![- 1 vorbereiteter Pizzateig (aus dem Laden oder hausgemacht) - 1 Tasse Buttermilch Biscuit-Mischung - 450 g würzige Frühstückswurst, zerkrümelt Die Basis für diese Pizza ist der Pizzateig. Er kann gekauft oder selbst gemacht sein. Ich finde, selbstgemachter Teig hat oft den besten Geschmack. Die Buttermilch Biscuit-Mischung sorgt für eine weiche, flauschige Textur. Die würzige Frühstückswurst gibt der Pizza einen kräftigen und herzhaften Kick. - 2 Esslöffel Butter - 1/4 Tasse Weizenmehl - 480 ml Vollmilch (für die Soße) - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional für extra Schärfe) Die Soße bringt alles zusammen. Butter und Mehl bilden eine Basis, die dick und reichhaltig ist. Vollmilch macht die Soße cremig. Knoblauch- und Zwiebelpulver fügen Geschmack hinzu. Der schwarze Pfeffer bringt Würze, während Cayennepfeffer eine optionale Schärfe gibt. - Frischer Schnittlauch oder Petersilie - Salz nach Geschmack Die Garnitur ist der letzte Schliff. Frischer Schnittlauch oder Petersilie gibt Farbe und Frische. Salz hilft, die Aromen zu verstärken. Du kannst die Menge nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du mehr über die Zubereitung erfahren möchtest, schau dir die [Full Recipe] an. - Heize deinen Ofen auf 220°C vor. - Rolle den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche zu einem 30 cm großen Kreis aus. - Übertrage den Teig auf ein Backblech oder einen Pizzastein. - Mische die Biscuit-Mischung mit der Milch in einer Schüssel. Rühre, bis der Teig weich ist. - Setze mit einem Löffel gleichmäßige Biscuit-Häufchen auf den Pizzateig. - Brate die zerkrümelte Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an. - Koche sie, bis sie braun ist, etwa 5-7 Minuten. - Lass das überschüssige Fett abtropfen und lege die Wurst beiseite. - Schmelze in der gleichen Pfanne die Butter. - Streue das Mehl ein und koche es 1-2 Minuten lang, bis es goldbraun ist. - Gieße langsam die Vollmilch dazu. Rühre ständig, um Klumpen zu vermeiden. - Füge Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer hinzu. - Koche die Soße unter ständigem Rühren, bis sie eindickt, etwa 4-5 Minuten. - Schmecke die Soße mit Salz ab. - Verteile die angebratene Wurst gleichmäßig über den Biscuit-Boden. - Gieße die Soße gleichmäßig darüber. - Bestreue die Soße mit geriebenem Cheddar-Käse. - Mache zwei kleine Vertiefungen in den Käse und schlage jeweils ein Ei hinein. - Stelle die Pizza in den vorgeheizten Ofen. - Backe sie etwa 20-25 Minuten, bis der Teig goldbraun ist und die Eier gar sind. - Lass die Pizza nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen. - Garniere sie mit frischem Schnittlauch oder Petersilie, bevor du sie anschneidest. Für das vollständige Rezept, schaue dir die vollständige Anleitung an. - Das richtige Mehl verwenden: Für flauschige Biscuits ist Weizenmehl ideal. Es gibt dem Teig Struktur und schafft eine leichte Konsistenz. - Teig nicht überarbeiten: Mischen Sie den Teig gerade genug. Wenn Sie zu lange kneten, wird der Biscuit fest und zäh. - Alternativen zur Frühstückswurst: Probieren Sie Hähnchenwurst oder vegetarische Wurst. Diese Optionen bringen neue Aromen und sind leichter. - Gewürze anpassen für verschiedene Geschmäcker: Fügen Sie Paprika oder Kreuzkümmel hinzu. Diese Gewürze verleihen der Soße eine besondere Note und Vielfalt. - Gas- vs. Elektroherd: Gasöfen heizen schneller und gleichmäßiger. Elektroöfen sind oft einfacher zu steuern. Wählen Sie je nach Ihrer Erfahrung und Vorliebe. - Verwendung eines Pizzasteins: Ein Pizzastein speichert die Hitze gut. Er sorgt für einen knusprigen Boden. Heizen Sie ihn immer mit dem Ofen vor. Für detaillierte Anweisungen, schauen Sie sich das Full Recipe an. {{image_4}} Um Ihrer Pizza eine persönliche Note zu geben, probieren Sie, Gemüse hinzuzufügen. Paprika, Zwiebeln oder Spinat passen gut dazu. Sie bringen Farbe und Nährstoffe. Einfach das Gemüse vorher anbraten und dann auf die Pizza legen. Eine andere Möglichkeit ist, verschiedene Käsesorten zu verwenden. Cheddar ist toll, aber probieren Sie auch Mozzarella oder Gouda. Jeder Käse bringt einen eigenen Geschmack mit. