Garbage Bread Delight

$- Pizzateig: Du benötigst 450 g Pizzateig. Du kannst ihn selbst machen oder im Laden kaufen. Wenn du selbst machst, mische einfach Mehl, Wasser, Hefe, und Salz. - Käse und Gemüse: Der Käse ist wichtig! Verwende 250 g geriebenen Mozzarella. Du kannst auch andere Käsesorten wie Cheddar oder Gouda nutzen. Für die Gemüsefüllung nimm 250 g gemischtes Gemüse. Gut sind Paprika, Zwiebeln, Champignons und Spinat. Schneide alles fein, damit es gut verteilt ist. - Gewürze und Füllungen: Gewürze bringen den Geschmack! Nutze 2 Esslöffel italienische Gewürzmischung und 1 Esslöffel Knoblauchpulver. Du brauchst auch 120 g schwarze Oliven in Scheiben. Für den extra Kick nimm 120 g Peperoni-Scheiben oder Ersatze wie gewürfelte Salami oder Truthahn-Peperoni. Salz und Pfeffer nach Geschmack sind ebenfalls wichtig. Garbage Bread lebt von der Vielfalt der Zutaten. Du kannst die Füllungen anpassen, je nach dem, was du magst. Sei kreativ! {{ingredient_image_2}} 1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor. Das ist wichtig, damit das Brot gleichmäßig backt. 2. Bereite ein Backblech mit Backpapier vor. Das verhindert, dass das Brot festklebt. 3. Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus. Mache ein Rechteck, das etwa 0,6 cm dick ist. 1. In einer großen Schüssel kombiniere die Zutaten: - 250 g geriebener Mozzarella-Käse - 250 g gemischtes, fein gehacktes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Spinat) - 120 g schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten - 120 g Peperoni-Scheiben oder gewürfelte Salami - 2 Esslöffel italienische Gewürzmischung - 1 Esslöffel Knoblauchpulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack 2. Vermische alles gut. So verteilen sich die Aromen gleichmäßig. 3. Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig. Lass an den Rändern einen Abstand von etwa 2,5 cm. 1. Falte die Ränder des Teigs vorsichtig über die Füllung. Beginne an den langen Seiten. 2. Drücke die Ränder gut zusammen. So bleibt die Füllung sicher im Brot. 3. Übertrage das Brot auf das Backblech. 4. Verquirle das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreiche die Oberseite des Brotes mit dem Eigelb. Das gibt eine schöne goldene Kruste. 5. Schneide einige Schlitze in die Oberseite. So kann der Dampf entweichen. 6. Backe das Brot 25-30 Minuten lang, bis es goldbraun ist. 7. Lass das Garbage Bread einige Minuten abkühlen, bevor du es in Scheiben schneidest. Serviere es warm. Um das beste Garbage Bread zu backen, musst du die Temperatur und Backzeit anpassen. Jeder Ofen ist anders. Heize deinen Ofen auf 190°C vor. Backe das Brot 25-30 Minuten. Achte darauf, dass die Kruste goldbraun ist. Du kannst die Füllung variieren, um neue Geschmäcker zu entdecken. Probiere verschiedene Käsesorten wie Cheddar oder Feta. Nutze auch saisonales Gemüse wie Zucchini oder Kürbis. Du kannst das Brot sogar schärfer machen, indem du mehr Peperoni hinzufügst. Ein häufiger Fehler ist, den Teig zu dünn auszurollen. Der Teig sollte etwa 0,6 cm dick sein. Wenn er zu dünn ist, kann die Füllung herausquellen. Fülle das Brot auch nicht zu voll. Lass einen Rand von etwa 2,5 cm. So bleibt die Füllung sicher im Brot. Diese Tipps helfen dir, köstliches Garbage Bread zu backen. Probiere sie beim nächsten Mal aus! Pro Tipps Teig vor dem Ausrollen entspannen: Lassen Sie den Pizzateig vor dem Ausrollen etwa 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen, damit er elastischer wird und sich leichter bearbeiten lässt. Variieren Sie die Füllung: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsesorten, um Ihr Garbage Bread nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Feta oder Cheddar können großartige Ergänzungen sein! Vermeiden Sie zu viel Füllung: Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu überladen, da dies das Schließen des Brotes erschwert und die Füllung beim Backen herausdrücken kann. Die richtige Backzeit: Überwachen Sie das Brot während des Backens genau, da die Backzeit je nach Ofen variieren kann. Es sollte goldbraun und knusprig sein, wenn es fertig ist. {{image_4}} Garbage Bread ist sehr anpassbar. Möchtest du es vegetarisch machen? Nutze verschiedene Gemüsesorten. Hier sind einige Ideen: - Zucchini - Karotten - Brokkoli - Auberginen Du kannst auch frische Kräuter hinzufügen. Petersilie und Basilikum geben tollen Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen. So passt du das Brot deinen Vorlieben an. Wer Fleisch mag, sollte diese Füllungen probieren. Sie sind herzhaft und lecker: - Salami - Schinken - Speck Du kannst auch Hähnchen verwenden. Einfach klein schneiden und in die Füllung geben. Die Wahl liegt ganz bei dir. Achte darauf, die Füllung gut zu würzen, damit sie schmackhaft bleibt. Garbage Bread hat viele Gesichter. Lass uns einige internationale Varianten betrachten: - Mediterran: Füge Feta-Käse, Oliven und getrocknete Tomaten hinzu. - Mexikanisch: Verwende schwarze Bohnen, Jalapeños und Cheddar-Käse. Diese Optionen bringen neue Aromen in dein Brot. Du kannst mit verschiedenen Gewürzen experimentieren. So entsteht ein ganz neues Geschmackserlebnis. Um dein Garbage Bread frisch zu halten, lege es in ein luftdichtes Behälter. Du kannst es auch in Alufolie wickeln. Lagere es im Kühlschrank. So bleibt es für etwa drei Tage gut. Vor dem Servieren kannst du es kurz im Ofen aufwärmen. Das macht die Kruste wieder knusprig. Wenn du Reste hast, friere sie ein. Lass das Brot zuerst abkühlen. Wickel es dann gut in Frischhaltefolie. Danach lege es in einen Gefrierbeutel. So bleibt es bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen, nimm es einfach aus dem Gefrierfach. Lass es im Kühlschrank über Nacht auftauen. Danach kannst du es im Ofen aufwärmen. So schmeckt es fast wie frisch gebacken. Garbage Bread ist ein einfaches und leckeres Brot. Man füllt Pizzateig mit Käse, Gemüse und Wurst. Danach backt man es im Ofen, bis es goldbraun ist. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine Party. Der Name kommt von der Idee, dass man alles, was man mag, hineinlegen kann. Es ist eine tolle Art, Reste zu nutzen. Die Zubereitungszeit für Garbage Bread beträgt etwa 15 Minuten. Die Backzeit liegt bei 25-30 Minuten. Insgesamt dauert es also etwa 45 Minuten, bis das Brot fertig ist. Das macht es zu einer schnellen und einfachen Wahl für jede Mahlzeit. Ja, du kannst die Füllungen ganz nach deinem Geschmack anpassen. Du kannst mehr Gemüse wie Zucchini oder Brokkoli hinzufügen. Für einen herzhaften Geschmack kannst du verschiedene Wurstsorten verwenden. Du kannst auch den Käse variieren. Probiere Feta oder Cheddar für einen anderen Geschmack. Sei kreativ und nutze, was du zu Hause hast. Garbage Bread ist einfach zuzubereiten und macht Spaß. In diesem Artikel haben wir viele Zutaten und Tipps durchgesehen. Vom perfekten Teig bis zu kreativen Füllungen und Lagerungshinweisen – du bist jetzt bereit. Denke an den Ofen und die Backzeit, um das beste Ergebnis zu erzielen. Experimentiere mit Füllungen und genieß dein leckeres Gericht. Vertraue diesen Schritten, und du wirst großartige Ergebnisse erzielen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!$

