Entdecke die köstliche Welt der einfachen Chicken Fajita Soup, die sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet! Diese herzhaft-würzige Suppe kombiniert zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine aromatische Brühe für ein Geschmackserlebnis, das einfach nur begeistert. Egal ob für ein Familienessen oder als Meal Prep – diese Suppe ist vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und deine Küche zu verwandeln!
450 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, gewürfelt
1 mittelgroße Zwiebel, in Streifen geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
720 ml Hühnerbrühe
1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft)
1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
1 Esslöffel Chilipulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel geräucherter Paprika
½ Teelöffel Cayennepfeffer (nach Belieben für Schärfe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
Frischer Koriander zur Garnitur
Limettenviertel zum Servieren
![- 450 g Hähnchenbrustfilets, gewürfelt - 1 mittelgroße Zwiebel, in Streifen - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 rote Paprika, in Streifen - 1 grüne Paprika, in Streifen - 720 ml Hühnerbrühe - 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten (mit Saft) - 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült - 1 Esslöffel Chilipulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - 1 Teelöffel geräucherter Paprika - ½ Teelöffel Cayennepfeffer (nach Belieben für Schärfe) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl - Frischer Koriander - Limettenviertel Diese Zutaten machen die Suppe voll von Geschmack und Nährstoffen. Die Hähnchenbrust gibt der Suppe eine reichhaltige Basis. Zwiebeln und Paprika bringen Süße und Textur. Knoblauch gibt den nötigen Kick. Gewürze wie Chilipulver und Kreuzkümmel sorgen für eine warme, würzige Note. Die Hühnerbrühe und die gewürfelten Tomaten fügen eine saftige Tiefe hinzu. Schwarze Bohnen runden das Gericht ab und machen es sättigend. Du kannst die Schärfe anpassen, indem du mehr oder weniger Cayennepfeffer verwendest. Garnituren wie frischer Koriander und Limettenviertel bringen Frische und Farbe. Sie machen die Suppe nicht nur lecker, sondern auch schön zum Ansehen. Wenn du mehr über die Zubereitung erfahren möchtest, schau dir das [Full Recipe] an. - Erhitze Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. - Füge die gewürfelten Hähnchenbruststücke hinzu und brate sie für 5-7 Minuten. Das Hähnchen sollte goldbraun und durchgegart sein. - Gib die geschnittene Zwiebel sowie die roten und grünen Paprika in den Topf. - Brate das Gemüse für etwa 4-5 Minuten, bis es weich wird. - Rühre den gehackten Knoblauch ein und lasse ihn für 1 Minute mitbraten. So entfaltet er sein tolles Aroma. - Gebe das angebratene Hähnchen zurück in den Topf. - Füge die Hühnerbrühe, die gewürfelten Tomaten mit Saft und die schwarzen Bohnen hinzu. - Würze die Mischung mit Chilipulver, Kreuzkümmel, geräuchertem Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. - Rühre alles gut um, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. - Bringe die Suppe zum Kochen, reduziere dann die Hitze und lasse sie etwa 15-20 Minuten köcheln. - Probiere die Suppe und passe die Würze nach Bedarf an. Jetzt ist deine einfache Chicken Fajita Suppe fast fertig! Du kannst das vollständige Rezept [hier](#) ansehen. Um das Hähnchen perfekt anzubraten, erhitze das Olivenöl gut. Achte darauf, dass das Öl heiß ist, bevor du das Hähnchen hinzufügst. Brate das Hähnchen in einer einzigen Schicht an. So wird es gleichmäßig gar und erhält eine schöne Farbe. Für das Gemüse empfehle ich, die Zwiebel und die Paprika zuerst zu braten. Brate sie etwa 4 bis 5 Minuten, bis sie weich sind. Dadurch bleibt das Gemüse knackig und frisch im Geschmack. Die Gewürze sind der Schlüssel zu einem tollen Geschmack. Du kannst das Chilipulver erhöhen, wenn du es schärfer magst. Für einen milden Geschmack, verwende weniger Cayennepfeffer. Probiere die Suppe während des Kochens. So kannst du den Geschmack nach Bedarf anpassen. Wenn du mehr Tiefe möchtest, füge etwas geräucherten Paprika hinzu. Das gibt der Suppe einen rauchigen Geschmack, der sehr lecker ist. Die Präsentation macht viel aus. Serviere die Suppe in tiefen Tellern. Streue frischen Koriander großzügig darüber. Das sieht schön aus und schmeckt frisch. Vergiss die Limettenviertel nicht! Sie geben der Suppe eine tolle Säure. Die Gäste können sie in die Suppe drücken, um den Geschmack zu verstärken. So wird die Suppe noch leckerer. {{image_4}} Du kannst die Hähnchenbrust durch Tofu oder mehr Gemüse ersetzen. Tofu nimmt die Aromen gut auf. Du kannst auch Zucchini, Karotten oder Pilze verwenden. Diese Zutaten geben der Suppe einen vollen Geschmack. Es ist eine großartige Option für Vegetarier. Um die Suppe zu verfeinern, füge Mais oder Avocado hinzu. Mais gibt einen süßen Crunch. Avocado macht die Suppe cremiger. Du kannst auch Käse und Sahne verwenden. Diese Zutaten sorgen für eine reichhaltige Textur und mehr Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für tolle Ergebnisse. Du kannst Gemüse- oder Fischbrühe verwenden. Gemüsebrühe sorgt für einen frischen Geschmack. Fischbrühe gibt der Suppe einen leicht salzigen und umami-reichen Geschmack. Jede Brühe bringt ihre eigene Note in die Suppe. Probiere die verschiedenen Brühen aus, um deinen Favoriten zu finden. Die Suppe ist einfach im Kühlschrank zu lagern. Fülle sie nach dem Abkühlen in einen luftdichten Behälter. So bleibt sie frisch. Du kannst sie bis zu vier Tage aufbewahren. Achte darauf, dass sie gut abgedeckt ist, um Gerüche zu vermeiden. Für die Langzeitlagerung kannst du die Suppe einfrieren. Lass sie zuerst abkühlen, dann fülle sie in gefriergeeignete Beutel oder Behälter. Vergiss nicht, das Datum darauf zu schreiben. So bleibt die Suppe bis zu drei Monate haltbar. Zum Auftauen lege die gefrorene Suppe einfach über Nacht in den Kühlschrank. Um die Suppe aufzuwärmen, gibt es zwei gute Methoden. Du kannst sie auf dem Herd erhitzen. Stelle die Hitze niedrig und rühre regelmäßig. Alternativ kannst du die Suppe in der Mikrowelle aufwärmen. Stelle die Mikrowelle auf mittlere Hitze. Rühre nach jeder Minute, bis sie heiß ist. Wenn die Suppe zu dick ist, füge etwas Wasser oder Brühe hinzu. Für das vollständige Rezept, schau dir die einfache Hähnchen-Fajita-Suppe an. Die Suppe bleibt im Kühlschrank 3 bis 4 Tage frisch. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. So hält sie bis zu 3 Monate. Stelle sicher, dass du sie gut verpackst, um Frostbrand zu vermeiden. Ja, du kannst die Suppe vegan machen. Ersetze das Hähnchen durch gewürfelten Tofu oder mehr Gemüse. Nutze Gemüsebrühe statt Hühnerbrühe. Schwarze Bohnen bleiben eine gute Proteinquelle. Du kannst auch Kichererbsen hinzufügen, um den Nährwert zu erhöhen. Die Gewürze bleiben gleich, um den Geschmack zu erhalten. Zu dieser Suppe passen verschiedene Beilagen. Tortilla-Chips sind eine beliebte Wahl. Sie geben einen knusprigen Kontrast. Auch frisches Brot oder ein einfacher Salat sind gut. Wenn du es schärfer magst, füge Jalapeños hinzu. Ein Löffel saure Sahne oder Avocado kann die Suppe abrunden. Die Suppe ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht. Sie besteht aus Hähnchen, Gemüse und Gewürzen, die zusammen viele Aromen bieten. In der Anleitung habe ich erklärt, wie du die Suppe zubereitest und Tipps für die Zubereitung gegeben. Variationen, wie die vegetarische Version, machen das Gericht noch vielseitiger. Denke daran, Aufbewahrung und Aufwärmen richtig zu machen, um den Geschmack zu halten. Mit diesen Informationen kannst du eine köstliche Suppe kreieren, die jeder mag. Viel Spaß beim Kochen!](https://ideenrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/9adbecb8-26db-4647-bf11-4371a31ee8e2-250x250.webp)