Entdecke die leckeren Avocado Ranch Power Bowls, die perfekt für eine gesunde Mahlzeit sind! Mit reifen Avocados, proteinreicher Quinoa und frischen Zutaten wie Kirschtomaten und Bohnen, sind diese Bowls nicht nur nahrhaft, sondern auch wahnsinnig lecker. In nur 25 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht, das sowohl sättigend als auch farbenfroh ist. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept auszuprobieren und deine Küche aufzupeppen!
2 reife Avocados, gewürfelt
1 Tasse gekochte Quinoa
1 Dose schwarze Bohnen, abgespült und abgetropft
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 Tasse Mais, frisch oder gefroren
½ Tasse griechischer Joghurt
2 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung
1 Limette, entsaftet
1 Tasse gemischte Blattsalate (Spinat, Rucola usw.)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Koriander zur Garnierung