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Die Herstellung von einfachen Jello Meringue Cookies macht Spaß und ist leicht. Diese Kekse sind bunt und schmecken lecker. Du brauchst nur wenige Zutaten, um sie zuzubereiten.

Easy Jello Meringue Cookies

Entdecke die Welt der einfachen Jello Meringue Cookies und verwandle jedes Event in ein Fest! Diese bunten Kekse sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein köstlicher Genuss für Groß und Klein. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zubereitet, zauberst du fruchtige Geschmäcker in deine Küche. Lass dich inspirieren und probiere verschiedene Variationen aus! Klicke hier, um das vollständige Rezept und kreative Ideen zu entdecken.
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Zutaten
  

3 Eiweiße

150 g Zucker

1 TL Vanilleextrakt

1 TL Zitronensaft

1 Päckchen Jello (Geschmack nach Wahl, z.B. Erdbeere oder Limette)

Eine Prise Salz

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 100 °C (Umluft) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer großen, sauberen Schüssel die Eiweiße und eine Prise Salz mit einem Handmixer schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.

      Füge nach und nach den Zucker hinzu, während du weiter schlägst. Mische, bis die Masse steif und glänzend ist.

        Vanilleextrakt und Zitronensaft vorsichtig unter die Eiweißmasse heben.

          Das Jello-Pulver hinzugeben und vorsichtig mit einem Gummispatel unterheben, damit die Farbe gleichmäßig verteilt wird.

            Mit zwei Löffeln kleine Portionen der Meringue-Mischung auf das vorbereitete Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen, da sie beim Backen aufgehen.

              Die Kekse im vorgeheizten Ofen etwa 1 bis 1,5 Stunden backen, bis sie leicht knusprig und an der Unterseite trocken sind.

                Nach dem Backen die Kekse im Ofen bei leicht geöffnetem Türchen auskühlen lassen, sodass sie ihre Form behalten.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 1,5 Stunden | ca. 20 Kekse

                    - Präsentationstipps: Die Kekse können auf einem schönen Teller angerichtet und mit frischen Beeren dekoriert werden. Für einen zusätzlichen Farbkontrast kann man einen Minzblatt als Garnitur verwenden.