Garlic Butter Lime Cilantro Salmon Packets

$- 4 Lachsfilets (ca. 170 g pro Stück) - 4 Esslöffel ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - Saft und Schale von 2 Limetten - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Limettenscheiben zur Garnitur - Aluminiumfolie Die Zutaten für die Knoblauchbutter Limette Koriander Lachs-Pakete sind einfach und frisch. Der Lachs ist der Hauptbestandteil. Er bietet eine tolle Basis für den Geschmack. Die ungesalzene Butter sorgt für einen reichhaltigen, cremigen Geschmack. Knoblauch bringt ein starkes Aroma mit. Limetten fügen eine spritzige Frische hinzu. Frischer Koriander bringt eine grüne Note. Salz und Pfeffer helfen, alles abzurunden. Limettenscheiben sind ideal für die Garnitur. Aluminiumfolie ist wichtig für die Zubereitung. Sie hält die Feuchtigkeit und den Geschmack im Paket. Wenn Sie diese Zutaten sammeln, sind Sie bereit für ein schmackhaftes Gericht. - Heize den Ofen auf 200°C vor. - Schneide vier große Stücke Aluminiumfolie, etwa 30 cm groß. - Vermenge in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, den Saft und die Schale von zwei Limetten sowie die Hälfte des Korianders. - Rühre gut um, bis alles gut gemischt ist. - Lege ein Lachsfilet in die Mitte jedes Stück Folie. - Würze die Filets mit Salz und Pfeffer. - Gieße die Knoblauchbutter-Mischung gleichmäßig über jedes Filet. - Bestreue die Filets mit dem restlichen Koriander und lege ein oder zwei Limettenscheiben darauf. - Falten die Ränder der Folienpakete zusammen. Achte darauf, dass sie gut verschlossen sind, damit keine Butter ausläuft. - Lege die Pakete auf ein Backblech. - Backe sie 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen. - Der Lachs sollte durchgegart sein und leicht mit einer Gabel zerfallen. - Öffne die Pakete vorsichtig, denn heißer Dampf kann entweichen. - Serviere den Lachs heiß und genieße das Aroma! Um Lachs perfekt zu garen, ist die Temperatur wichtig. Heize deinen Ofen auf 200°C vor. Der Lachs ist fertig, wenn er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. Bei dicken Filets kann es 20 Minuten dauern. Dünnere Filets brauchen oft nur 15 Minuten. Achte darauf, dass der Lachs saftig bleibt. Du kannst die Knoblauchbutter-Mischung leicht anpassen. Füge frische Kräuter wie Dill oder Petersilie hinzu. Auch einen Spritzer Sojasauce kann den Geschmack vertiefen. Für einen scharfen Kick probiere etwas Cayennepfeffer oder frischen Ingwer. Diese kleinen Änderungen machen viel aus und sorgen für neue Aromen. Die Präsentation ist wichtig für das Essen. Du kannst die Lachs-Pakete direkt in der Folie servieren. Das sieht rustikal und einladend aus. Alternativ richte den Lachs auf einem schönen Teller an. Garniere den Lachs mit Limettenkeilen und frischem Koriander. Diese Farben machen das Gericht noch ansprechender. {{image_4}} Wenn du keinen Lachs magst, kannst du auch andere Fische verwenden. Forelle oder Kabeljau sind gute Alternativen. Diese Fische haben einen milden Geschmack und nehmen die Aromen gut auf. Sie benötigen ähnliche Garzeiten wie Lachs. Achte darauf, die Filets gleich dick zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Für eine vegetarische Variante kannst du Gemüse-Pakete machen. Verwende Zucchini, Paprika und Spargel. Schneide das Gemüse in dünne Streifen. Mische es mit Knoblauchbutter, Limette und Koriander. Die Aromen passen gut zusammen. Wickele das Gemüse in Folie und backe es genauso wie den Lachs. So hast du ein leckeres, gesundes Gericht. Zu deinem Lachs-Paket passen viele Beilagen. Probiere einen frischen Salat mit Zitronen-Dressing. Auch Reis oder Quinoa sind tolle Optionen. Diese Beilagen nehmen den Geschmack der Knoblauchbutter auf. Du kannst auch geröstete Kartoffeln servieren. Sie sind herzhaft und ergänzen die Aromen perfekt. Wenn Sie Reste von den Knoblauchbutter Limette Koriander Lachs-Paketen haben, können Sie diese sicher aufbewahren. Lagern Sie die Pakete im Kühlschrank. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch für bis zu drei Tage. Wenn Sie die Reste länger aufbewahren möchten, nutzen Sie den Gefrierschrank. Wickeln Sie die Pakete gut in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So halten sie bis zu drei Monate. Um die Reste wieder zu erwärmen, nutzen Sie den Ofen oder die Mikrowelle. Für den Ofen, heizen Sie ihn auf 180°C vor. Legen Sie die Folienpakete auf ein Backblech. Erwärmen Sie sie etwa 10-15 Minuten. Achten Sie darauf, dass der Lachs nicht übergart wird. In der Mikrowelle legen Sie die Pakete in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Erhitzen Sie sie in 1-2 Minuten Intervallen, bis sie gut warm sind. Achten Sie darauf, die Folie vor dem Erhitzen zu entfernen, um Dampf zu entweichen. Die Garzeit hängt von der Dicke der Filets ab. Für Lachsfilets mit 170 g dauert es etwa 15-20 Minuten bei 200°C. Dickere Filets benötigen mehr Zeit. Überprüfen Sie den Lachs nach 15 Minuten. Er sollte sich leicht mit einer Gabel zerteilen lassen. Ja, Sie können die Folienpakete auf dem Grill zubereiten! Stellen Sie sicher, dass der Grill heiß ist. Legen Sie die Pakete auf den Grill und schließen Sie den Deckel. Grillen Sie sie etwa 10-15 Minuten. Achten Sie darauf, dass die Folie nicht direkt in die Flamme kommt. Zu diesem Lachsgericht passen viele Beilagen. Ein frischer Salat mit Avocado und Tomaten ist ideal. Auch gebratene Spargel oder ein cremiges Risotto sind tolle Optionen. Für Getränke empfehle ich einen trockenen Weißwein oder ein spritziges Mineralwasser mit Limette. Diese Anleitung hat Ihnen gezeigt, wie man Lachs in der Knoblauchbutter zubereitet. Wir haben die Zutaten, Schritte und Tipps durchgegangen. Denken Sie daran, die Garzeiten zu beachten. Variieren Sie die Rezepte nach Ihrem Geschmack. Lassen Sie sich von anderen Fischarten oder vegetarischen Optionen inspirieren. Mit den richtigen Beilagen wird das Gericht perfekt. Bewahren Sie Reste richtig auf und genießen Sie sie später. Jetzt sind Sie bereit, die Küche zu rocken!$

