Cinnamon Sugar Pumpkin Donuts

$Für die Zimt-Zucker Kürbis Donuts brauchen wir: - 1 Tasse reines Kürbispüree - 1/2 Tasse Kristallzucker - 1/4 Tasse brauner Zucker, fest gepackt - 1/2 Tasse pflanzliches Öl - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 Tassen Weizenmehl Diese Hauptzutaten machen die Donuts saftig und aromatisch. Das Kürbispüree gibt ihnen eine schöne Textur. Der Zucker sorgt für die Süße und das Öl hält die Donuts weich. Zusätzlich benötigen wir: - 2 Teelöffel Backpulver - 1 Teelöffel Natron - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss - 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer - 1/4 Teelöffel Salz Diese Gewürze bringen den typischen Herbstgeschmack. Zimt und Muskatnuss sind besonders wichtig. Sie verleihen den Donuts ein warmes und einladendes Aroma. Backpulver und Natron helfen, die Donuts fluffig zu machen. Für die finale Wälzmischung brauchen wir: - 1/4 Tasse Kristallzucker - 1 Esslöffel gemahlener Zimt Diese Mischung macht die Donuts besonders lecker. Das Rollen in Zucker und Zimt gibt eine süße Kruste. Es ist der letzte Schritt, der den Donuts den perfekten Glanz verleiht. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette die Donut-Form mit etwas Öl ein. So lösen sich die Donuts später leicht. Nimm eine große Schüssel. Vermenge 1 Tasse Kürbispüree, 1/2 Tasse Kristallzucker, 1/4 Tasse braunen Zucker und 1/2 Tasse pflanzliches Öl. Rühre gut, bis alles eine glatte Masse hat. In einer anderen Schüssel mische 2 Tassen Weizenmehl, 2 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Natron, 1 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Muskatnuss, 1/4 Teelöffel Ingwer und 1/4 Teelöffel Salz. Siebe die Mischung, um Klumpen zu vermeiden. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu. Rühre vorsichtig, bis alles gerade vermischt ist. Fülle den Teig in einen Spritzbeutel. Spritze den Teig in die Donut-Form, bis sie 3/4 voll ist. Backe die Donuts für 10-12 Minuten. Sie sind fertig, wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lass sie leicht abkühlen. Mische 1/4 Tasse Kristallzucker mit 1 Esslöffel Zimt in einer flachen Schüssel. Diese Mischung sorgt für den süßen Zimtgeschmack. Lass die Donuts 5 Minuten in der Form abkühlen. Nimm sie dann heraus und lege sie auf ein Gitter. Während sie warm sind, wälze sie in der Zimt-Zucker-Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind. Um fluffige Donuts zu backen, ist die richtige Technik wichtig. Beginnen Sie mit Raumtemperatur für die Eier und das Kürbispüree. Das sorgt für eine bessere Konsistenz. Mischen Sie die feuchten Zutaten gut, bevor Sie die trockenen hinzufügen. Übermixen Sie den Teig nicht. Rühren Sie nur, bis alles vermischt ist. Dadurch bleiben die Donuts leicht und luftig. Ein häufiger Fehler ist, den Teig zu lange zu mischen. Wenn Sie zu viel rühren, wird der Teig zäh. Achten Sie darauf, die trockenen Zutaten vorsichtig einzuarbeiten. Klumpen sind in Ordnung. Sie machen die Donuts nicht weniger lecker. Ein weiterer Tipp: Verwenden Sie eine Spritztüte. Das hilft, den Teig gleichmäßig in die Form zu füllen. Lust auf Abwechslung? Fügen Sie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu. Für eine schokoladige Note können Sie Kakaopulver in den Teig geben. Wenn Sie es fruchtiger mögen, probieren Sie Apfelmus statt Kürbispüree. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, wie Kardamom oder Nelken, um neue Aromen zu entdecken. {{image_4}} Für glutenfreie Donuts benutze einfach glutenfreies Mehl. Du kannst eine Mischung aus Reis-, Kartoffel- und Tapiokamehl verwenden. Achte darauf, dass du die gleiche Menge wie im Rezept angibst. So bleiben die Donuts locker und weich. Diese Variante ist perfekt für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Um vegane Donuts zu machen, ersetze die Eier durch Apfelmus oder zerdrückte Banane. Verwende auch pflanzliche Milch und ein veganes Öl. Achte darauf, dass der Vanilleextrakt vegan ist. Diese Donuts sind leicht und köstlich, ohne tierische Produkte. Um einen schokoladigen Genuss zu erhalten, tauche die gekühlten Donuts in geschmolzene Schokolade. Verwende Zartbitterschokolade für einen intensiven Geschmack. Du kannst die Donuts auch mit bunten Streuseln dekorieren. Das macht sie verspielt und ansprechend. Um die Zimt-Zucker Kürbis Donuts frisch zu halten, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Stellen Sie sicher, dass die Donuts vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie einpacken. Lagern Sie sie bei Raumtemperatur, wenn Sie sie innerhalb von zwei Tagen genießen möchten. Wenn Sie sie länger aufbewahren wollen, ist der Kühlschrank eine gute Option, aber sie können trocken werden. Die frischen Donuts halten sich bei Raumtemperatur etwa zwei Tage. Wenn Sie sie im Kühlschrank lagern, können sie bis zu einer Woche frisch bleiben. Achten Sie darauf, die Donuts gut zu verpacken, um ihre Feuchtigkeit zu bewahren. Gefroren halten sie sich bis zu drei Monate. Um die Donuts wieder aufzuwärmen, nutzen Sie den Ofen. Heizen Sie ihn auf 160°C vor und legen Sie die Donuts auf ein Backblech. Wärmen Sie sie für etwa 5 bis 7 Minuten auf, bis sie warm sind. Dies bringt die Frische zurück und macht sie wieder lecker. Eine Mikrowelle kann ebenfalls genutzt werden, aber die Donuts könnten weich werden. Daher empfehle ich den Ofen für die beste Textur. Die Donuts bleiben frisch für etwa drei Tage. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie weich und lecker. Nach drei Tagen können sie etwas trocken werden. Ja, frisches Kürbispüree ist eine tolle Wahl. Achten Sie darauf, es gut zu pürieren. So bleibt die Textur der Donuts perfekt. Frisches Püree hat oft mehr Geschmack als Dosenware. Um die Donuts einzufrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen. Wickeln Sie jeden Donut in Frischhaltefolie. Legen Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. Sie können die Donuts bis zu drei Monate einfrieren. Zu Kürbis Donuts passen viele Beilagen. Ein Löffel Schlagsahne ist immer gut. Auch eine Tasse Kaffee oder Tee ergänzt die süßen Donuts. Für einen fruchtigen Touch empfehle ich Apfelmus oder Marmelade. Die Zimt-Zucker Kürbis Donuts sind einfach und lecker. Wir haben die besten Zutaten gesehen, die Schritte zum Backen erklärt und Tipps für fluffige Donuts geteilt. Auch Variationen wie glutenfreie und vegane Optionen sind möglich. Vergessen Sie nicht, die Donuts richtig zu lagern, damit sie frisch bleiben. Experimentieren Sie mit neuen Geschmäckern und teilen Sie Ihre Ergebnisse. Diese Donuts sind ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten!$

