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Für die Bang Bang Chicken Sliders brauche ich frische und einfache Zutaten. Hier ist die Liste: - 450 g gemahlenes Hähnchen - 1 Esslöffel Knoblauchpulver - 1 Esslöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 120 ml Semmelbrösel - 60 ml Mayonnaise - 30 ml süße Chilisauce - 15 ml Sriracha, nach Geschmack - 8 kleine Slider-Brötchen Die Gewürze geben den Slidern den besonderen Kick. Ich benutze Knoblauchpulver und Zwiebelpulver für den Geschmack. Das geräucherte Paprikapulver bringt eine rauchige Note. Salz und Pfeffer sind wichtig, um die Aromen zu verstärken. Die Bang Bang Sauce ist der Star. Sie besteht aus Mayonnaise, süßer Chilisauce und Sriracha. Diese Mischung macht die Slider besonders lecker. Um die Slider noch besser zu machen, kann ich einige optionale Zutaten hinzufügen. Frische Salatblätter sorgen für Crunch und Farbe. Dünn geschnittene Gurken bringen Frische und einen knackigen Biss. Frischer Koriander ist perfekt für die Garnierung. Er fügt ein weiteres Geschmackslevel hinzu. Diese Zutaten machen die Slider nicht nur gut, sondern auch schön anzusehen. Zuerst vermische ich das gemahlene Hähnchen in einer großen Schüssel. Ich gebe Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Ich füge auch die Semmelbrösel hinzu, um die Mischung zu binden. Diese Mischung sollte gut durchgemischt werden, bis sie eine homogene Konsistenz hat. Das ist wichtig, damit die Patties gleichmäßig garen. Nach dem Mischen stelle ich die Schüssel beiseite. Jetzt forme ich kleine Patties aus der Hähnchenmischung. Die Patties sollten die Größe der Slider-Brötchen haben. Ich erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Dann fette ich die Pfanne leicht mit Kochöl ein. Ich lege die Patties in die Pfanne und brate sie 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite. Sie sollten goldbraun und durchgegart sein. Das sorgt für den perfekten Biss! In einer separaten Schüssel vermenge ich die Mayonnaise, süße Chilisauce und Sriracha. Diese Mischung wird zur Bang Bang Sauce. Ich passe den Schärfegrad nach meinem Geschmack an, indem ich mehr oder weniger Sriracha hinzufüge. Diese Sauce bringt einen tollen Geschmack in die Slider. Ich stelle sicher, dass sie cremig und gut vermischt ist. Um die Slider zusammenzustellen, streiche ich eine großzügige Menge der Bang Bang Sauce auf die Unterseite jedes Slider-Brötchens. Dann lege ich ein Hähnchenpatty auf die Sauce. Ich füge ein paar Blätter Salat hinzu und optional die dünn geschnittenen Gurken. Zum Schluss setze ich die Oberseite des Brötchens auf jedes Sandwich. Ich serviere die Slider sofort und genieße jeden Bissen! Die perfekte Temperatur zum Braten der Patties ist wichtig. Ich empfehle, die Pfanne auf mittlere Hitze zu stellen. So bräunen die Patties gleichmäßig und bleiben saftig. Wenn die Pfanne zu heiß ist, verbrennen die Außenseiten, während das Innere roh bleibt. Achte darauf, die Pfanne leicht mit Öl zu benetzen, um ein Ankleben zu vermeiden. Die Bang Bang Sauce ist der Star der Slider. Um die richtige Konsistenz zu erreichen, mixe Mayonnaise, süße Chilisauce und Sriracha in einer Schüssel. Die Mischung sollte cremig, aber nicht zu dickflüssig sein. Wenn die Sauce zu dick ist, füge etwas mehr Chilisauce hinzu. Diese Sauce bringt den besonderen Kick, den du liebst. Die Schärfe der Bang Bang Sauce kannst du leicht anpassen. Füge mehr Sriracha hinzu, wenn du es scharf magst. Für eine mildere Version, benutze weniger Sriracha. Probiere die Sauce zwischendurch und finde den perfekten Geschmack für dich. So machst du jeden Bissen zu einem Genuss! {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Option möchtest, ersetze das Hähnchen durch Kichererbsen. Mische sie mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Gewürzen. Du kannst auch schwarze Bohnen verwenden. Sie geben einen tollen Geschmack und eine gute Textur. Forme die Mischung zu Patties und brate sie wie gewohnt. Diese Patties sind lecker und gesund. Um deine Bang Bang Chicken Sliders noch besser zu machen, füge Beilagen hinzu. Dünn geschnittene Gurken sind frisch und knackig. Auch Karottensticks oder Selleriestangen passen gut. Für Dips empfehle ich eine Avocado-Creme oder einen scharfen Salsa. Diese Beilagen machen die Mahlzeit bunt und spannend. Sie sind auch perfekt für Partys. Für Partys kannst du die Slider anders präsentieren. Serviere sie auf einer großen Platte. Garniere sie mit frischem Koriander und zusätzlichen Chilisauce. Stelle kleine Schalen mit verschiedenen Dips bereit. So kann jeder nach seinem Geschmack wählen. Das bringt Spaß und macht das Essen interaktiv. Lass die Gäste ihre eigenen Slider zusammenstellen. Um die Reste deiner Bang Bang Chicken Sliders frisch zu halten, lege sie in einen Behälter. Ein luftdichter Behälter funktioniert am besten. Das verhindert, dass die Slider trocken werden oder Gerüche annehmen. Vergiss nicht, die Slider so schnell wie möglich zu lagern, damit sie frisch bleiben. Wenn du die Slider aufwärmen möchtest, empfehle ich die Pfanne oder den Ofen. In der Pfanne brätst du sie bei mittlerer Hitze. Das gibt ihnen einen schönen Crunch. Im Ofen kannst du sie bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten erwärmen. So bleiben sie knusprig und lecker. Im Kühlschrank halten die Reste etwa 3 Tage. Stelle sicher, dass du sie gut verpackst. Im Gefrierschrank kannst du die Patties bis zu 3 Monate lagern. Achte darauf, sie einzeln zu verpacken. So kannst du sie einfach entnehmen und aufwärmen, wann immer du Lust darauf hast. Um die Hähnchenpatties saftig zu halten, nutze frisches, gemahlenes Hähnchen. Füge Semmelbrösel hinzu, die Feuchtigkeit binden. Achte darauf, die Patties nicht zu lange zu braten. Sie sollten goldbraun sein, aber immer noch saftig im Inneren. Wenn du die Patties formst, drücke sie nicht zu fest. Lasse sie locker, damit sie beim Braten zart bleiben. Du kannst auch etwas mehr Mayonnaise in die Mischung geben, um die Saftigkeit zu erhöhen. Ja, du kannst die Slider auch im Ofen zubereiten. Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Lege die Patties auf ein Backblech mit Backpapier. Backe sie etwa 15-20 Minuten, bis sie durchgegart sind. Wende die Patties nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen. Diese Methode ist einfach und macht die Patties knusprig, ohne dass du am Herd stehen musst. Zu Bang Bang Chicken Sliders passen viele Getränke gut. Ich empfehle, ein frisches Bier zu servieren. Das Bier ergänzt die Gewürze. Auch ein leichtes, spritziges Getränk wie Limonade oder Eistee passt gut. Für eine besondere Note kannst du einen fruchtigen Cocktail probieren. Diese Getränke bringen die Aromen der Slider besonders gut zur Geltung. Zusammenfassend haben wir die Zutaten und Zubereitung für Bang Bang Chicken Sliders besprochen. Du weißt nun, wie du die Hähnchenmischung zubereitest und die Patties formst. Wir haben Tipps zur richtigen Brattemperatur gegeben und Variationen für vegetarische Optionen vorgestellt. Achte auf die Lagerung und Aufwärmtipps, um die Reste frisch zu halten. Ich hoffe, du probierst diese köstlichen Slider bald aus. Sie sind perfekt für jeden Anlass und geschmacklich ein Hit!

