Easy Skillet Shakshuka

$Für unsere einfache Pfannen-Shakshuka brauchst du folgende Hauptzutaten: - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten - 4 große Eier Diese Zutaten sind der Grundbaustein für dein Gericht. Die Zwiebel und der Knoblauch geben einen tollen Geschmack. Die rote Paprika bringt eine süße Note und die Tomaten machen die Sauce reichhaltig. Die Aromen bringen das Gericht zum Leben. Du brauchst: - 1 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel - 1 Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer nach Geschmack Kreuzkümmel gibt einen warmen, erdigen Geschmack. Paprika sorgt für eine schöne Farbe und zusätzlichen Geschmack. Vergiss nicht, mit Salz und Pfeffer abzuschmecken. So bekommst du die perfekte Balance. Für das beste Esserlebnis kannst du folgende Beilagen und Garnierungen nutzen: - Frische Petersilie, gehackt - Feta-Käse, zerbröselt (nach Belieben) - Krusty-Brot, zum Servieren Die Petersilie bringt Frische auf den Teller. Feta-Käse gibt einen salzigen Kick. Und das krustige Brot ist perfekt, um in die Sauce zu dippen. Es macht das Essen noch besser und macht Spaß! Zuerst erhitzt du das Olivenöl in einer großen Pfanne. Mach das bei mittlerer Hitze. Füge die fein gehackte Zwiebel hinzu und dünste sie. Das dauert etwa fünf Minuten, bis sie glasig ist. Dann kommen die gehackten Knoblauchzehen und die gewürfelte rote Paprika dazu. Brate alles drei bis vier Minuten weiter. Du willst, dass die Paprika weich wird. Jetzt streue den gemahlenen Kreuzkümmel und den Paprika darüber. Rühre alles gut um, damit die Gewürze das Gemüse umhüllen. Lass es noch eine Minute braten, bis es gut duftet. Gieße die gehackten Tomaten in die Pfanne. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rühre alles gut um und lasse es etwa zehn bis zwölf Minuten köcheln. Die Sauce sollte etwas dicker werden. Mit einem Löffel formst du kleine Mulden in die Sauce. Schlage in jede Mulde ein Ei auf. Decke die Pfanne ab und lasse die Eier sechs bis acht Minuten garen. Das Eiweiß sollte fest sein, während die Eigelbe flüssig bleiben. Nimm die Pfanne vom Herd. Bestreue die Shakshuka mit gehackter Petersilie. Wenn du magst, füge zerbröselten Feta hinzu. Serviere die Shakshuka heiß aus der Pfanne. Dazu passt krustiges Brot. Das Brot ist perfekt, um in die Sauce und die Eigelbe zu dippen. Ein leichter Schuss Olivenöl vor dem Servieren sorgt für einen schönen Glanz. Die Garzeit der Eier ist sehr wichtig. Du möchtest, dass das Eiweiß fest ist, aber die Eigelbe noch weich bleiben. Decke die Pfanne für 6-8 Minuten ab. So garen die Eier gleichmäßig und bleiben saftig. Teste die Eier, indem du leicht auf die Oberfläche drückst. Wenn sie leicht wackeln, sind sie perfekt. Für Shakshuka wähle ein gutes, krustiges Brot. Es sollte stabil sein, um die Sauce gut aufzunehmen. Ein Bauernbrot oder ein rustikales Baguette sind ideal. Du kannst auch Pita-Brot verwenden, wenn du etwas Weicheres möchtest. Toast das Brot leicht, um extra Geschmack zu bekommen. So wird dein Essen noch besser. Frische Zutaten machen den Unterschied. Achte darauf, reife Tomaten und frisches Gemüse zu verwenden. Frische Kräuter wie Petersilie bringen Farbe und Geschmack. Kaufe die Zutaten am besten auf dem Markt oder im Bioladen. So hast du die besten Aromen in deiner Shakshuka. {{image_4}} Shakshuka ist von Natur aus einfach anzupassen. Du kannst die Basis mit vielen Gemüsesorten erweitern. Füge zum Beispiel Spinat, Zucchini oder Auberginen hinzu. Diese Zutaten sorgen für mehr Textur und Geschmack. Sie machen die Shakshuka noch gesünder und bunter. Verwende frisches Gemüse, um die Aromen zu verstärken. So bleibt das Gericht leicht und frisch. Wenn du es scharf magst, füge frische Chilis oder Chiliflocken hinzu. Beginne mit einer kleinen Menge, um die Schärfe zu testen. Du kannst auch Jalapeños oder Serranos verwenden. Diese Chilis geben der Shakshuka eine tolle Wärme. Die Kombination aus Tomaten und Chilis ist besonders lecker. Achte darauf, die Schärfe nach deinem Geschmack anzupassen. Um mehr Protein zu bekommen, kannst du Wurst oder Tofu hinzufügen. Brate die Wurststücke zuerst an, bevor du das Gemüse hinzufügst. Das bringt mehr Geschmack in die Shakshuka. Wenn du Tofu magst, schneide ihn in Würfel und brate ihn goldbraun. Beide Optionen machen das Gericht sättigender. So wird es zum perfekten Frühstück oder Mittagessen. Wenn du Reste von deiner Shakshuka hast, lasse sie zuerst abkühlen. Fülle die Reste in einen luftdichten Behälter. So bleiben die Aromen frisch. Du kannst die Shakshuka im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Wenn du sie länger lagern möchtest, ist das Einfrieren eine gute Option. Um deine Shakshuka einzufrieren, lasse sie vollständig abkühlen. Fülle sie in einen gefrierfesten Behälter oder in einen Gefrierbeutel. Achte darauf, so viel Luft wie möglich herauszudrücken. So bleibt die Shakshuka bis zu drei Monate haltbar. Denk daran, die Eier nicht vorher zu garen, da sie beim Einfrieren ihre Textur verändern können. Um die Shakshuka aufzuwärmen, erwärme sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge einen kleinen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, um die Sauce feucht zu halten. Rühre die Mischung vorsichtig um, bis sie heiß ist. Du kannst auch die Eier frisch zubereiten, wenn du möchtest. So bleibt das Gericht lecker und frisch. Shakshuka ist ein Gericht aus Nordafrika und dem Nahen Osten. Es besteht aus Eiern, die in einer würzigen Tomatensauce gekocht werden. Diese Sauce enthält oft Zwiebeln, Paprika und verschiedene Gewürze. Shakshuka ist einfach zuzubereiten und eignet sich gut für Frühstück oder Brunch. Es ist nahrhaft und sättigend. Die Aromen sind warm und einladend. Um Shakshuka für 1 oder 2 Personen zu machen, reduziere einfach die Zutaten. Du kannst 1 Esslöffel Olivenöl, 1/2 Zwiebel und 1-2 Eier verwenden. Die gehackten Tomaten kannst du auf 200 g verringern. Passe auch die Gewürze nach deinem Geschmack an. Dies macht es einfach, die Portionen zu kontrollieren. Ja, du kannst Shakshuka im Voraus machen. Koche die Gemüsebasis und die Sauce und lasse sie abkühlen. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Wenn du bereit bist, die Eier hinzuzufügen, erwärme die Sauce und schlage die Eier auf. So bleibt das Gericht frisch und lecker. Shakshuka ist einfach und lecker. In diesem Artikel haben wir die besten Zutaten und Gewürze entdeckt. Außerdem haben wir Schritt für Schritt gelernt, wie man die Eier perfekt kocht. Tipps zur Garzeit und Beilagen helfen dir, das Gericht zu perfektionieren. Variationen wie die scharfe Version erweitern den Geschmack. Mit den Lagerinformationen bleibst du flexibel. Shakshuka ist ein tolles Gericht, das sich leicht anpassen lässt. Probiere es aus, und genieß die Vielfalt!$

