Hüttenkäse Hühnersuppe

$Für die Hüttenkäse Hühnersuppe brauchst du einige einfache Hauptzutaten. Diese Zutaten sind leicht zu finden und machen die Suppe reichhaltig und nahrhaft. Hier sind die wichtigsten: - 2 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hähnchen - 1 Tasse Hüttenkäse - 4 Tassen Hühnerbrühe - 1 Tasse Karotten, gewürfelt - 1 Tasse Sellerie, gewürfelt - 1 Zwiebel, grob gehackt - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Das Hähnchen gibt der Suppe viel Geschmack und Protein. Der Hüttenkäse sorgt für eine cremige Textur, ganz ohne Sahne. Brühe macht die Suppe leicht und geschmackvoll. Gewürze und Öle sind wichtig für den Geschmack. Sie bringen die Aromen zusammen. Hier sind die Gewürze, die du brauchst: - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Basilikum - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl Das Olivenöl hilft, die Zwiebeln und den Knoblauch weich zu dünsten. Thymian und Basilikum fügen einen frischen, aromatischen Geschmack hinzu. Salz und Pfeffer bringen alles in Balance. Gemüse macht die Suppe bunt und gesund. Hier sind die Gemüsezutaten, die du hinzufügen kannst: - 1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt - 1 Tasse Karotten, gewürfelt - 1 Tasse Sellerie, gewürfelt - Saft von 1 Zitrone Karotten und Sellerie geben der Suppe eine schöne Textur. Spinat macht die Suppe noch gesünder und farbenfroher. Der Zitronensaft sorgt für einen frischen Geschmack und hebt die Aromen hervor. {{ingredient_image_2}} Um die Hüttenkäse Hühnersuppe zu machen, brauchst du einige frische Zutaten. Zerkleinere zuerst das Hähnchen, wenn du es nicht schon hast. Würfle die Karotten und den Sellerie in kleine Stücke. Hacke die Zwiebel grob und den Knoblauch fein. So hast du alles, was du brauchst, bereit. Erhitze in einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Gib die Zwiebeln und den Knoblauch hinein. Dünste sie für 3 bis 4 Minuten, bis sie durchsichtig sind. Füge die gewürfelten Karotten und den Sellerie hinzu. Lass diese Mischung 5 Minuten kochen, bis sie weich wird. Gieße die Hühnerbrühe in den Topf und bringe alles zum Kochen. Reduziere dann die Hitze und lass die Suppe sanft köcheln. Rühre nun das zerkleinerte Hähnchen und die getrockneten Kräuter in die Suppe ein. Koche die Mischung 10 Minuten, damit sich die Aromen gut vermischen. Jetzt kommt der Hüttenkäse. Gib ihn in die Suppe und rühre gut um. Dieser Schritt macht die Suppe schön cremig, ganz ohne Sahne. Füge schließlich den frischen Spinat hinzu. Koche die Suppe weitere 2 bis 3 Minuten, bis der Spinat zusammenfällt. Schmecke die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ab. Rühre gut um und lass die Suppe kurz ruhen, bevor du sie servierst. Ein häufiger Fehler ist, die Zwiebeln und den Knoblauch zu lange zu braten. Sie sollen weich, aber nicht braun sein. Zu viel Hitze kann den Geschmack verändern. Achte darauf, die Brühe rechtzeitig hinzuzufügen. Wenn du das zerkleinerte Hähnchen zu früh hinzufügst, wird es trocken. Zudem solltest du den Hüttenkäse erst am Ende beifügen. So bleibt die Konsistenz cremig. Um Zeit zu sparen, kannst du das Hähnchen im Voraus kochen oder Reste verwenden. Das Würfeln von Gemüse kann schnell gehen, wenn du einen scharfen Messer benutzt. Bereite die Zutaten schon vorher vor. Halte alles bereit, bevor du mit dem Kochen beginnst. So kannst du die Suppe in nur 30 Minuten fertigstellen. Für eine cremige Suppe ist der Hüttenkäse der Schlüssel. Rühre ihn gut ein, bis er sich vollständig auflöst. Wenn die Suppe zu dick wird, füge einfach etwas mehr Brühe hinzu. Für eine leichtere Textur kannst du den Spinat erst kurz vor dem Servieren hinzugeben. Das sorgt für Frische und Farbe. Pro Tipps Hähnchen vorbereiten: Verwende übrig gebliebenes Hähnchen oder koche das Hähnchen in der Brühe, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Kräuter frisch halten: Frische Kräuter wie Petersilie oder Dill können kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren. Zusätzliche Gemüse: Füge weitere Gemüsesorten wie Zucchini oder Erbsen hinzu, um die Suppe noch nährstoffreicher zu machen. Vorsicht mit Salz: Da die Hühnerbrühe bereits salzig ist, schmecke die Suppe erst am Ende ab, um Überwürzung zu vermeiden. {{image_4}} Du kannst die Hüttenkäse Hühnersuppe leicht anpassen, um andere Fleischsorten zu verwenden. Zum Beispiel eignet sich Pute gut. Putenfleisch hat einen ähnlichen Geschmack und bleibt saftig. Du kannst auch Rindfleisch verwenden, aber koche es länger, damit es zart wird. Stelle sicher, dass du die Brühe anpasst, um die Aromen zu ergänzen. Wenn du eine vegetarische Version möchtest, ersetze das Hähnchen durch Bohnen oder Linsen. Diese geben der Suppe viel Protein und einen tollen Geschmack. Du kannst auch Tofu hinzufügen. Tofu nimmt die Aromen der Brühe gut auf. Achte darauf, die Brühe mit mehr Gemüse wie Zucchini oder Paprika zu ergänzen. Für eine glutenfreie Suppe wähle einfach glutenfreie Brühe. Alle anderen Zutaten sind bereits glutenfrei. Wenn du milchfrei bist, verwende eine pflanzliche Alternative zum Hüttenkäse, wie Soja- oder Mandelquark. Diese Optionen bieten eine cremy Textur, ohne Milchprodukte zu nutzen. Achte darauf, die Gewürze frisch zu halten, um den besten Geschmack zu erhalten. Um die Hüttenkäse Hühnersuppe frisch zu halten, lass sie zuerst abkühlen. Dann füllst du sie in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. Im Kühlschrank bleibt die Suppe für etwa 3 bis 4 Tage genießbar. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, ist das Einfrieren eine gute Option. Einfrieren ist eine tolle Möglichkeit, um die Suppe haltbar zu machen. Verwende dafür gefrierfreundliche Behälter oder Beutel. Teile die Suppe in Portionen auf, damit du nur das auftauen musst, was du brauchst. Achte darauf, etwas Platz im Behälter zu lassen, da die Suppe beim Gefrieren etwas expandiert. Die Suppe hält sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lassen oder langsam in einem Topf bei niedriger Hitze erwärmen. Wenn du Reste hast, kannst du diese kreativ nutzen. Mische die Suppe mit gekochtem Reis oder Quinoa für eine tolle Mahlzeit. Du kannst auch die Suppe in einem Auflauf verwenden. Einfach mit anderen Zutaten mischen und im Ofen backen. Reste der Suppe sind vielseitig und können viele neue Gerichte hervorbringen. Die Hüttenkäse Hühnersuppe hält sich gut im Kühlschrank. Du kannst sie dort bis zu drei Tage aufbewahren. Achte darauf, die Suppe in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleibt sie frisch und lecker. Ja, du kannst Hüttenkäse ersetzen. Frischkäse oder Ricotta passen gut dazu. Diese Käse geben ebenfalls Cremigkeit. Probiere verschiedene Sorten aus, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden. Hüttenkäse hat viele Vorteile. Er ist reich an Protein und wenig Fett. Das hilft dir, dich lange satt zu fühlen. Zudem enthält er Kalzium, das gut für deine Knochen ist. Diese Suppe ist somit nicht nur lecker, sondern auch gesund. Diese Hüttenkäse Hühnersuppe ist einfach zuzubereiten und gesund. Sie besteht aus frischen Zutaten, tollen Gewürzen und einer cremigen Basis. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft Ihnen, die Suppe perfekt zu kochen. Mit unseren Tipps vermeiden Sie häufige Fehler und optimieren die Zubereitungszeit. Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack oder Ihrer Diät. Vergessen Sie nicht, die Suppe richtig aufzubewahren, um Reste zu nutzen. Probieren Sie es aus und genießen Sie eine warme, leckere Mahlzeit!$

