Hühnchen-Fleischbällchen Supreme

$Für die Hühnchen-Fleischbällchen benötigst du: - 450 g gemahlenes Hühnchen - 120 g Paniermehl (am besten aus Vollkorn) - 30 g geriebener Parmesan - 30 g frische Petersilie, gehackt - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt - 1 Ei - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1/2 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Diese Zutaten sorgen für einen tollen Geschmack und eine gute Konsistenz. Das gemahlene Hühnchen gibt die Basis und das Paniermehl sorgt für die perfekte Bindung. Frische Petersilie und Knoblauch bringen frische Aromen. Parmesan verstärkt den Geschmack und macht die Fleischbällchen besonders. Um das Gericht wirklich zum "Supreme" zu machen, brauchst du: - 240 ml Marinara-Sauce (gekauft oder selbst gemacht) - 125 g geriebener Mozzarella - Frische Basilikumblätter zur Garnitur Die Marinara-Sauce gibt den Fleischbällchen eine leckere Tomatennote. Der Mozzarella sorgt für den schmelzenden Käse, der das Gericht krönt. Frische Basilikumblätter bringen nicht nur Farbe, sondern auch einen tollen Geschmack. Zusätzlich sind diese Gewürze wichtig: - 1 Teelöffel getrockneter Oregano - 1/2 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Diese Gewürze bringen die Aromen zur Geltung und machen die Hühnchen-Fleischbällchen besonders schmackhaft. Du kannst auch mit anderen Kräutern experimentieren, um deinen eigenen Twist zu finden. {{ingredient_image_2}} Heize zuerst den Ofen auf 190 °C vor. Das sorgt dafür, dass die Fleischbällchen gleichmäßig garen. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Das Papier hilft, die Fleischbällchen nicht anzuhaften. In einer großen Rührschüssel gib das gemahlene Hühnchen, das Paniermehl, den Parmesan, die gehackte Petersilie, den fein gehackten Knoblauch, das Ei, den Oregano, das Salz und den Pfeffer. Mische alles gründlich mit deinen Händen. Achte darauf, dass alle Zutaten gut vermischt sind. Forme dann kleine Bällchen, etwa 4 cm groß. Lege die Bällchen auf das Backblech. Backe die Fleischbällchen für etwa 20 Minuten. Sie sollten durchgegart und leicht gebräunt sein. Während die Bällchen im Ofen sind, erhitze die Marinara-Sauce in einem Topf bei mittlerer Hitze. Hole die Bällchen nach dem Backen aus dem Ofen. Lege sie vorsichtig in die warme Marinara-Sauce und rühre gut um. Streue den geriebenen Mozzarella darüber und decke den Topf ab. Lass den Käse für etwa 5 Minuten schmelzen. Die Bällchen sind nun bereit zum Servieren. Um perfekte Hühnchen-Fleischbällchen zu machen, achte auf die Mischung. Mische die Zutaten gut, aber überarbeite sie nicht. Das kann die Bällchen hart machen. Die Konsistenz ist wichtig. Sie sollte leicht sein, aber auch gut zusammenhalten. Wenn du die Bällchen formst, mache sie nicht zu klein. Vier Zentimeter sind ideal für eine gute Textur. Eine gute Marinara-Sauce macht den Unterschied. Du kannst sie selbst machen oder kaufen. Wenn du eine eigene Sauce machst, nutze frische Zutaten. Zwiebeln, Tomaten und Kräuter sind ein Muss. Lass die Sauce köcheln, damit sich die Aromen gut verbinden. Füge etwas Zucker hinzu, wenn die Sauce zu sauer ist. Das sorgt für eine ausgewogene Note. Diese Fleischbällchen sind sehr vielseitig. Du kannst sie mit Spaghetti servieren. Das passt perfekt zur Marinara-Sauce. Eine andere Idee ist, sie in gefülltem Brot zu genießen. Das macht das Essen noch interessanter. Auch ein frischer Salat ist eine tolle Beilage. Er bringt Farbe und Frische auf den Teller. Pro Tipps Wurstige Konsistenz: Um die perfekte Konsistenz der Fleischbällchen zu erreichen, achte darauf, nicht zu viel zu kneten. Mische die Zutaten einfach, bis sie gut vermischt sind. Fleischbällchen anbraten: Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Fleischbällchen vor dem Backen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, um eine schöne Kruste zu bekommen. Variationen ausprobieren: Du kannst die Kräuter und Gewürze nach Geschmack variieren. Füge zum Beispiel frischen Thymian oder Chili-Flocken für mehr Würze hinzu. Einfrieren für später: Diese Fleischbällchen lassen sich hervorragend einfrieren. Bereite eine größere Menge vor und friere sie nach dem Formen ein, um sie später schnell zubereiten zu können. {{image_4}} Für eine vegetarische Variante kannst du gemahlene Kichererbsen oder Tofu verwenden. Mische sie mit Paniermehl, Kräutern und Gewürzen. Du kannst auch eine Mischung aus geriebenem Gemüse wie Zucchini und Karotten hinzufügen. Für vegane Varianten ersetze das Ei durch Leinsamen oder Chiasamen. Diese Zutaten geben Struktur und helfen, alles zusammenzuhalten. Käse macht alles besser! Probiere verschiedene Käsesorten für extra Geschmack. Verwende anstelle von Parmesan Pecorino oder Feta für einen anderen Twist. Für eine cremigere Textur kannst du Frischkäse in die Mischung geben. Mozzarella ist schon gut, aber probiere auch Gouda oder Cheddar für eine würzige Note. Sei kreativ mit zusätzlichen Zutaten! Füge gehackte Oliven, geröstete Paprika oder Spinat hinzu. Diese bringen Farbe und Geschmack. Auch Nüsse oder Samen können crunch und Nährstoffe hinzufügen. Denke daran, die Gewürze anzupassen, wenn du neue Zutaten hinzufügst. So bleiben die Fleischbällchen harmonisch im Geschmack. Um die restlichen Hühnchen-Fleischbällchen richtig zu lagern, lasse sie zuerst abkühlen. Lege sie dann in einen luftdichten Behälter. Du kannst sie auch in Frischhaltefolie einwickeln. Achte darauf, dass die Fleischbällchen nicht übereinander liegen, damit sie nicht zerdrückt werden. So bleiben sie frisch und schmackhaft. Die beste Methode, um Hühnchen-Fleischbällchen wieder aufzuwärmen, ist im Ofen. Heize den Ofen auf 175 °C vor. Lege die Fleischbällchen auf ein Backblech. Bedecke sie mit Aluminiumfolie, damit sie nicht austrocknen. Erwärme sie für etwa 15 bis 20 Minuten. Du kannst sie auch in der Mikrowelle erwärmen. Stelle die Mikrowelle auf mittlere Leistung und erwärme sie in 30-Sekunden-Intervallen. Überprüfe dabei regelmäßig, ob sie heiß sind. Im Kühlschrank halten sich die Hühnchen-Fleischbällchen bis zu drei Tage. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind. Im Gefrierfach kannst du sie bis zu drei Monate aufbewahren. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, lege die Fleischbällchen in einen gefrierfesten Behälter. Beschrifte den Behälter mit dem Datum, damit du weißt, wie lange sie schon eingefroren sind. Die Zubereitung der Hühnchen-Fleischbällchen Supreme dauert insgesamt 40 Minuten. Du benötigst 15 Minuten für die Vorbereitung. Das Backen der Fleischbällchen dauert etwa 20 Minuten. Während sie im Ofen sind, kannst du die Marinara-Sauce erhitzen. Ja, du kannst die Fleischbällchen im Voraus zubereiten. Du kannst sie bis zu einem Tag vorher formen und im Kühlschrank lagern. Das macht das Kochen am Tag der Servierung schneller. Alternativ kannst du die ungebackenen Fleischbällchen einfrieren. Lasse sie dann vor dem Backen etwas auftauen. Die besten Beilagen für Hühnchen-Fleischbällchen sind Spaghetti oder gefülltes Brot. Beide Optionen passen gut zur Marinara-Sauce. Du kannst auch einen frischen Salat oder gedünstetes Gemüse servieren. Diese Beilagen ergänzen das Gericht und machen dein Essen vollwertig. In diesem Artikel habe ich wichtige Tipps für die Zubereitung von Hühnchen-Fleischbällchen geteilt. Ich habe die Haupt- und besonderen Zutaten vorgestellt, die den Supreme-Effekt erzielen. Zudem habe ich die Schritte zum Zubereiten sowie die besten Tipps für Geschmack und Textur behandelt. Die Rezeptvariationen und Lagertipps runden alles ab. Egal, ob du für dich selbst kochst oder Gäste hast, die Fleischbällchen werden sicher gut ankommen. Experimentiere mit den Zutaten und finde deine perfekten Kombinationen!$

