Healthy High-Protein Cookie Dough

$Für gesunde High-Protein Cookie Dough brauchst du: - 1 Tasse Kichererbsen, abgetropft und gespült - 1/2 Tasse Mandelbutter oder Erdnussbutter - 1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig - 1/4 Tasse Proteinpulver (am besten Vanille) - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/3 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen - Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln oder Walnüsse) Diese Zutaten sind einfach zu finden und sehr nahrhaft. Die Kichererbsen liefern viel Eiweiß und Ballaststoffe. Sie helfen dir, dich länger satt zu fühlen. Mandelbutter oder Erdnussbutter sind reich an gesunden Fetten. Sie geben dem Teig einen tollen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Ahornsirup oder Honig bieten natürliche Süße. Sie sind gesünder als raffinierter Zucker. Proteinpulver bringt zusätzliche Nährstoffe. Es hilft dir, deine tägliche Eiweißzufuhr zu erhöhen. Zartbitterschokoladenstückchen geben dem Teig die süße Note, die jeder liebt. Falls du eine spezielle Diät hast, gibt es viele Alternativen. Du kannst Kichererbsen durch schwarze Bohnen ersetzen. Das gibt einen anderen Geschmack, ist aber genauso proteinreich. Für eine vegane Option nimm einfach pflanzliches Proteinpulver und Erdnussbutter. Anstelle von Ahornsirup kannst du Agavendicksaft verwenden. Wenn du Nüsse nicht magst, lass sie einfach weg oder nimm Kürbiskerne. So bleibt der Teig gesund und lecker. Beginne mit der Zusammenstellung deiner Zutaten. Du brauchst: - 1 Tasse Kichererbsen, abgetropft und gespült - 1/2 Tasse Mandelbutter oder Erdnussbutter - 1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig - 1/4 Tasse Proteinpulver (Vanillegeschmack) - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Backpulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/3 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen - Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse Stelle sicher, dass alle Zutaten bereit sind. So sparst du Zeit beim Mischen. Gib die Kichererbsen, Mandelbutter und die restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine. Mische alles auf hoher Stufe. Du willst eine glatte, cremige Mischung erreichen. Kratze die Seiten der Schüssel ab, damit alles gut vermischt ist. Der Teig sollte die Konsistenz von Keksen haben. Wenn du ihn probierst, ist es wichtig, die Süße zu testen. Füge mehr Ahornsirup oder Honig hinzu, wenn es nicht süß genug ist. Mische erneut, bis alles gut vermischt ist. Lass den Keksteig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dies hilft, die Aromen zu entwickeln und die Textur zu festigen. Nach der Kühlzeit kannst du den Teig auf verschiedene Weisen genießen. Serviere ihn pur oder nutze ihn als Dip für Apfelscheiben oder Graham Crackern. Ein toller Tipp: Portioniere den Teig in kleine Schalen und träufle etwas zusätzlichen Ahornsirup darüber. So sieht es besonders schick aus! Ein häufiger Fehler ist, die Kichererbsen nicht gut abzutropfen. Das kann den Teig zu nass machen. Achte darauf, die Kichererbsen gut zu spülen. Ein weiterer Fehler ist, nicht genug zu mixen. Mische, bis der Teig ganz glatt ist. Wenn du das nicht tust, bleibt der Teig klumpig. Du kannst die Süße des Teigs leicht anpassen. Probiere, etwas mehr Ahornsirup oder Honig hinzuzufügen. Wenn der Teig zu süß ist, kann das die anderen Aromen überdecken. Für die Textur kannst du auch mehr Proteinpulver verwenden. Das macht den Teig fester und sättigender. Um den Keksteig frisch zu halten, lagere ihn im Kühlschrank. Verwende einen luftdichten Behälter. So bleibt der Geschmack lange erhalten. Der Teig kann bis zu einer Woche im Kühlschrank bleiben. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, friere ihn ein. Teile den Teig in Portionen und lege sie in Gefrierbeutel. So hast du immer gesunden Snack bereit! {{image_4}} Du kannst den gesunden Keksteig leicht anpassen. Füge Zimt oder Kakao hinzu. Diese Zutaten geben dem Teig einen neuen Geschmack. Auch Vanille oder Mandeln passen gut dazu. Du kannst auch verschiedene Schokoladensorten ausprobieren. Weiße Schokolade oder Schokoladenstückchen mit verschiedenen Geschmäckern sind tolle Optionen. Wenn du den Teig zuckerfrei machen möchtest, ersetze den Ahornsirup. Nutze stattdessen eine natürliche Süße wie Erythrit oder Stevia. Diese Optionen bieten die Süße, ohne Zucker hinzuzufügen. Du kannst auch die Menge des Proteinpulvers erhöhen. Das macht den Teig noch nahrhafter. Für eine glutenfreie Version wähle glutenfreies Proteinpulver. Achte darauf, dass alle Zutaten keine glutenhaltigen Stoffe enthalten. Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei. Nutze auch glutenfreie Nüsse, wenn du welche hinzufügst. So bleibt der Teig für alle verträglich. Bewahre deinen gesunden Hoch-Protein-Keksteig in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt er frisch und lecker. Du kannst ihn bis zu fünf Tage im Kühlschrank lagern. Vor dem Essen, probiere, ihn kurz bei Raumtemperatur stehen zu lassen. So wird der Geschmack noch besser. Wenn du mehr Keksteig gemacht hast, friere ihn ein! Teile den Teig in Portionen und lege sie in Gefrierbeutel. So kannst du ihn bis zu drei Monate aufbewahren. Zum Auftauen, lasse den Teig einfach über Nacht im Kühlschrank. Du kannst auch die Mikrowelle nutzen, aber pass auf, dass er nicht zu warm wird. Hast du noch Teig übrig? Nutze ihn für viele Snacks! Du kannst ihn als Dip für Obst verwenden oder auf Vollkorn-Cracker streichen. Auch als Topping für Joghurt macht er sich gut. Sei kreativ und genieße deinen gesunden Hoch-Protein-Keksteig auf verschiedene Arten! Ja, dieser Keksteig kann vegan sein. Wenn Sie Mandelbutter oder Erdnussbutter verwenden, bleibt er pflanzlich. Auch der Ahornsirup ist eine gute vegane Süßungsoption. Achten Sie nur darauf, Proteinpulver zu wählen, das keine tierischen Produkte enthält. So können Sie einen leckeren und gesunden Keksteig genießen, der ganz ohne tierische Zutaten auskommt. Eine Portion enthält etwa 10 bis 12 Gramm Protein. Diese Menge variiert je nach verwendetem Proteinpulver. Kichererbsen und Nussbutter tragen ebenfalls zu diesem hohen Proteinanteil bei. So haben Sie nicht nur einen süßen Snack, sondern auch eine gute Proteinquelle. Ja, Sie können andere Nussbutter verwenden. Erdnussbutter, Cashewbutter oder Sonnenblumenbutter sind tolle Alternativen. Jede Nussbutter bringt ihren eigenen Geschmack mit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten, um Ihren Lieblingsgeschmack zu finden. Achten Sie jedoch darauf, dass die Nussbutter cremig ist, damit der Teig gut gelingt. Wir haben die wichtigsten Punkte über Keksteig behandelt. Ich erklärte die Zutaten und ihre Vorteile. Ich gab Tipps zur Zubereitung und häufige Fehler, die man vermeiden sollte. Variationen bieten und helfen, gesunde Alternativen zu finden. Auch die Aufbewahrung des Teigs wurde behandelt. Es ist einfach, leckeren Keksteig zu machen. Probiere die Tipps aus, um deine Kreationen zu verbessern. So hast du immer etwas Tolles zum Naschen bereit!$

