Go Back
Für dieses leckere Gericht brauchst du folgende Zutaten: - 4 Scheiben dickes Sauerteigbrot - 4 große Eier - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse - 1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse - 2 Esslöffel Schlagsahne - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren) - 1 Esslöffel Olivenöl Diese Zutaten geben deinem Käsegebäck-Toast den perfekten Geschmack. Du hast die Wahl zwischen verschiedenen Käsesorten. Wenn du auf das Budget achten möchtest, gibt es viele Alternativen. Nutze statt Cheddar einfach einen milden Käse. Gouda oder Edamer sind auch gute Optionen. Für den Feta kannst du auch einen anderen zerbröckelten Käse nehmen. Achte darauf, frische Käsesorten zu wählen. Sie haben den besten Geschmack. Probiere verschiedene Kombinationen aus. Käse mit unterschiedlichen Texturen macht dein Gericht spannender. Für mehr Details und eine vollständige Anleitung, schau dir das Full Recipe an. Zuerst musst du alle Zutaten bereitstellen. Du benötigst: - 4 Scheiben dickes Sauerteigbrot - 4 große Eier - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse - 1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse - 2 Esslöffel Schlagsahne - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren) - 1 Esslöffel Olivenöl Das erleichtert dir die Zubereitung und sorgt für einen reibungslosen Ablauf. Heize deinen Ofen auf 190°C vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Nimm die Scheiben Brot und bestreiche eine Seite mit Olivenöl. Lege die Scheiben mit der bestrichenen Seite nach unten auf das Backblech. So wird das Brot schön knusprig. In einer Schüssel verquirlst du die Eier, die Schlagsahne und das Knoblauchpulver. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer. Mit einem kleinen Messer formst du ein Loch in die Mitte jeder Brotscheibe. Achte darauf, nicht ganz durchzuschneiden. Verteile den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig auf jedem Stück. Fülle das Loch mit der Eimischung, bis es fast voll ist. Bestreue die Eier mit zerbröckeltem Feta und mehr Cheddar, falls gewünscht. Backe die Toasts für 15-20 Minuten. Die Eier sollten fest, aber in der Mitte noch leicht wackelig sein. Der Käse muss schön geschmolzen sein. Lass die Toasts ein paar Minuten abkühlen und garniere sie mit frischem Schnittlauch. Du kannst das vollständige Rezept [hier](#) finden. Ein häufiger Fehler ist, die Eier zu lange zu backen. Die richtige Zeit ist wichtig. Wenn die Eier zu fest sind, schmecken sie nicht gut. Ich empfehle, die Eier leicht wackelig zu lassen. Ein weiterer Fehler ist, das Brot nicht richtig vorzubereiten. Achte darauf, dass das Loch groß genug ist. So hat das Ei Platz zum Garen. Man kann viele verschiedene Käsearten verwenden. Statt Cheddar probiere Gouda oder Mozzarella. Du kannst auch Gemüse hinzufügen. Spinat oder Paprika passen gut. Wenn du es scharf magst, füge etwas Chili oder Jalapeños hinzu. Für eine süße Note, denke an Honig oder Marmelade. So wird der Toast noch interessanter. Die ideale Temperatur ist 190°C. Backe die Toasts für 15-20 Minuten. Überprüfe die Eier nach 15 Minuten. Wenn sie noch wackelig sind, backe etwas länger. Der Käse sollte geschmolzen und leicht goldbraun sein. Wenn du die perfekte Kombination aus Brot und Ei willst, achte auf diese Zeiten. Für das vollständige Rezept, schau dir das [Full Recipe] an. {{image_4}} Wenn du vegetarisch isst, gibt es viele Optionen für deinen Käsegebäck-Toast. Du kannst das Ei durch eine Mischung aus Avocado und Kichererbsen ersetzen. Diese Mischung macht den Toast cremig und nahrhaft. Du kannst auch Spinat, Tomaten oder Paprika hinzufügen, um mehr Farbe und Geschmack zu bekommen. Diese Zutaten sind gesund und sehr lecker. Um den Käsegebäck-Toast noch schmackhafter zu machen, kannst du verschiedene Käsesorten verwenden. Parmesan oder Mozzarella sind gute Alternativen. Du kannst auch Gewürze wie Paprika oder Kreuzkümmel hinzufügen. Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie sorgen für einen tollen Duft und Geschmack. Diese kleinen Änderungen machen einen großen Unterschied. Wenn du Gluten meidest, gibt es auch dafür Lösungen. Du kannst glutenfreies Brot verwenden, das gut für den Toast geeignet ist. Es gibt viele Sorten, die den gleichen tollen Geschmack bieten. Achte darauf, dass die anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind. So kannst du sicherstellen, dass dein Essen für alle geeignet ist. Mit diesen Tipps kannst du die leckeren Käsegebäck-Toast genießen, egal welche Diät du befolgst. Nach dem Genuss bleiben oft einige Toasts übrig. Um sie frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass die Toasts gut abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. So vermeidest du, dass sie matschig werden. Wenn du die Toasts aufbewahrst, halte sie maximal zwei Tage im Kühlschrank. Um die Toasts wieder aufzuwärmen, heize den Ofen auf 180°C vor. Lege die Toasts auf ein Backblech und backe sie für etwa 10 Minuten. So wird der Käse wieder schön schmelzend und die Eier bleiben saftig. Du kannst auch eine Mikrowelle nutzen, aber das kann die Toasts weich machen. Wenn du die Mikrowelle benutzt, erhitze sie in kurzen Intervallen. Die Haltbarkeit von Käsegebäck-Toast ist recht gut. Im Kühlschrank bleiben sie etwa zwei bis drei Tage frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere die Toasts ein. Wickele sie gut in Frischhaltefolie ein und lege sie in einen Gefrierbeutel. So halten sie bis zu drei Monate. Zum Auftauen lege sie einfach über Nacht in den Kühlschrank oder erwärme sie direkt im Ofen. Um Käsegebäck-Toast mit Ei vegan zu machen, kannst du einige einfache Änderungen vornehmen. Ersetze die Eier durch eine Mischung aus Leinsamen und Wasser oder pflanzlichen Eiersatz. Verwende auch pflanzlichen Käse, um den Käse zu ersetzen. So bleibt der Geschmack erhalten, aber du hast eine vegane Option. Für Käsegebäck-Toast empfehle ich dicke Brotscheiben. Sauerteigbrot ist ideal, weil es gut hält. Auch Ciabatta oder Vollkornbrot funktionieren gut. Achte darauf, dass das Brot frisch ist. Das sorgt für einen besseren Geschmack und eine bessere Textur. Ja, du kannst die Eimischung im Voraus zubereiten. Vermische die Eier mit Schlagsahne und Gewürzen. Bewahre die Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Du kannst sie bis zu zwei Tage im Voraus vorbereiten. So sparst du Zeit, wenn du den Toast machen möchtest. Käsegebäck-Toast mit Ei bietet viele einfache Möglichkeiten für leckere Mahlzeiten. Wir haben die Hauptzutaten, Tipps zur Auswahl von Käse und preiswerte Alternativen besprochen. Ich habe dir auch gezeigt, wie du die Mischung zubereitest und beim Backen Fehler vermeidest. Variationen helfen dir, unterschiedliche Geschmäcker zu bedienen. Schließlich haben wir hilfreiche Aufbewahrungstipps und häufige Fragen behandelt. Mit diesen Informationen kannst du kreativ und genussvoll kochen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