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre Lieblingskombination. Für alle, die glutenfrei essen, gibt es Optionen. Sie können glutenfreien Pizzateig kaufen oder selbst machen. Viele Rezepte sind einfach und lecker. Außerdem gibt es alternative Biscuit-Mischungen. Diese sind oft aus Reis- und Mandelmehl. Achten Sie auf die Anweisungen auf der Verpackung, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Eine spannende Methode ist die Zubereitung im Air Fryer. Sie erhalten eine knusprige Kruste in kürzerer Zeit. Stellen Sie die Temperatur auf 200°C ein und backen Sie die Pizza etwa 15-20 Minuten. Überprüfen Sie sie regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennt. Eine weitere Variation ist, die Frühstücks-Pizza als Omelette zu machen. Dazu schlagen Sie Eier und fügen die Wurst und Soße hinzu. Kochen Sie alles in einer Pfanne, bis die Eier fest sind. So haben Sie ein schnelles und leckeres Frühstück. Um mehr über die Zubereitung zu erfahren, schauen Sie sich das Full Recipe an. Um die Reste der Pizza frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, damit keine Luft eindringt. So bleibt die Pizza für bis zu drei Tage im Kühlschrank gut. Wenn du die Reste aufwärmen möchtest, gibt es zwei einfache Methoden. Du kannst die Pizza in der Mikrowelle erhitzen. Dies geht schnell, aber die Kruste wird wieder weich. Eine bessere Wahl ist der Ofen. Heize ihn auf 175 Grad vor und lege die Pizza auf ein Blech. Backe sie für etwa 10 Minuten. So wird die Kruste schön knusprig. Die Frische der Wurst und der Biscuits ist wichtig. Frische Wurst hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Achte darauf, das Verfallsdatum auf der Verpackung zu prüfen. Die Biscuit-Mischung bleibt in einer trockenen, kühlen Umgebung bis zu einem Jahr haltbar. Für die Soße kannst du sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt dort etwa drei Tage frisch. Wenn du die Soße aufwärmst, rühre sie gut um, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Das Einfrieren der Pizza hat Vor- und Nachteile. Der Vorteil ist, dass du Reste lange lagern kannst. Die Pizza bleibt bis zu drei Monate frisch im Gefrierfach. Der Nachteil ist, dass die Textur beim Auftauen nicht immer perfekt ist. Um die Pizza einzufrieren, lasse sie zuerst vollständig abkühlen. Wickele sie dann in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. Vergiss nicht, das Datum darauf zu schreiben. Zum Auftauen stelle die Pizza über Nacht in den Kühlschrank. Du kannst sie dann im Ofen aufwärmen, wie oben beschrieben. So bleibt sie so gut wie neu. Die gesamte Zubereitung dauert etwa 45 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten. Danach backen Sie die Pizza für 20 bis 25 Minuten. So haben Sie in kurzer Zeit eine köstliche Frühstücksoption. Ja, Sie können die Wurst leicht ersetzen. Verwenden Sie zum Beispiel eine vegetarische Wurst oder Tofu. Diese Optionen bieten einen ähnlichen Geschmack. Auch gebratene Pilze oder Spinat passen gut dazu. Servieren Sie die Pizza heiß und frisch aus dem Ofen. Ein einfacher Beilagensalat passt gut dazu. Sie können auch etwas frische Salsa oder Avocado dazugeben. Garnieren Sie die Pizza mit Schnittlauch oder Petersilie für mehr Geschmack. Die Zubereitung dieser leckeren Pizza ist einfach und macht Spaß. Wir haben alles behandelt, was du brauchst: von den Hauptzutaten wie Pizzateig und Frühstückswurst bis hin zu den perfekten Soßen und Garnituren. Denk daran, dass du mit verschiedenen Zutaten und Zubereitungsmethoden experimentieren kannst. So findest du deinen eigenen Geschmack. Abgesehen davon sorgen richtige Lagerung und Aufbewahrung dafür, dass dein Essen frisch bleibt. Viel Freude beim Ausprobieren und guten Appetit!](https://ideenrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/df7d9d9c-fb10-4e04-b13d-ff3ee4be32da-250x250.webp)
Biscuits and Sausage Gravy Breakfast Pizza
Bereite eine köstliche Frühstücksfreude mit dieser Biscuit & Wurstsoße Pizza zu! Diese einfache und herzhafte Rezeptidee kombiniert fluffige Biscuits mit würziger Frühstückswurst und einer cremigen Soße. Perfekt für einen gemütlichen Brunch oder ein besonderes Frühstück. Lass dich von den einfachen Schritten inspirieren und entdecke, wie du diese leckere Pizza in nur 45 Minuten zubereiten kannst. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden!