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Für diese leckeren Teigstapel benötigen Sie: - 2 Blätter Blätterteig, aufgetaut - 200 g gekochter Schinken, in dünne Scheiben geschnitten - 150 g Käse (z.B. Gruyère oder Cheddar), gerieben - 1 Eigelb, zum Bestreichen - 1 Esslöffel Dijon-Senf - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Esslöffel Sesamsamen (optional)

Crispy Ham and Cheese Puff Pastry Stacks

Entdecken Sie das Rezept für kraschende Schinken-Käse-Teigstapel, den perfekten Snack für jede Gelegenheit! Mit knusprigem Blätterteig, herzhaftem Schinken und schmelzendem Käse werden diese Leckerbissen schnell zum Favoriten. Ideal für Partys oder als schnelles Mittagessen. Neugierig geworden? Klicken Sie hier und erfahren Sie, wie einfach es ist, diese köstlichen Teigstapel selbst zuzubereiten!
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Zutaten
  

2 Blätter Blätterteig, aufgetaut

200 g gekochter Schinken, in dünne Scheiben geschnitten

150 g Käse (z.B. Gruyère oder Cheddar), gerieben

1 Eigelb, zum Bestreichen

1 Esslöffel Dijon-Senf

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel Sesamsamen (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.

    Rollen Sie die Blätterteigplatten auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneiden Sie sie in Quadrate (ca. 10x10 cm).

      Legen Sie die Hälfte der Teigquadrate auf ein mit Backpapier belegtes Blech und bestreichen Sie sie leicht mit Dijon-Senf.

        Belegen Sie die Teigquadrate mit einem Stück Schinken und streuen Sie etwas geriebenen Käse darüber. Fügen Sie eine Prise Oregano hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

          Decken Sie jedes belegte Quadrat mit einem weiteren Teigquadrat ab und drücken Sie die Ränder leicht zusammen, um sie zu verschließen.

            Bestreichen Sie die Oberseite der Stapel mit Eigelb und streuen Sie nach Belieben Sesamsamen darüber.

              Backen Sie die Teigstapel im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

                Nehmen Sie die Stapel aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

                    - Präsentationstipps: Stapeln Sie die fertigen Puff Pastry Stacks auf einem schönen Servierteller und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für einen Farbtupfer. Servieren Sie sie warm als köstlichen Snack oder als Teil eines Buffets.