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Für dieses einfache Rezept benötigst du folgende Zutaten: - 500 g Karotten, geschält und in gleichmäßige Stücke geschnitten - 3 EL Honig - 2 EL Balsamico-Essig - 2 EL Olivenöl - 1 TL Salz - 1/2 TL schwarzer Pfeffer - 1 TL frischer Thymian (oder 1/2 TL getrockneter Thymian) - 1 TL gehackte Walnüsse (optional, für Crunch)

Honey Balsamic Roasted Carrots

Entdecke das köstliche Rezept für Honig Balsamico geröstete Karotten, das deinem Essensplan Farbe und Geschmack verleiht! Mit einfachen Zutaten zauberst du eine leckere Beilage, die perfekt für jeden Anlass ist. Lerne, wie du die Karotten optimal zubereitest und erhalte nützliche Tipps für Variationen und die besten Lagerungsmethoden. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und deine Gäste zu begeistern!
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Zutaten
  

500 g Karotten, geschält und in gleichmäßige Stücke geschnitten

3 EL Honig

2 EL Balsamico-Essig

2 EL Olivenöl

1 TL Salz

1/2 TL schwarzer Pfeffer

1 TL frischer Thymian (oder 1/2 TL getrockneter Thymian)

1 TL gehackte Walnüsse (optional, für Crunch)

Anleitungen
 

Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

    In einer großen Schüssel Honig, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen.

      Die vorbereiteten Karotten in die Schüssel geben und gut mit der Honig-Balsamico-Mischung vermengen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.

        Die Karotten gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.

          Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten rösten, bis die Karotten zart und leicht karamellisiert sind. Nach der Hälfte der Garzeit die Karotten einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.

            Optional: Kurz bevor die Karotten fertig sind, die gehackten Walnüsse darüber streuen und für die letzten 5 Minuten rösten.

              Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

                Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Die gerösteten Karotten auf einem schönen Servierteller anrichten und mit frischem Thymian garnieren, um den Farben einen frischen Akzent zu verleihen.