![- 1 Tasse eingelegte Okra, abgetropft - 1 Tasse Buttermilch - 1 Tasse Maismehl - 1/2 Tasse Weizenmehl - 1 Teelöffel Paprika - 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer (nach gewünschtem Schärfegrad anpassen) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Öl zum Frittieren Ich liebe die Hauptzutaten für die frittierte Okra. Eingelegte Okra hat einen tollen Geschmack. Der Mix aus Maismehl und Weizenmehl macht die Panade knusprig. Die Buttermilch hilft, dass die Panade gut haftet. Paprika und Cayennepfeffer geben den perfekten Kick. - 1 Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse - 1/2 Tasse Frischkäse, weich - 1/4 Tasse Mayonnaise - 1/4 Tasse gewürfelte Pimentos, abgetropft - 1 Esslöffel Worcestershiresauce - 1 Teelöffel Knoblauchpulver Pimento-Käse ist ein echter Hit für Dips. Der scharfe Cheddar gibt viel Geschmack. Frischkäse macht die Mischung schön cremig. Mayonnaise sorgt für eine glatte Textur. Pimentos fügen eine süße Note hinzu. Worcestershiresauce und Knoblauchpulver runden alles ab. Zusätzlich zu den Hauptzutaten können Sie verschiedene Öle nutzen. Erdnussöl oder Sonnenblumenöl sind ideal zum Frittieren. Sie haben einen hohen Rauchpunkt. Gewürze wie Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver können dem Öl hinzugefügt werden, um mehr Geschmack zu verleihen. Für das vollständige Rezept zur Zubereitung von krossen frittierten eingelegten Okra mit cremigem Pimento-Käse, besuchen Sie bitte das [Full Recipe]. Um den Pimento-Käse zu machen, nehmen Sie eine Schüssel. Geben Sie den geriebenen Cheddar-Käse, den weichen Frischkäse, die Mayonnaise, die Pimentos, die Worcestershiresauce und das Knoblauchpulver hinein. Vermischen Sie alles gut. Rühren Sie, bis die Mischung glatt ist. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab. Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Nehmen Sie zwei Schüsseln. Füllen Sie die erste mit Buttermilch. In die zweite Schüssel geben Sie das Maismehl, das Weizenmehl, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut. So sorgen Sie dafür, dass die trockenen Zutaten gleichmäßig sind. Tauchen Sie jedes Stück der eingelegten Okra in die Buttermilch. Lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen. Dann nehmen Sie die Okra und wälzen sie in der Maismehl-Mischung. Achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt ist. Klopfen Sie überschüssige Panade ab. Nehmen Sie eine große Pfanne oder einen Frittierofen. Gießen Sie etwa 2,5 cm hoch Öl hinein. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze. Warten Sie, bis das Öl 175 °C erreicht. Um zu testen, ob das Öl bereit ist, geben Sie einen kleinen Teil der Maismehlmischung hinein. Es sollte sofort zischen. Legen Sie die panierten Okra vorsichtig in das heiße Öl. Frittieren Sie sie in kleinen Portionen. So vermeiden Sie Überfüllung. Frittieren Sie sie ca. 3-4 Minuten. Sie sollten goldbraun und knusprig sein. Wenden Sie die Okra gelegentlich, damit sie gleichmäßig bräunen. Nehmen Sie die Okra mit einem Schaumlöffel aus dem Öl. Legen Sie sie auf einen Teller mit Küchenpapier. So kann das Öl abtropfen. Arrangieren Sie die frittierten Okra auf einer Platte. Servieren Sie sie mit einer Schüssel des cremigen Pimento-Käses zum Dippen. Garnieren Sie nach Belieben mit etwas Paprika oder frischen Kräutern. Um die Okra noch knuspriger zu machen, verwende kaltes Öl. Kaltes Öl hilft der Panade, besser zu haften. Du kannst auch etwas Backpulver zur Mehlmischung hinzufügen. Das macht die Okra luftig und knusprig. Frittiere die Okra in kleinen Mengen. So bleibt die Temperatur des Öls stabil. Falls du keine Buttermilch hast, kannst du Milch mit einem Spritzer Zitrone verwenden. Lass es kurz stehen, bis es dick wird. Für Maismehl kannst du auch Reismehl nutzen. Es gibt der Panade eine andere Textur. Diese Alternativen bringen neue Geschmäcker in dein Gericht. Garnieren kannst du die Okra mit frischen Kräutern. Petersilie oder Schnittlauch passen gut dazu. Ein Spritzer Zitrone gibt Frische. Du kannst auch geräucherte Paprika verwenden. Das sieht toll aus und schmeckt gut. Serviere die Okra mit dem cremigen Pimento-Käse aus dem Full Recipe. Dippen macht das Essen noch spannender! {{image_4}} Wenn du eine vegetarische Version von frittierter eingelegter Okra machen willst, kannst du die Okra einfach