Bang Bang Chicken Sliders

Entdecke die köstlichen Bang Bang Chicken Sliders, die dein nächstes Treffen zum Hit machen! Diese einfachen und schnellen Rezepte sind perfekt für jede Gelegenheit. Mit saftigem Hähnchen, einer cremigen Bang Bang Sauce und frischen Zutaten sind sie ein Genuss für jeden Gaumen. Lass dir diese leckeren Snacks nicht entgehen – klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deine Gäste zu beeindrucken!
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Zutaten
  

450 g gemahlenes Hähnchen

1 Esslöffel Knoblauchpulver

1 Esslöffel Zwiebelpulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

120 ml Semmelbrösel

60 ml Mayonnaise

30 ml süße Chilisauce

15 ml Sriracha (nach Geschmack anpassen)

8 kleine Slider-Brötchen

Salatblätter (zur Garnierung)

120 ml dünn geschnittene Gurken (optional)

Frischer Koriander zur Garnierung

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Semmelbröseln gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.

    Aus der Hähnchenmischung kleine Patties formen, die etwa die Größe der Slider-Brötchen haben.

      Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und leicht mit Kochöl einfetten.

        Die Hähnchenpatties in die Pfanne legen und 5-7 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

          In einer separaten Schüssel Mayonnaise, süße Chilisauce und Sriracha zu einer cremigen Bang Bang Sauce vermengen. Den Schärfegrad durch Hinzufügen von mehr oder weniger Sriracha nach Geschmack anpassen.

            Zum Zusammenstellen der Slider eine großzügige Menge der Bang Bang Sauce auf die Unterseite jedes Slider-Brötchens streichen.

              Ein Hähnchenpatty auf die Sauce legen, ein paar Blätter Salat hinzufügen und nach Belieben mit den geschnittenen Gurken belegen.

                Mit der Oberseite des Slider-Brötchens jedes Sandwiches fertigstellen.

                  Sofort servieren und diese köstlichen Slider genießen!

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 8 Slider

                      - Präsentationstipps: Serviere die Slider auf einem großen Plattenarrangement, garniert mit frischem Koriander und zusätzlichen Chilisauce für einen zusätzlichen Kick!