Hüttenkäse Hühnersuppe

Eine cremige und gesunde Hühnersuppe mit Hüttenkäse und frischem Gemüse.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Portionen 4

Kalorien 250 kcal

Zutaten

2 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hähnchen
1 Tasse Hüttenkäse
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse Karotten, gewürfelt
1 Tasse Sellerie, gewürfelt
1 Stück Zwiebel, grob gehackt
2 Stücke Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Basilikum
nach Geschmack Salz und Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt
1 Stück Saft von 1 Zitrone

Anleitungen

Erhitze in einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl. Gib die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und dünste sie etwa 3-4 Minuten lang, bis sie durchsichtig sind.
Füge die gewürfelten Karotten und Sellerie hinzu. Lass diese Mischung weitere 5 Minuten kochen, bis sie leicht weich werden.
Gieße die Hühnerbrühe in den Topf und bringe die Suppe zum Kochen. Sobald sie kocht, reduziere die Hitze und lasse sie sanft köcheln.
Rühre das zerkleinerte Hähnchen, den getrockneten Thymian und Basilikum in die Suppe ein. Lass sie etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen gut vermischen.
Gib den Hüttenkäse hinzu und rühre, bis er vollständig integriert ist. Dies verleiht der Suppe eine cremige Konsistenz ganz ohne Sahne.
Füge den frischen Spinat hinzu und koche die Suppe weitere 2-3 Minuten, bis der Spinat zusammengefallen ist.
Würze die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack. Gut umrühren und vom Herd nehmen.
Lass die Suppe ein paar Minuten ruhen, damit die Aromen intensivieren, bevor du sie servierst.

Notizen

Serviere die Suppe heiß in tiefen Schalen, garniert mit frischen Kräutern oder Zitronenschnitzen.

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