durch Gemüse wie Zucchini oder Auberginen ersetzen. Diese Gemüsesorten nehmen die Aromen gut auf und bieten einen tollen Biss. Du kannst auch andere eingelegte Gemüse verwenden, zum Beispiel grüne Bohnen oder Blumenkohl. Die Panade bleibt gleich, und du erhältst ein köstliches Ergebnis. Um den Geschmack deiner frittierten Okra zu variieren, kannst du verschiedene Gewürze hinzufügen. Probiere zum Beispiel Kreuzkümmel oder Zitronenpfeffer. Beide bringen einen neuen Geschmack in die Mischung. Du kannst auch frische Kräuter wie Thymian oder Oregano in die Panade geben. Eine Prise geräuchertes Paprikapulver verleiht eine rauchige Note. Sei kreativ und finde deine eigenen Lieblingskombinationen! Frittierte eingelegte Okra mit Pimento-Käse schmeckt hervorragend mit vielen Beilagen. Serviere sie mit einem frischen Salat, um die Knusprigkeit auszugleichen. Ein einfacher Tomatensalat mit Zwiebeln passt perfekt. Auch eine scharfe Salsa oder ein Limetten-Joghurt-Dip sind tolle Ergänzungen. Du kannst die Okra auch als Snack zu Cocktails servieren. Die Möglichkeiten sind endlos! Um die Reste von frittierten eingelegten Okra frisch zu halten, lassen Sie sie zuerst abkühlen. Legen Sie die Okra dann in einen luftdichten Behälter. Die Reste bleiben so bis zu drei Tage frisch. Achten Sie darauf, dass die Okra nicht im Kühlschrank feucht wird. Feuchtigkeit kann die Knusprigkeit ruinieren. Für den Pimento-Käse empfehle ich, ihn in einem separaten luftdichten Behälter zu lagern. So bleibt er bis zu einer Woche frisch. Stellen Sie sicher, dass der Käse gut abgedeckt ist, um den Geschmack zu bewahren. Vor dem Servieren können Sie den Käse kurz umrühren, um die Cremigkeit wiederherzustellen. Um die frittierten Okra wieder aufzuwärmen, verwenden Sie den Ofen. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Legen Sie die Okra auf ein Backblech und backen Sie sie für etwa 10 Minuten. So wird die Okra wieder knusprig. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie die Okra weich macht. So bleiben die Reste schmackhaft und genießbar. Frittierte Okra bleibt im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage frisch. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. Die Okra kann weich werden, wenn sie länger steht. Um den besten Geschmack zu genießen, iss sie frisch. Ja, du kannst die Okra auch im Ofen zubereiten. Lege die panierten Okra auf ein Backblech. Backe sie bei 200 °C für etwa 20 bis 25 Minuten. Drehe die Okra nach der Hälfte der Zeit um, damit sie gleichmäßig knusprig werden. Die besten Dips für frittierte Okra sind Pimento-Käse, Ranch-Dressing oder scharfe Soße. Diese Dips passen gut zur knusprigen Okra. Du kannst auch eine Mischung aus Joghurt und Kräutern ausprobieren. Um die Okra glutenfrei zu machen, verwende einfach Gluten-freies Mehl. Achte darauf, dass alle Zutaten, die du verwendest, glutenfrei sind. So kannst du die leckere Okra auch ohne Gluten genießen. Du kannst viele Käsesorten für Pimento-Käse nutzen. Gouda, Monterey Jack oder sogar Fetakäse passen gut. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um neue Geschmäcker zu entdecken. Der Pimento-Käse bleibt cremig und lecker. Für das vollständige Rezept von krossen frittierten eingelegten Okra mit cremigem Pimento-Käse, schau dir das [Full Recipe] an. In diesem Artikel habe ich die wichtigsten Zutaten für frittierte Okra und Pimento-Käse vorgestellt. Ich habe Schritt für Schritt die Zubereitung erklärt und Tipps gegeben, um das Gericht noch besser zu machen. Es gibt viele Variationen und Lagerungshinweise, damit du lange Freude daran hast. Frittierte Okra ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig. Probier es aus und finde deine Lieblingsvariante! Kochen soll Spaß machen und einfach sein.](https://ideenrezepte.de/wp-content/uploads/2025/07/93895a3a-b547-4910-ba46-daa1e53e473f-250x250.webp)
Fried Pickled Okra with Pimento Cheese
Entdecke das Rezept für krosse frittierte eingelegte Okra mit cremigem Pimento-Käse, das den Geschmack deiner Snacks revolutioniert! Diese köstlichen Häppchen sind einfach zuzubereiten und perfekt für jedes Fest. Mit einer goldenen, knusprigen Panade und einem reichhaltigen Dip aus Pimento-Käse wirst du garantiert deine Gäste beeindrucken. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept und weitere Tipps zu entdecken!