayennepfeffer hinzu. Knoblauchpulver passt immer gut zu Süßkartoffeln und macht sie noch leckerer. Wenn Sie Süßkartoffeln kaufen, wählen Sie solche, die fest und glatt sind. Vermeiden Sie weiche oder beschädigte Kartoffeln. Die Farbe kann von orange bis lila variieren. Die orangefarbenen sind süßer. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig groß sind. So garen sie gleichmäßig. Lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort. So bleiben sie frisch und lecker. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Um leckere Chips zu machen, wähle zwei mittelgroße Süßkartoffeln aus. Wasche sie gründlich, um Schmutz zu entfernen. Dann schäle die Süßkartoffeln mit einem scharfen Messer oder einem Mandolinen-Schneider. Schneide sie in dünne Scheiben von etwa 1/8 Zoll Dicke. Dünne Scheiben sind wichtig, damit die Chips knusprig werden. Lege die geschnittenen Scheiben in eine große Schüssel. Füge zwei Esslöffel Olivenöl zu den Süßkartoffelscheiben in der Schüssel hinzu. Mische alles gut durch, damit jede Scheibe mit Öl bedeckt ist. Dann streue die Gewürze dazu: ein Teelöffel Meersalz, ein Teelöffel geräuchertes Paprikapulver (optional), ein halber Teelöffel Knoblauchpulver und ein Viertel Teelöffel Cayennepfeffer (optional für Schärfe). Mische die Scheiben erneut, sodass sie gleichmäßig gewürzt sind. So schmecken die Chips später besser. Heize deinen Air Fryer auf 190°C vor. Das dauert etwa fünf Minuten. Sobald er heiß ist, lege die gewürzten Süßkartoffelscheiben in einer einzigen Schicht in den Korb. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen. Wenn der Korb klein ist, mache mehrere Durchgänge. Koche die Chips für 12 bis 15 Minuten. Schüttle den Korb zur Hälfte der Garzeit. So bräunen die Chips gleichmäßig. Achte darauf, dass die Chips goldbraun und knusprig sind. Wenn sie fertig sind, nimm sie heraus und lege sie auf ein Papiertuch, um sie abkühlen zu lassen. Um knusprige Süßkartoffel-Chips zu bekommen, gibt es einige einfache Tipps. Zuerst schneiden Sie die Süßkartoffeln gleichmäßig. Dünne Scheiben werden knuspriger. Nutzen Sie einen Mandolinen-Schneider für beste Ergebnisse. Zweitens, lassen Sie die geschnittenen Scheiben in Wasser für etwa 30 Minuten einweichen. Das entfernt Stärke und hilft dabei, die Chips knusprig zu machen. Schließlich ist die richtige Ölmenge wichtig. Zu viel Öl macht die Chips weich, zu wenig macht sie trocken. Zwei Esslöffel für zwei Süßkartoffeln sind ideal. Es gibt einige Fehler, die viele beim Frittieren machen. Einer ist, die Chips zu dicht zu legen. Lassen Sie Platz, damit die Luft zirkulieren kann. Ein weiterer Fehler ist das Ignorieren der Garzeit. Überprüfen Sie die Chips regelmäßig. Sie können schnell von perfekt zu verbrannt wechseln. Achten Sie auch auf die Temperatur. Zu heiß kann die Chips außen verbrennen, während sie innen weich bleiben. Nutzen Sie immer den richtigen Temperaturbereich von 190°C (375°F). Jeder Air Fryer ist anders. Die Kochzeit kann variieren. Starten Sie mit 12 Minuten und prüfen Sie die Chips. Wenn sie nicht knusprig sind, fügen Sie weitere 3 Minuten hinzu. Achten Sie darauf, den Korb zur Hälfte der Garzeit zu schütteln. Das sorgt für gleichmäßige Bräunung. Manche Modelle haben auch verschiedene Einstellungen. Testen Sie die "Chips"-Einstellung, falls vorhanden. So finden Sie die beste Zeit und Temperatur für Ihr Gerät. {{image_4}} Wenn du weniger Öl verwenden möchtest, ist das einfach. Du kannst die Süßkartoffeln ohne Öl zubereiten. Sie bleiben trotzdem lecker, aber vielleicht nicht ganz so knusprig. Ein Sprühgerät kann helfen, um das Öl gleichmäßig zu verteilen. So sparst du Kalorien, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Es gibt viele Möglichkeiten, die Chips zu würzen. Du kannst verschiedene Gewürze nutzen, um neue Aromen zu entdecken. Probiere zum Beispiel italienische Kräuter oder Curry. Für einen süßen Twist füge Zimt und Zucker hinzu. Das gibt den Chips einen besonderen Kick. Experimentiere und finde deine Lieblingskombination! Süßkartoffeln sind nicht die einzige Wahl. Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Zucchini verwenden. Schneide sie dünn, wie die Süßkartoffeln. Diese Gemüsesorten geben dir eine schöne Farbenvielfalt auf dem Teller. Mische verschiedene Chips in einer Schüssel für einen tollen Snack. So machst du das Snacken bunt und gesund. Für das vollständige Rezept besuche die Seite für die crispy Air Fryer Süßkartoffel-Chips. Um deine Süßkartoffel-Chips frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Ein Glasbehälter oder eine Plastiktüte mit Reißverschluss ist ideal. Stelle sicher, dass die Chips vollständig abgekühlt sind, bevor du sie verpackst. Vermeide es, sie in den Kühlschrank zu legen, da dies die Knusprigkeit beeinträchtigt. Wenn du die Chips richtig lagerst, bleiben sie bis zu eine Woche frisch. Nach dieser Zeit können sie weich oder schal werden. Um ihre Frische länger zu bewahren, kannst du sie auch einfrieren. Sie sind dann bis zu drei Monate haltbar. Achte darauf, sie gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Wenn du die Chips wieder aufwärmen möchtest, lege sie in den Air Fryer bei 160°C für etwa 3 bis 5 Minuten. So werden sie wieder knusprig. Du kannst auch den Ofen nutzen. Backe sie bei 180°C für etwa 5 Minuten. Achte darauf, sie regelmäßig zu überprüfen, um ein Verbrennen zu vermeiden. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet! Um die Süßkartoffel-Chips würziger zu machen, gibt es einige einfache Methoden. Du kannst mehr Gewürze hinzufügen. Probiere zum Beispiel mehr Knoblauchpulver oder mehr Cayennepfeffer. Auch Kräuter wie Rosmarin oder Thymian passen gut. Wenn du gerne experimentierst, füge einen Schuss Zitronensaft oder Essig hinzu. Diese Zutaten geben den Chips mehr Geschmack und Frische. Ja, Air Fryer Süßkartoffel-Chips sind gesund! Sie enthalten weniger Fett als frittierte Chips. Süßkartoffeln sind reich an Vitaminen wie A und C. Sie haben auch viele Ballaststoffe. Das macht sie zu einem tollen Snack. Wenn du weniger Öl verwendest, wird es noch gesünder. Du kannst die Chips auch ohne Salz machen, wenn du den Salzgehalt reduzieren möchtest. Ja, du kannst die Chips auch im Ofen machen. Heize deinen Ofen auf 200°C vor. Lege die geschnittenen Süßkartoffeln auf ein Backblech. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen. Besprühe sie leicht mit Öl und würze sie. Backe die Chips etwa 20-25 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Achte darauf, dass sie knusprig und goldbraun sind. Zusammenfassend ging es um die Zubereitung von köstlichen Air Fryer Süßkartoffel-Chips. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Tipps zur Auswahl der besten Süßkartoffeln besprochen. Ich habe eine Schritt-für-Schritt-Anleitung gegeben, um den perfekten Snack zu kreieren. Außerdem teilte ich wertvolle Tipps für die perfekte Knusprigkeit und mögliche Variationen. Denken Sie daran, mit den Zutaten zu experimentieren. Und genießen Sie jeden Bissen dieser knusprigen Leckerei!](https://ideenrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/06623021-025d-4f95-be7c-2971a74213fb-250x250.webp)
Air Fryer Sweet Potato Chips
Genieße knusprige Air Fryer Süßkartoffel-Chips mit diesem einfachen Rezept! Verwandle zwei mittelgroße Süßkartoffeln in einen gesunden Snack, perfekt zum Naschen oder als Beilage. Mit Olivenöl, Meersalz und einer Prise Gewürzen zauberst du in nur 25 Minuten einen leckeren Snack. Klicke jetzt und entdecke, wie einfach es ist, diese köstlichen Chips zuzubereiten – perfekt für jede Gelegenheit!