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Was macht das Baked Crunchy Hot Honey Chicken so besonders? Es ist die perfekte Mischung aus knuspriger Panade und süßem, scharfem Honig. Diese Kombination bringt jeden Bissen zum Leben. Zuerst marinierst du das Hähnchen. Du brauchst Hähnchenschenkel, die du mit Buttermilch übergießt. So wird das Fleisch zart und saftig. Lasse es mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen. Noch besser ist es, wenn du es über Nacht machst. Jetzt heizst du den Ofen auf 220°C vor. Leg ein Backblech mit Backpapier aus. Das hilft bei der Reinigung und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung. Für die Panade mischst du Weizenmehl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel sind die Panko-Brösel. Diese machen das Hähnchen extra knusprig. Nimm das marinierte Hähnchen aus der Buttermilch. Lass die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Wende jedes Stück zuerst in der Mehlmischung, dann tauche es erneut in die Buttermilch und schließlich in die Panko-Brösel. Drücke die Brösel leicht an, damit sie gut haften. Jetzt kommt das Hähnchen aufs Backblech. Beträufle es mit Olivenöl. Das hilft, dass es schön knusprig wird. Backe das Hähnchen 25 bis 30 Minuten. Es sollte goldbraun und knusprig sein. Die Innentemperatur muss 74°C erreichen. In den letzten fünf Minuten träufelst du den scharfen Honig über das Hähnchen. So wird die Glasur leicht karamellisiert und gibt einen tollen Geschmack. Nimm das Hähnchen aus dem Ofen und lasse es einige Minuten ruhen. Garniere es mit frischer Petersilie für einen schönen Look. Für die vollständige Rezeptur, schau dir das [Full Recipe] an. Der Blog-Beitrag behandelte die Fehlermeldung 502 Bad Gateway. Wir haben erklärt, was dieser Fehler bedeutet und wie er auftritt. Wir haben Lösungen für die Behebung des Problems vorgestellt, wie das Leeren des Cache oder das Überprüfen Ihrer Internetverbindung. Ich hoffe, diese Informationen helfen Ihnen, den Fehler schnell zu lösen. Mit dem richtigen Wissen sind Sie bestens gewappnet, um Probleme zu beheben. Experimentieren Sie mit den Lösungen, und finden Sie, was für Sie am besten funktioniert.

- Baked Crunchy Hot Honey Chicken

Entdecke das köstliche Rezept für Baked Crunchy Hot Honey Chicken, das dich mit seiner knusprigen Panade und der perfekten Süße von scharfem Honig begeistern wird. Ideal für ein Familienessen, ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und verleiht jedem Bissen einen besonderen Geschmack. Klicke jetzt durch und erfahre, wie du dieses schmackhafte Hähnchen zubereitest, das alle lieben werden!
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Zutaten
  

680 g Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen

240 ml Buttermilch

120 g Weizenmehl

120 g Panko-Brösel

2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Schärfevorliebe anpassen)

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

60 ml scharfer Honig (oder 3 Esslöffel Honig gemischt mit 1 Esslöffel scharfer Soße)

2 Esslöffel Olivenöl

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Hähnchen marinieren: Die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel oder einen Ziplock-Beutel geben. Die Buttermilch über die Hähnchen gießen, sodass sie vollständig bedekt sind. Abdecken und mindestens 1 Stunde, besser über Nacht im Kühlschrank marinieren, um die Zartheit zu maximieren.

    Ofen vorheizen: Den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, um die Reinigung zu erleichtern.

      Panade vorbereiten: In einer flachen Schüssel das Mehl, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermischen. In einer weiteren flachen Schüssel die Panko-Brösel bereitstellen.

        Hähnchen panieren: Das marinierte Hähnchen aus der Buttermilch nehmen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Jedes Stück zuerst in der Mehlmischung wenden und gründlich coatieren. Anschließend erneut in die Buttermilch tauchen und dann die Panko-Brösel aufbringen, dabei leicht andrücken, damit sie haften bleiben.

          Hähnchen backen: Das panierte Hähnchen gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech legen. Olivenöl über die Hähnchenstücke beträufeln, um die Knusprigkeit zu erhöhen. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun und knusprig ist und die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.

            Hähnchen glasieren: In den letzten 5 Minuten der Backzeit den scharfen Honig über das Hähnchen träufeln. Das Hähnchen zurück in den Ofen geben, um die Glasur leicht karamelisieren zu lassen.

              Fertigstellen und Servieren: Nach dem Backen das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

                Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie das scharfe Honig-Hähnchen auf einem rustikalen Teller mit einer Seite von knusprigem Coleslaw und Limettenvierteln für zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent. Vor dem Servieren können Sie zusätzlich etwas scharfen Honig darüber träufeln, um einen verlockenden Look zu erzielen!