Healthy High-Protein Cookie Dough

Entdecken Sie den köstlichen Genuss von gesundem Hoch-Protein-Keksteig! Dieser einfache, nährstoffreiche Rezept bringt Kichererbsen, Mandelbutter und Proteinpulver zusammen, um einen leckeren Snack für jede Gelegenheit zu kreieren. Perfekt als Dip oder einfach zum Naschen! Klicken Sie jetzt, um Schritt-für-Schritt-Anleitungen und kreative Präsentationstipps zu erhalten und genießen Sie eine gesunde Leckerei!

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Zutaten

1 Tasse Kichererbsen, abgetropft und gespült

1/2 Tasse Mandelbutter oder Erdnussbutter

1/4 Tasse Ahornsirup oder Honig

1/4 Tasse Proteinpulver (Vanillegeschmack ist am besten geeignet)

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/2 Teelöffel Backpulver

1/4 Teelöffel Salz

1/3 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen (für eine milchfreie Option)

Optional: 1/4 Tasse gehackte Nüsse (Mandeln oder Walnüsse)

Anleitungen

Geben Sie die Kichererbsen, Mandelbutter (oder Erdnussbutter), Ahornsirup (oder Honig), Proteinpulver, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz in eine Küchenmaschine.

Mischen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Kratzen Sie zwischendurch die Seiten der Schüssel ab. Der Teig sollte die Konsistenz von Keksen haben.

Sobald der Teig glatt ist, verwenden Sie einen Spatel, um die Zartbitterschokoladenstückchen und eventuelle gehackte Nüsse (wenn verwendet) unterzuheben.

Probieren Sie den Teig und passen Sie die Süße nach Bedarf an, indem Sie einen zusätzlichen Schuss Ahornsirup oder Honig hinzufügen, und mischen Sie erneut.

Lassen Sie den Keksteig für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen entfalten können und der Teig eine festere Textur erhält.

Servieren Sie den Teig auf seine Art oder genießen Sie ihn als Dip mit Apfelscheiben oder Graham Crackern.

Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 40 Minuten | 8 Portionen

- Präsentationstipps: Portionieren Sie den Keksteig in kleine Schalen, die mit Backpapier ausgekleidet sind, und träufeln Sie etwas zusätzlichen Ahornsirup oben drauf für einen attraktiven Abschluss.