Entdecke das Rezept für sonnige Pfannen-Shakshuka, das perfekte Gericht für jede Mahlzeit! Diese köstliche Kombination aus frischem Gemüse, Gewürzen und perfekt pochierten Eiern wird deine Geschmacksnerven begeistern. Bereite sie in nur 25 Minuten zu und genieße sie mit knusprigem Brot. Hol dir jetzt die vollständige Anleitung und zaubere dieses leckere Gericht direkt in deiner Küche! Klicke hier, um die Rezepte zu erkunden!

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Zutaten

2 Esslöffel Olivenöl

1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel

1 Teelöffel Paprika

1 Dose (400 g) gehackte Tomaten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Eier

Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren

Feta-Käse, zerbröselt (nach Belieben)

Krusty-Brot, zum Servieren

Anleitungen

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und dünste sie etwa 5 Minuten lang, bis sie glasig ist.

Gib den gehackten Knoblauch und die gewürfelte rote Paprika in die Pfanne und brate alles 3-4 Minuten weiter, bis die Paprika weich ist.

Streue den gemahlenen Kreuzkümmel und den Paprika darüber und rühre alles gut um, damit das Gemüse gut mit den Gewürzen überzogen wird. Brate es eine weitere Minute, bis es duftet.

Gieße die gehackten Tomaten hinzu und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Rühre alles gut um und lasse es etwa 10-12 Minuten köcheln, bis die Sauce etwas eindickt.

Verwende einen Löffel, um kleine Mulden in die Sauce zu formen, und schlage in jede Mulde ein Ei auf. Decke die Pfanne ab und lasse die Eier 6-8 Minuten garen, bis das Eiweiß fest ist, die Eigelbe aber noch flüssig bleiben.

Nimm die Pfanne vom Herd und bestreue die Shakshuka mit gehackter Petersilie und zerbröseltem Feta, falls gewünscht.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 25 Minuten | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Serviere die Shakshuka direkt heiß aus der Pfanne, zusammen mit Scheiben von krustigem Brot, um in die reichhaltige Tomatensauce und die Eigelbe zu dippen. Ein leichter Schuss Olivenöl vor dem Servieren sorgt für einen ansprechenden Glanz.