Ein köstliches Brot gefüllt mit Käse und Gemüse.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Gericht Hauptgericht

Küche Italienisch

Portionen 4

Kalorien 300 kcal

Zutaten

450 g Pizzateig (aus dem Laden oder selbstgemacht)
250 g geriebener Mozzarella-Käse
250 g gemischtes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Spinat), fein gehackt
120 g schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
120 g Peperoni-Scheiben (oder Ersatze mit gewürfeltem Salami oder Truthahn-Peperoni)
2 Esslöffel italienische Gewürzmischung
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel Olivenöl
nach Geschmack Salz und Pfeffer
1 Stück Ei (für das Eigelb)

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Pizzateig zu einem Rechteck aus, das ungefähr 0,6 cm dick ist.
In einer Schüssel kombinieren Sie den geriebenen Mozzarella-Käse, die gehackten Gemüse, die schwarzen Oliven, die Peperoni, die italienische Gewürzmischung, das Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer. Rühren Sie gut um, um alles gleichmäßig zu vermengen.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über den ausgerollten Teig, wobei Sie einen Rand von etwa 2,5 cm an den Rändern freilassen.
Falten Sie vorsichtig die Ränder des Teigs über die Füllung, beginnend an den langen Seiten. Drücken Sie die Ränder zusammen, um die Füllung zu sichern.
Übertragen Sie das verschlossene Brot auf das vorbereitete Backblech.
In einer kleinen Schüssel verquirlen Sie das Ei und bestreichen die Oberseite des Brotes mit dem Eigelb, um eine goldene Kruste zu erhalten.
Schneiden Sie einige Schlitze in die Oberseite des Brotes, damit der Dampf während des Backens entweichen kann.
Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten oder bis es goldbraun ist.
Lassen Sie das Garbage Bread nach dem Backen einige Minuten abkühlen, schneiden Sie es dann in Scheiben und servieren Sie es warm.

Notizen

Servieren Sie das Garbage Bread auf einem Holzbrett, garniert mit frischen Basilikumblättern. Stellen Sie eine Schüssel mit Marinara-Sauce zum Dippen bereit!

Keyword Brot, snack, vegetarisch