Cinnamon Sugar Pumpkin Donuts

Entdecken Sie die köstlichen Zimt-Zucker Kürbis Donuts, die perfekt für den Herbst sind! Mit einfachen Zutaten wie Kürbispüree und warmen Gewürzen zaubern Sie in nur 30 Minuten saftige Donuts, die jeder liebt. Diese Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. klicken Sie jetzt und erfahren Sie, wie Sie diese süßen Donuts selbst machen können!

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Zutaten

1 Tasse reines Kürbispüree

1/2 Tasse Kristallzucker

1/4 Tasse brauner Zucker, fest gepackt

1/2 Tasse pflanzliches Öl

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Tassen Weizenmehl

2 Teelöffel Backpulver

1 Teelöffel Natron

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Tasse Kristallzucker (zum Wälzen)

1 Esslöffel gemahlener Zimt (zum Wälzen)

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und fetten Sie eine Donut-Form mit Kochspray oder pflanzlichem Öl ein.

In einer großen Rührschüssel das Kürbispüree, den Kristallzucker, den braunen Zucker und das pflanzliche Öl gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und verquirlen Sie alles, bis die Mischung glatt und gut vermischt ist.

In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten vermengen: Weizenmehl, Backpulver, Natron, gemahlenen Zimt, Muskatnuss, Ingwer und Salz. Sieben Sie diese Mischung, um Klumpen zu vermeiden.

Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung und rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade so vermischt ist (nicht zu lange rühren, um die Donuts fluffig zu halten).

Füllen Sie den Donut-Teig in einen Spritzbeutel oder einen Gefrierbeutel, dessen Ecke Sie vorher aufschneiden. Spritzen Sie den Teig in jede Vertiefung der vorbereiteten Donut-Form, sodass sie etwa 3/4 voll sind.

Backen Sie die Donuts im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Während die Donuts backen, bereiten Sie die Zimt-Zucker-Wälzmischung vor, indem Sie 1/4 Tasse Kristallzucker mit 1 Esslöffel gemahlenem Zimt in einer flachen Schüssel vermengen.

Lassen Sie die Donuts nach dem Backen für etwa 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie vorsichtig herausnehmen und auf ein Abkühlen-Gitter legen.

Während sie noch warm sind, rollen Sie jeden Donut in der Zimt-Zucker-Mischung, bis sie vollständig bedeckt sind.

Lassen Sie die Donuts noch kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 12 Donuts