Herzhafte Langsam Gekochte Französische Dip-Sandwiches

$Für die perfekten Crockpot French Dip Sandwiches brauchen Sie nur einige Hauptzutaten. Diese Zutaten machen das Sandwich einfach und lecker. Hier sind die wichtigsten: - 1,5 kg Rinderbraten (Chuck Roast) - 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Liter Rinderbrühe - 8 knusprige Hoagie-Brötchen - 8 Scheiben Provolone-Käse Diese Zutaten geben dem Gericht den reichen und herzhaften Geschmack, den wir lieben. Die richtigen Gewürze und Saucen machen den Unterschied. Hier sind die Zutaten, die das Gericht noch besser machen: - 2 Esslöffel Sojasauce - 1 Esslöffel Worcestershiresauce (alkoholfreie Variante) - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin - Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Gewürze bringen Aromen, die perfekt zum zarten Fleisch passen. Das Servieren dieser Sandwiches kann kreativ sein. Hier sind einige Ideen: - Arrangieren Sie die Sandwiches auf einem Holzbrett. - Garnieren Sie die Sandwiches mit frischer, gehackter Petersilie. - Servieren Sie die Dipbrühe in kleinen Schüsseln zum Eintauchen. Mit diesen Optionen wird Ihr Essen noch ansprechender. {{ingredient_image_2}} Beginne mit deinem Rinderbraten. Würze ihn großzügig mit Salz und Pfeffer. Achte darauf, dass jede Seite gut gewürzt ist. Das gibt dem Fleisch viel Geschmack. Du kannst auch eine Mischung aus Knoblauchpulver oder Paprika hinzufügen, wenn du magst. Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne. Stelle die Hitze auf mittel bis hoch. Brate den Rinderbraten etwa 3-4 Minuten pro Seite an. Das Anbraten gibt dem Fleisch eine schöne, braune Kruste. Nimm dir Zeit, um das Fleisch gut zu bräunen, das macht einen großen Unterschied! Lege die geschnittenen Zwiebeln und den gehackten Knoblauch auf den Boden des Slow Cookers. Platziere dann den angebratenen Rinderbraten darauf. In einer Schüssel vermische die Rinderbrühe, Sojasauce, Worcestershiresauce, Thymian und Rosmarin. Gieße diese Mischung gleichmäßig über das Fleisch. Decke den Slow Cooker ab. Lass das Ganze auf niedriger Stufe 8 Stunden oder auf hoher Stufe 4 Stunden garen. Nach dem Garen nimm den Rinderbraten heraus und zerkleinere ihn mit zwei Gabeln. Gib das zerkleinerte Fleisch zurück in die Brühe. So bleibt es saftig und voller Geschmack. Um den Rinderbraten noch besser zu machen, mariniere ich ihn gerne. Mische dafür etwas Sojasauce, Worcestershiresauce, Knoblauch und Gewürze. Lass das Fleisch mindestens eine Stunde marinieren. So zieht der Geschmack tief ein und wird intensiver. Die Brühe sollte reichhaltig sein. Wenn sie zu dünn ist, lasse sie einfach länger im Slow Cooker. Du kannst auch etwas Maisstärke mit Wasser mischen. Rühre es in die Brühe, um sie dicker zu machen. Das gibt mehr Geschmack und macht das Eintauchen besser. Die Wahl der Brötchen ist wichtig. Ich empfehle knusprige Hoagie-Brötchen. Sie halten die Füllung gut und sind einfach zu essen. Du kannst auch Ciabatta oder Baguette verwenden, wenn du etwas anderes magst. Achte darauf, dass sie frisch sind, damit sie nicht auseinanderfallen. Pro Tipps Fleisch richtig anbraten: Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß genug ist, bevor Sie das Fleisch anbraten, um eine schöne Kruste zu erhalten und den Geschmack zu intensivieren. Brühe anpassen: Experimentieren Sie mit verschiedenen Brühen oder fügen Sie etwas Rotwein hinzu, um den Geschmack der Sauce zu vertiefen. Vorbereitung der Brötchen: Rösten Sie die Brötchen leicht an, bevor Sie das Fleisch und den Käse hinzufügen, um eine zusätzliche Textur und einen köstlichen Geschmack zu erzielen. Resteverwertung: Verwenden Sie übrig gebliebene Brühe für Suppen oder Saucen, um den köstlichen Geschmack weiter zu nutzen. {{image_4}} Für eine vegetarische Version können Sie Jackfruit oder Pilze verwenden. Diese Zutaten nehmen die Gewürze gut auf. Jackfruit hat eine fleischige Textur und ist leicht zu zubereiten. Kochen Sie sie mit der Brühe und Gewürzen im Slow Cooker. Verwenden Sie die gleichen Mengen wie im Originalrezept. Für eine Pilzversion empfehle ich Portobello-Pilze. Diese sind herzhaft und sehr schmackhaft. Provolone-Käse ist klassisch, aber Sie können auch andere Käsesorten testen. Mozzarella sorgt für einen milden Geschmack und schmilzt gut. Cheddar bringt mehr Würze und einen tollen Geschmack. Für etwas Schärfe probieren Sie Pepper Jack. Diese Käsesorten passen gut zu den Aromen des Fleisches und der Brühe. Servieren Sie Ihre Sandwiches mit verschiedenen Beilagen. Pommes frites oder Kartoffelsalat sind immer eine gute Wahl. Sie können auch Gemüse-Sticks mit Hummus anbieten. Für Dips sind Senf oder scharfer Ketchup lecker. Für die Brühe können Sie auch Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Um die Sandwiches frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie bis zu drei Tage haltbar. Stelle sicher, dass die Brühe das Fleisch gut bedeckt. Das hält es saftig und schmackhaft. Wenn du nur das Fleisch aufbewahrst, kannst du es auch ohne Brötchen lagern. So kannst du die Sandwiches frisch zubereiten, wenn du sie brauchst. Für eine längere Haltbarkeit friere die Reste in einem gefrierfesten Behälter ein. Du kannst das zerkleinerte Fleisch und die Brühe zusammen einfrieren. Achte darauf, etwas Platz im Behälter zu lassen, da sich die Flüssigkeit ausdehnt. Reste können bis zu drei Monate im Gefrierfach bleiben. Wenn du bereit bist zu essen, tau das Fleisch im Kühlschrank über Nacht auf. Um die Sandwiches wieder aufzuwärmen, erwärme das Fleisch in einem Topf oder in der Mikrowelle. Füge etwas Brühe hinzu, um das Fleisch saftig zu halten. Wenn du das Brot aufwärmst, kannst du es kurz im Ofen oder Toaster rösten. Das gibt dir einen knusprigen Biss. Serviere sie mit frischer Brühe zum Eintauchen für zusätzlichen Geschmack. Crockpot French Dip Sandwiches bleiben im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage frisch. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. Das hält die Aromen lebendig. Du kannst das zerkleinerte Fleisch auch ohne Brötchen aufbewahren. So bleibt es saftig und lecker. Ja, du kannst andere Fleischsorten verwenden. Zum Beispiel eignet sich ein Rinderfilet gut. Auch Schweinefleisch ist eine gute Wahl. Die Garzeit kann sich ändern, wenn du das Fleisch wechselst. Achte darauf, dass das Fleisch zart wird und leicht zerfällt. Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen. Füge mehr Knoblauch oder Zwiebel hinzu, wenn du es kräftiger magst. Auch Chili-Flocken geben einen tollen Kick. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Basilikum. So machst du das Rezept ganz persönlich. In diesem Artikel habe ich die besten Tipps für perfekte Crockpot French Dip Sandwiches geteilt. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Servieroptionen besprochen. Ich habe Schritt für Schritt erklärt, wie du das Fleisch zubereitest und im Slow Cooker garst. Auch die meisten Varianten und Lagerinformationen sind wichtig. Denk daran, mit verschiedenen Käsesorten oder Beilagen zu experimentieren. Damit machst du deine Sandwiches immer leckerer. Probiere die Tipps aus und genieße dein Gericht!$

