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Für dieses leckere Gericht brauchen Sie: - 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen - 680 g Baby-Kartoffeln, halbiert - 5 Knoblauchzehen, fein gehackt - 240 ml Hühnerbrühe - 240 ml Sahne - 100 g geriebener Parmesan Diese Zutaten sind einfach zu finden. Die Hähnchenbrust sorgt für zartes Fleisch. Die Baby-Kartoffeln geben eine süße Note. Knoblauch bringt viel Geschmack. Die Sahne und der Parmesan machen das Gericht cremig und reichhaltig. Zusätzlich benötigen Sie: - 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Die italienische Gewürzmischung sorgt für einen tollen Geschmack. Salz und Pfeffer verstärken die Aromen. Petersilie ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch frisch und gesund. Achten Sie beim Kauf auf frisches Gemüse. Die Kartoffeln sollten fest und glatt sein, ohne grüne Stellen. Wählen Sie Hähnchenbrustfilets, die rosa und saftig sind. Frischer Knoblauch hat eine feste Textur und einen starken Duft. Frische Petersilie sollte eine lebendige grüne Farbe haben. Diese kleinen Details machen einen großen Unterschied im Geschmack. Zuerst lege ich die halbierten Baby-Kartoffeln in den Crockpot. Ich achte darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Das hilft, dass die Kartoffeln gleichmäßig garen. Jetzt nehme ich die Hähnchenbrustfilets. Ich würze sie auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung. Das gibt dem Hähnchen einen tollen Geschmack. Danach lege ich die gewürzten Filets vorsichtig auf die Kartoffeln im Crockpot. In einer Schüssel vermische ich den gehackten Knoblauch, die Hühnerbrühe, die Sahne und den geriebenen Parmesan. Diese cremige Mischung ist der Schlüssel zu diesem Rezept. Sie macht das Gericht reichhaltig und lecker. Ich gieße die Mischung gleichmäßig über das Hähnchen und die Kartoffeln. Ich decke den Crockpot ab und stelle ihn auf niedriger Stufe. Das Gericht garen lasse ich für 6 bis 7 Stunden oder auf hoher Stufe für 3 bis 4 Stunden. Es ist wichtig, dass das Hähnchen durchgegart ist und die Kartoffeln zart sind. Nach dem Garen zerkleinere ich das Hähnchen mit zwei Gabeln direkt im Crockpot. Dann vermenge ich es gut mit der cremigen Sauce. Um Fehler zu vermeiden, ist es wichtig, die Zutaten gut vorzubereiten. Achten Sie darauf, die Kartoffeln gleichmäßig zu schneiden. So garen sie gleichmäßig. Überwürzen Sie das Hähnchen nicht. Zu viel Salz kann den Geschmack ruinieren. Kontrollieren Sie auch die Garzeit genau. Zu langes Kochen macht das Hähnchen trocken. Die Sauce sollte cremig und reichhaltig sein. Verwenden Sie frische Sahne und hochwertigen Parmesan. Diese Zutaten sorgen für einen tollen Geschmack. Um die Sauce zu verdicken, können Sie etwas mehr Parmesan hinzufügen. Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie mehr Hühnerbrühe hinzu. So bleibt sie schön flüssig. Die Reste des Hähnchens sind ein Geschenk. Sie können sie in Wraps oder Salate geben. Auch als Füllung für Sandwiches sind sie klasse. Wenn Sie etwas übrig haben, können Sie es einfrieren. So haben Sie immer eine schnelle Mahlzeit bereit. {{image_4}} Wenn du die Zutaten anpassen möchtest, probiere Tofu oder Gemüse. Tofu ist eine großartige Quelle für Protein. Schneide es in Würfel und mariniere es mit den gleichen Gewürzen. Das Gemüse kann variieren. Du kannst Paprika, Zucchini oder Karotten verwenden. Diese Optionen sind lecker und gesund. Das Gericht wird noch besser mit mehr Gemüse. Du kannst Brokkoli, grüne Bohnen oder Erbsen hinzufügen. Diese Gemüsesorten bringen mehr Farbe und Nährstoffe. Achte darauf, sie in den letzten zwei Stunden des Kochens hinzuzufügen. So bleiben sie knackig und frisch. Käse bringt viel Geschmack in unser Gericht. Neben Parmesan kannst du auch Mozzarella oder Cheddar verwenden. Mozzarella macht die Sauce besonders cremig. Cheddar gibt einen kräftigen Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um deine Lieblingskombination zu finden. Um Reste von Crockpot Knoblauch-Parmesan-Hühnchen und Kartoffeln sicher aufzubewahren, verwenden Sie luftdichte Behälter. Lassen Sie das Gericht auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Die Reste halten sich dort bis zu drei Tage. Achten Sie darauf, die Reste gut zu kennzeichnen, damit Sie wissen, was sich im Kühlschrank befindet. Das Einfrieren ist eine gute Option, wenn Sie mehr Portionen zubereitet haben. Teilen Sie das Gericht in Einzelportionen auf, und nutzen Sie gefriergeeignete Behälter oder Beutel. So bleibt die Qualität besser. Beschriften Sie die Behälter mit Datum und Inhalt. Das Gericht kann bis zu drei Monate im Gefrierfach bleiben. Zum Auftauen stellen Sie die Portionen einfach über Nacht in den Kühlschrank. Um den besten Geschmack beim Erwärmen zu erzielen, verwenden Sie eine Mikrowelle oder einen Herd. Erhitzen Sie das Gericht bei niedriger Temperatur, um ein Überkochen zu vermeiden. Fügen Sie bei Bedarf etwas Hühnerbrühe oder Sahne hinzu, um die Sauce wieder cremig zu machen. Rühren Sie das Gericht gut um, damit die Wärme gleichmäßig verteilt wird. So schmeckt es fast wie frisch zubereitet! Sie können Hähnchen im Crockpot für 6-7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe garen. Die genaue Zeit hängt von der Größe der Hähnchenstücke ab. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen eine Temperatur von 75 °C erreicht. So ist es sicher und zart. Ja, Sie können frisches Gemüse verwenden. Brokkoli, Karotten oder Zucchini sind gute Optionen. Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke. Fügen Sie es etwa 30 Minuten vor Ende der Garzeit hinzu, damit es nicht zerkocht. Wenn die Sauce zu dünn ist, können Sie sie eindicken. Eine einfache Methode ist, etwas Maisstärke mit Wasser zu mischen und in die Sauce zu rühren. Lassen Sie es dann einige Minuten kochen, bis es dick wird. Eine andere Möglichkeit ist, extra Käse hinzuzufügen. Es ist nicht notwendig, die Hähnchenbrust vorher anzubraten. Das Garen im Crockpot macht das Hähnchen zart. Das Anbraten kann jedoch zusätzlichen Geschmack bringen. Es liegt an Ihnen, ob Sie diesen Schritt machen möchten. Zu diesem Gericht passen frischer grüner Salat oder gedünstetes Gemüse gut. Auch Reis oder Brot sind gute Beilagen. Sie helfen, die leckere Sauce aufzufangen und den Geschmack zu ergänzen. Crockpot Knoblauch-Parmesan-Hühnchen ist einfach und lecker. Ich habe die Hauptzutaten, Kochschritte und Tipps erklärt. Vermeide Küchenfehler für eine tolle Sauce. Variationen bringen neuen Geschmack. Reste lassen sich gut lagern und verwenden. Experimentiere mit Gemüse oder Käse, um Abwechslung zu schaffen. Du kannst das Gericht leicht anpassen. Mit diesen Infos gelingt dir das Gericht bestimmt. Probiere es aus und genieße dein Ergebnis!

