![Für cremige Knoblauchgarnelen brauche ich einige wichtige Zutaten. Diese Zutaten machen das Gericht lecker und einfach zuzubereiten. - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel ungesalzene Butter - 240 ml Sahne - 240 ml Hühner- oder Gemüsebrühe - 1 Teelöffel Zitronenschale, abgerieben - 1 Esslöffel Zitronensaft - ½ Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren) - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Pasta ist eine großartige Ergänzung zu diesem Gericht. Sie macht die Mahlzeit sättigender und noch köstlicher. Hier ist, was ich verwenden kann: - 225 g Fettuccine oder Spaghetti Manchmal möchte ich gesünder kochen. Es gibt einige Alternativen, die ich ausprobieren kann. Zum Beispiel: - Statt Sahne kann ich griechischen Joghurt verwenden. Das macht die Sauce leichter. - Ich kann auch weniger Butter nehmen oder sie ganz weglassen. - Für die Garnelen kann ich auch frische Fischfilets nehmen. Diese sind oft gesünder und leicht verfügbar. Mit diesen Zutaten und Alternativen kann ich meine cremigen Knoblauchgarnelen nach meinem Geschmack anpassen. Wenn ich mehr Details zur Zubereitung brauche, kann ich die [Full Recipe] ansehen. Falls Sie Pasta verwenden, bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Fettuccine oder Spaghetti hinzu. Kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Die Pasta sollte al dente sein. Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie beiseite. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie die großen, geschälten Garnelen hinzu. Würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Paprika. Braten Sie die Garnelen für 2-3 Minuten pro Seite. Sie sind fertig, wenn sie rosa und undurchsichtig sind. Nehmen Sie die Garnelen aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite. Reduzieren Sie die Hitze in der Pfanne auf mittlere Stufe. Fügen Sie 1 Esslöffel ungesalzene Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen. Geben Sie 4 fein gehackte Knoblauchzehen dazu und braten Sie sie 1 Minute an, bis sie aromatisch sind. Gießen Sie 240 ml Hühner- oder Gemüsebrühe in die Pfanne. Kratzen Sie den Boden der Pfanne ab, um die Bratrückstände zu lösen. Fügen Sie dann 240 ml Sahne, 1 Teelöffel Zitronenschale und 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu. Lassen Sie die Mischung zum Köcheln bringen. Geben Sie die gekochten Garnelen zurück in die Pfanne. Lassen Sie die Sauce 5-7 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt. Schmecken Sie die Sauce nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab. Wenn Sie Pasta verwendet haben, geben Sie die gekochten Nudeln direkt in die Sauce. Vermengen Sie alles gut, damit die Pasta gleichmäßig bedeckt ist. Garnieren Sie das Gericht mit gehackten Frühlingszwiebeln und frischer Petersilie. Für die vollständige Rezeptur schauen Sie sich die Full Recipe an. Wählen Sie frische, große Garnelen für dieses Rezept. Ich empfehle, sie geschält und entdarmt zu kaufen. Achten Sie auf eine glänzende Oberfläche und einen frischen Geruch. Tiefgekühlte Garnelen sind eine gute Option, wenn Sie frische nicht finden. Tauchen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf. Knoblauch bringt viel Geschmack. Hacken Sie ihn fein, damit er gleichmäßig kocht. Wenn Sie ihn zu lange braten, kann er bitter werden. Braten Sie den Knoblauch nur kurz, etwa eine Minute. So bleibt der Geschmack frisch und intensiv. Die Sauce ist sehr vielseitig. Sie können die Menge an Sahne und Brühe nach Ihrem Geschmack ändern. Fügen Sie mehr Zitronensaft hinzu, wenn Sie einen frischen Geschmack wollen. Ein Hauch von Chili kann auch für etwas Schärfe sorgen. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre perfekte Mischung! Für das vollständige Rezept besuchen Sie [Full Recipe]. {{image_4}} Wenn Sie keine Pasta mögen, können Sie die Garnelen einfach ohne sie genießen. Servieren Sie die cremigen Knoblauchgarnelen mit knusprigem Brot. Das Brot nimmt die leckere Sauce auf. Sie können die Garnelen auch über einen frischen Salat legen. So haben Sie eine leichte und gesunde Mahlzeit. Für glutenfreie Optionen verwenden Sie glutenfreie Pasta oder skippen Sie die Nudeln ganz. Die Garnelen selbst sind glutenfrei und bleiben köstlich. Wenn Sie sich keto ernähren, nutzen Sie mehr Gemüse anstelle von Pasta. Zucchini-Nudeln oder Blumenkohlreis sind tolle Alternativen. Sie passen gut zur cremigen Sauce und halten die Kohlenhydrate niedrig. Sie können das Gericht aufpeppen, indem Sie Gemüse hinzufügen. Zucchini, Paprika oder Spinat passen gut. Braten Sie das Gemüse einfach mit dem Knoblauch an. Frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie bringen frischen Geschmack. Fügen Sie diese kurz vor dem Servieren hinzu, um die Aromen zu bewahren. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Nachdem Sie die cremigen Knoblauchgarnelen zubereitet haben, lassen Sie sie abkühlen. Lagern Sie sie dann in einem luftdichten Behälter. Dies verhindert, dass sie austrocknen oder Gerüche aufnehmen. Ideal ist es, die Garnelen innerhalb von zwei Stunden nach dem Kochen zu kühlen. Um die Reste wieder aufzuwärmen, verwenden Sie eine Pfanne. Fügen Sie einen Schuss Brühe oder Sahne hinzu, um die Sauce feucht zu halten. Erhitzen Sie die Garnelen bei mittlerer Hitze, bis sie warm sind. So bleiben sie saftig und lecker. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie die Garnelen gummiartig machen kann. Gekochte Garnelen sind im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage haltbar. Achten Sie darauf, dass die Temperatur unter 4°C bleibt. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. So bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Verwenden Sie den Luftdichten Behälter, um Frostschäden zu vermeiden. Für die vollständige Rezeptur, schauen Sie sich das [Full Recipe] an. Um cremige Knoblauchgarnelen selbst zu machen, brauchst du frische Zutaten. Beginne mit großen Garnelen, die du schälst und entdarmst. Bereite dann eine einfache Sauce mit Knoblauch, Sahne und Brühe zu. Brate die Garnelen in Olivenöl. Füge dann den Knoblauch hinzu, gefolgt von Sahne und Brühe. Lass alles köcheln und kombiniere die Garnelen mit der Sauce. Das ist einfach und lecker! Die Reste der cremigen Knoblauchgarnelen halten sich bis zu drei Tage im Kühlschrank. Stelle sicher, dass du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst. Du kannst die Garnelen auch einfrieren, aber die Textur könnte sich ändern. Wenn du sie wieder aufwärmst, mach das auf niedriger Hitze, um die Garnelen zart zu halten. Ja, gefrorene Garnelen sind eine gute Wahl! Achte darauf, sie vorher gut aufzutauen. Du kannst sie über Nacht im Kühlschrank lassen oder unter kaltem Wasser abspülen. Gefrorene Garnelen können ebenso gut in deinem Rezept verwendet werden wie frische. Sie sind oft praktischer und schmecken trotzdem lecker. Cremige Knoblauchgarnelen sind einfach und lecker. Das Rezept zeigt, welche Zutaten nötig sind. Ich habe Tipps gegeben, um beste Garnelen und die perfekte Sauce zuzubereiten. Variationen helfen dir, neue Geschmäcker zu entdecken. Schließlich lernst du, wie du Reste richtig lagerst. Kochen ist spannend. Du kannst mit verschiedenen Zutaten und Aromen spielen. Trau dich, neue Wege zu gehen und genieße dein Gericht!](https://ideenrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/9db15b66-1a81-4015-988d-ca8a613ccfb2-250x250.webp)
Creamy Garlic Shrimp
Entdecken Sie das köstliche Rezept für cremige Knoblauchgarnelen, das in wenigen Minuten zubereitet ist! Erleben Sie zarte Garnelen, die in einer leckeren, cremigen Sauce schwimmen – perfekt für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe. Folgen Sie einfach unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und passen Sie das Gericht nach Ihrem Geschmack an. Lassen Sie sich inspirieren und klicken Sie hier, um die vollständige Rezeptur zu erkunden!