Herzhafte Langsam Gekochte Französische Dip-Sandwiches

Ein köstliches und herzhaftes Sandwich, das langsam gekocht wird und perfekt zum Eintauchen ist.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 8

Gesamtzeit 8 20

Gericht Hauptgericht

Küche Französisch

Portionen 8

Kalorien 350 kcal

Zutaten

1.5 kg Rinderbraten (Chuck Roast)
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Liter Rinderbrühe
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Worcestershiresauce (alkoholfreie Variante)
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
nach Geschmack Salz und Pfeffer
8 Stück knusprige Hoagie-Brötchen
8 Scheiben Provolone-Käse
nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Würzen Sie den Rinderbraten großzügig mit Salz und Pfeffer von allen Seiten.
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne einen Schuss Öl bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie den Rinderbraten etwa 3-4 Minuten pro Seite an, bis er schön gebräunt ist.
Legen Sie die geschnittenen Zwiebeln und den gehackten Knoblauch gleichmäßig auf den Boden des Slow Cookers.
Platzieren Sie den angebratenen Rinderbraten auf die Zwiebeln und den Knoblauch.
In einer Schüssel vermengen Sie die Rinderbrühe, Sojasauce, Worcestershiresauce, getrockneten Thymian und getrockneten Rosmarin. Gießen Sie diese Mischung gleichmäßig über das Fleisch im Slow Cooker.
Decken Sie den Slow Cooker ab und lassen Sie das Gericht auf niedriger Stufe 8 Stunden oder auf hoher Stufe 4 Stunden garen, bis das Fleisch zart und leicht zu zerkleinern ist.
Entnehmen Sie nach dem Garen den Rinderbraten aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie das Fleisch mit zwei Gabeln.
Geben Sie das zerkleinerte Fleisch zurück in den Slow Cooker, damit es weiterhin die köstlichen Säfte aufnehmen kann.
Zum Servieren die Hoagie-Brötchen längs aufschneiden und das zerkleinerte Fleisch auf der unteren Hälfte der Brötchen anrichten. Jede Sandwichhälfte mit einer Scheibe Provolone-Käse belegen.
Optional: Legen Sie die Sandwiches für 2-3 Minuten unter den Grill, bis der Käse blubbernd und goldbraun ist.
Servieren Sie jedes Sandwich mit einer kleinen Schüssel Brühe aus dem Slow Cooker zum Eintauchen.

Notizen

Arrangieren Sie die Sandwiches auf einem Holzbrett und garnieren Sie sie mit gehackter Petersilie.

Keyword Rinderbraten, Sandwich, Slow Cooker