Crockpot Garlic Parmesan Chicken and Potatoes

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Crockpot Knoblauch-Parmesan-Hühnchen mit Kartoffeln! Dieses einfache Gericht kombiniert saftige Hähnchenbrustfilets, zarte Baby-Kartoffeln und eine cremige, aromatische Sauce. Perfekt für ein stressfreies Abendessen, das die ganze Familie lieben wird. Klicken Sie jetzt, um alle Details zur Zubereitung zu erfahren und sich inspirieren zu lassen!
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

680 g Baby-Kartoffeln, halbiert

5 Knoblauchzehen, fein gehackt

240 ml Hühnerbrühe

240 ml Sahne

100 g geriebener Parmesan

2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Beginnen Sie damit, die halbierten Baby-Kartoffeln gleichmäßig auf dem Boden des Crockpots auszulegen.

    Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung.

      Legen Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets vorsichtig auf die Kartoffeln im Crockpot.

        In einer separaten Schüssel vermischen Sie den gehackten Knoblauch, die Hühnerbrühe, die Sahne und den geriebenen Parmesan zu einer cremigen Mischung.

          Gießen Sie die cremige Knoblauchmischung gleichmäßig über das Hähnchen und die Kartoffeln im Crockpot, sodass alles gut ummantelt ist.

            Decken Sie den Crockpot ab und lassen Sie das Gericht entweder auf niedriger Stufe für 6-7 Stunden oder auf hoher Stufe für 3-4 Stunden garen, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln zart sind.

              Sobald das Gericht fertig ist, zerkleinern Sie das Hähnchen mit zwei Gabeln direkt im Crockpot und vermengen es gut mit der cremigen Sauce.

                Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit frischer, gehackter Petersilie, um einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

                  Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 7 Stunden | Portionen: 4