Hühnchen-Fleischbällchen Supreme

Köstliche Hühnchen-Fleischbällchen in Marinara-Sauce mit geschmolzenem Mozzarella.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 40

Gericht Hauptgericht

Küche Italienisch

Portionen 4

Kalorien 350 kcal

Zutaten

450 g gemahlenes Hühnchen
120 g Paniermehl (am besten aus Vollkorn)
30 g geriebener Parmesan
30 g frische Petersilie, gehackt
1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Stück Ei
1 Teelöffel getrockneter Oregano
0.5 Teelöffel Salz
0.25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
240 ml Marinara-Sauce (gekauft oder selbst gemacht)
125 g geriebener Mozzarella
Stück frische Basilikumblätter zur Garnitur

Anleitungen

Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Gib in eine große Rührschüssel das gemahlene Hühnchen, Paniermehl, Parmesan, gehackte Petersilie, fein gehackten Knoblauch, Ei, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer. Mische alles gründlich, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Forme mit den Händen aus der Mischung ungefähr 4 cm große Fleischbällchen und lege sie auf das vorbereitete Backblech.
Backe die Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten oder bis sie durchgegart und leicht gebräunt sind.
Während die Fleischbällchen backen, erhitze die Marinara-Sauce in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie warm ist.
Nimm die Fleischbällchen nach dem Backen aus dem Ofen und setze sie vorsichtig in den Topf mit der Marinara-Sauce. Rühre vorsichtig um, damit die Fleischbällchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Streue den geriebenen Mozzarella über die Fleischbällchen und decke den Topf für etwa 5 Minuten ab, damit der Käse schmilzt.
Serviere die Hühnchen-Fleischbällchen Supreme warm, garniert mit frischen Basilikumblättern für eine schöne Optik und zusätzlichen Geschmack.

Notizen

Diese köstlichen Fleischbällchen können mit Spaghetti oder gefülltem Brot serviert werden, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.

Keyword Fleischbällchen, Hühnchen, Italienisch