Garlic Butter Lime Cilantro Salmon Packets

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Knoblauchbutter-Limetten-Koriander-Lachs-Pakete, das Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird! Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein gesundes und aromatisches Gericht in kürzester Zeit. Einfach in Folie gewickelt und im Ofen gebacken, ist dieser Lachs perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Wochenende. Klicken Sie jetzt für die vollständige Anleitung und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben!

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Zutaten

4 Lachsfilets (ca. 170 g pro Stück)

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

Saft und Schale von 2 Limetten

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Limettenscheiben zur Garnitur

Aluminiumfolie

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor.

Schneiden Sie vier große Stücke Aluminiumfolie, jeweils etwa 30 cm quadratisch, und legen Sie sie auf eine flache Oberfläche.

In einer kleinen Schüssel vermengen Sie die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch, den Limettensaft, die Limettenschale und die Hälfte des gehackten Korianders. Rühren Sie gut um.

Platzieren Sie ein Lachsfilet in der Mitte jedes Folienstücks und würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer.

Gießen Sie die Knoblauchbutter-Mischung gleichmäßig über jedes Lachsfilet.

Bestreuen Sie die Filets mit dem restlichen Koriander und legen Sie ein oder zwei Limettenscheiben darauf, um den Geschmack zu intensivieren.

Falten Sie die Ränder der Folienpakete zusammen, um eine dichte Versiegelung zu schaffen und sicherzustellen, dass keine Butter entweicht.

Legen Sie die Pakete auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis der Lachs durchgegart ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.

Öffnen Sie vorsichtig die Folienpakete (Achtung, Dampf kann entweichen!) und servieren Sie den Lachs heiß.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Min | 25 Min | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Servieren Sie den Lachs direkt in den Folienpaketen für eine ansprechende rustikale Optik, oder richten Sie ihn auf einem Plattenteller an, mit frischen Limettenkeilen und zusätzlichem Koriander garniert.