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Für die Nutella Brownie Bites benötigst du: - 1 Tasse Nutella - 2 große Eier - 1/2 Tasse Weizenmehl - 1/4 Teelöffel Salz - 1/4 Teelöffel Backpulver - 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (optional) - Puderzucker zum Bestäuben (optional) Diese Zutaten sind einfach zu finden und machen den Teig lecker und schokoladig. Nutella ist der Hauptbestandteil. Sie gibt den Brownies ihren reichen Geschmack. Die Eier helfen beim Binden. Mehl gibt Struktur. Salz bringt den Geschmack hervor. Backpulver sorgt für die fluffige Textur. Achte darauf, dass du frische Eier verwendest. Sie wirken sich auf die Konsistenz aus. Wenn du Schokoladenstückchen hinzufügst, wird der Schokoladengeschmack intensiver. Puderzucker ist eine schöne Ergänzung, aber optional. Wenn du kein Weizenmehl verwenden möchtest, probiere Mandelmehl. Es gibt den Brownies einen nussigen Geschmack. Für eine glutenfreie Option kannst du auch glutenfreies Mehl nutzen. Wenn du vegan bist, ersetze die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen. Das verändert die Textur etwas, aber die Brownies bleiben lecker. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor. Nehmen Sie ein Mini-Muffin-Blech. Legen Sie es mit Mini-Cupcake-Förmchen aus oder sprühen Sie es mit Antihaft-Kochspray ein. Dies hilft, die Brownies leicht herauszunehmen. Geben Sie 1 Tasse Nutella in eine mittelgroße Schüssel. Fügen Sie 2 große Eier hinzu. Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Mischung gut zu verrühren. Rühren Sie, bis die Mischung glatt ist. Sie sollte eine schöne, gleichmäßige Konsistenz haben. Nehmen Sie 1/2 Tasse Weizenmehl, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Backpulver. Sieben Sie diese Zutaten in die Schüssel. Heben Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung. Rühren Sie nicht zu lange, um die Konsistenz der Brownies zu bewahren. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Mini-Muffin-Tassen. Füllen Sie jede Tasse etwa zu 3/4 voll. So haben die Brownies genug Platz zum Aufgehen. Backen Sie die Brownie-Bites für 10-12 Minuten. Überprüfen Sie die Oberflächen; sie sollten fest sein. Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte. Wenn er mit feuchten Krümeln herauskommt, sind die Brownies fertig. Nehmen Sie das Muffin-Blech aus dem Ofen. Lassen Sie die Brownie-Bites 5 Minuten im Blech abkühlen. Dann übertragen Sie sie auf ein Kuchengitter, um vollständig abzukühlen. Streuen Sie nach Belieben Puderzucker darüber, wenn sie kalt sind. Das gibt einen schönen, süßen Touch. Ein häufiger Fehler ist es, die trockenen Zutaten zu lange zu rühren. Das führt zu zähen Brownies. Rühren Sie nur, bis alles gerade vermischt ist. Achten Sie auch darauf, den Ofen gut vorzuwärmen. Ein kalter Ofen kann die Backzeit verlängern und die Textur ändern. Die Konsistenz ist der Schlüssel zu einem gelungenen Brownie. Um eine weiche und fudgy Textur zu erhalten, achten Sie darauf, die Brownies nicht zu lange zu backen. Ein Zahnstocher sollte feuchte Krümel zeigen, wenn Sie ihn herausziehen. Lassen Sie die Brownies nach dem Backen im Blech abkühlen, um die Feuchtigkeit zu halten. Um Ihre Brownie-Bites ansprechend zu präsentieren, bestäuben Sie sie mit Puderzucker. Das gibt einen hübschen Kontrast zur dunklen Schokolade. Sie können auch bunte Streusel oder Schokoladensauce verwenden. Servieren Sie sie in einer schönen Schüssel oder auf einem Teller, um einladend zu wirken. {{image_4}} Wenn du deinen Nutella Brownie Bites mehr Geschmack geben möchtest, füge Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzu. Die Schokoladenstückchen bringen mehr Schokoladengeschmack. Nüsse wie Walnüsse oder Haselnüsse geben einen tollen Crunch. Mische sie einfach in den Teig, bevor du ihn in die Muffin-Tassen füllst. Achte darauf, dass du die Menge nicht übertreibst. So bleiben die Brownie Bites schön saftig. Möchtest du glutenfreie Brownie Bites? Ersetze das Weizenmehl durch Mandelmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung. Achte darauf, dass die Mischung gut bindet. Für vegane Brownie Bites kannst du die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen ersetzen. Nutella hat jedoch Milchbestandteile. Wähle eine pflanzliche Schokoladencreme, um die vegane Version zu machen. Ein kleiner Trick, um deine Brownie Bites interessanter zu gestalten, ist die Zugabe von Gewürzen. Zimt gibt eine warme Note. Vanilleextrakt sorgt für einen süßen, duftenden Geschmack. Du kannst auch eine Prise Meersalz hinzufügen. Das hebt den Geschmack von Schokolade hervor. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um deinen perfekten Brownie Bites zu finden! Die besten Methoden zur Lagerung von Nutella Brownie Bites sind einfach. Lassen Sie die Brownies zuerst vollständig abkühlen. Danach legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Verwenden Sie Schichten von Backpapier, um ein Ankleben zu verhindern. Lagern Sie die Brownie Bites an einem kühlen, trockenen Ort. So bleiben sie frisch und lecker. Nutella Brownie Bites halten sich gut. Bei Raumtemperatur bleiben sie bis zu fünf Tage frisch. Wenn Sie sie im Kühlschrank lagern, können sie bis zu zwei Wochen halten. Achten Sie darauf, den Behälter gut zu verschließen. Frische ist wichtig für den besten Geschmack. Das Einfrieren ist eine gute Option. Lassen Sie die Brownies abkühlen und schneiden Sie sie in Portionen. Wickeln Sie jede Portion in Frischhaltefolie. Legen Sie die verpackten Brownies in einen Gefrierbeutel oder Behälter. So halten sie sich bis zu drei Monate. Zum Auftauen legen Sie sie einfach bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank. So bleiben sie köstlich und saftig. Ja, du kannst Nutella durch eine andere Schokoladencreme ersetzen. Achte darauf, dass die Creme eine ähnliche Konsistenz hat. Du kannst auch Erdnussbutter oder Mandelcreme probieren. Diese Optionen geben den Brownies einen neuen Geschmack. Die Brownie-Bites halten sich gut in einem luftdichten Behälter. Du kannst sie für bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. So bleiben sie frisch für bis zu drei Monate. Ja, du kannst die Brownies ohne Eier machen. Ersetze die Eier durch Apfelmus oder ein Leinsamen-Ei. Um ein Leinsamen-Ei zu machen, mische einen Esslöffel Leinsamenmehl mit drei Esslöffeln Wasser. Lass die Mischung 5 Minuten ruhen, bevor du sie hinzufügst. Du kannst die Brownie-Bites mit vielen leckeren Toppings verfeinern. Hier sind einige Ideen: - Gehackte Nüsse - Schokoladenstückchen - Karamellsauce - Frische Beeren - Puderzucker Diese Toppings machen die Brownie-Bites noch köstlicher. Die Brownie-Bites sind fertig, wenn die Oberflächen fest sind. Stecke einen Zahnstocher in die Mitte. Wenn er mit feuchten Krümeln herauskommt, sind sie perfekt. Achte darauf, sie nicht zu lange zu backen, sonst werden sie trocken. Wir haben die Zutaten und den Schritt-für-Schritt-Prozess für leckere Brownie-Bites durchgenommen. Du weißt jetzt, wie du häufige Fehler vermeidest und die beste Konsistenz erreichst. Mit Variationen und Tipps zur Aufbewahrung ist alles abgedeckt. Experimentiere mit neuen Zutaten und genieße. Diese Brownie-Bites sind einfach und super lecker. Du wirst sie lieben!