- Cheesy Baked Egg Toast

Entdecke das einfache und leckere Rezept für Käsegebackenen Ei-Toast, perfekt für dein Frühstück oder als Snack! Diese Mischung aus geschmolzenem Käse und fluffigem Ei ist ein wahrer Genuss. Erlerne die schnellen Zubereitungstipps und probiere verschiedene Käsesorten für noch mehr Geschmack aus. Besuche unseren Blog und lass dich inspirieren, um deinen eigenen köstlichen Käsegebackenen Ei-Toast zuzubereiten!

Zutaten
  

4 Scheiben dickes Sauerteigbrot

4 große Eier

1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse zerbröckelter Feta-Käse

2 Esslöffel Schlagsahne

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Schnittlauch, gehackt (zum Garnieren)

1 Esslöffel Olivenöl

Anleitungen
 

Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    Bestreiche eine Seite jeder Scheibe Sauerteigbrot leicht mit Olivenöl und lege sie mit der bestrichenen Seite nach unten auf das Backblech.

      In einer Schüssel verquirlst du die Eier, die Schlagsahne und das Knoblauchpulver. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.

        Mit einem kleinen Messer oder einem Ausstecher forme vorsichtig ein kleines Loch in der Mitte jeder Scheibe Brot, achte darauf, nicht ganz durchzuschneiden.

          Teile den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig auf jede Scheibe auf und fülle das Loch großzügig.

            Gieße die Eimischung in die Vertiefungen jedes Toasts und fülle sie bis knapp zur Oberkante.

              Bestreue die Eier mit dem zerbröckelten Feta-Käse und füge bei Bedarf noch mehr Cheddar obenauf hinzu.

                Backe die Toasts im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten, bis die Eier gestockt, aber in der Mitte noch leicht wackelig sind und der Käse geschmolzen und blubbernd ist.

                  Nimm die Toasts aus dem Ofen und lasse sie ein paar Minuten abkühlen. Garniere sie vor dem Servieren mit frischem Schnittlauch.

                    Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4

                      - Präsentationstipps: Serviere die Käsegebäck-Toasts warm auf einem Holzbrett, garniert mit zusätzlichen Schnittlauchröllchen, um einen frischen Farbkontrast zu schaffen.