Ingredient Nutella Brownie Bites

Entdecken Sie die köstliche Welt der Nutella Bliss Brownie Bites! Diese einfachen und schokoladigen Mini-Brownies sind perfekt für süße Momente und lassen sich in nur 20 Minuten zubereiten. Mit nur wenigen Zutaten wie Nutella, Eiern und Mehl zaubern Sie einen unwiderstehlichen Snack. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und Ihre Familie und Freunde mit diesen himmlischen Leckerbissen zu begeistern!
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Zutaten
  

1 Tasse Nutella

2 große Eier

1/2 Tasse Weizenmehl

1/4 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Backpulver

1/2 Tasse Schokoladenstückchen (optional)

Puderzucker zum Bestäuben (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie ein Mini-Muffin-Blech mit Mini-Cupcake-Förmchen aus oder sprühen Sie es mit einer Antihaft-Kochspray ein.

    In einer mittelgroßen Schüssel verrühren Sie das Nutella und die Eier mit einem Schneebesen, bis die Mischung glatt und gleichmäßig ist.

      Sieben Sie das Mehl, das Salz und das Backpulver in die Schüssel und heben Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchte Mischung, bis sie gerade so vermischt sind. Seien Sie vorsichtig, nicht zu lange zu rühren, um die Konsistenz der Brownies zu erhalten.

        Falls gewünscht, fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu und heben Sie sie vorsichtig unter, um einen zusätzlichen schokoladigen Geschmack zu erzielen.

          Füllen Sie den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Mini-Muffin-Tassen, wobei Sie jede etwa zu 3/4 voll machen.

            Backen Sie die Brownie-Bites im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten oder bis die Oberflächen fest sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte gestochen wird, mit feuchten Krümeln herauskommt.

              Nehmen Sie das Muffin-Blech aus dem Ofen und lassen Sie die Brownie-Bites 5 Minuten im Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter transferieren, um vollständig abzukühlen.

                Nachdem die Brownie-Bites vollständig abgekühlt sind, bestäuben Sie sie nach Belieben mit Puderzucker für eine elegante Note.

                  Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Minuten | 20 Minuten | Ca. 24 Brownie-Bites