Keto Snack

Entdecke die besten Keto Snack Ideen, die nicht nur lecker sind, sondern auch einfach zuzubereiten! Von nahrhaften Nüssen bis hin zu köstlichen Käse-Mandel-Happen – dieser Artikel präsentiert gesunde Snacks, die deinen Hunger stillen und deine ketogene Ernährung unterstützen. Lass dich inspirieren und finde heraus, wie du mit einfachen Zutaten kreative Snacks zaubern kannst. Klicke jetzt und stöbere durch die köstlichen Rezepte!

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Zutaten

150 g Mandelmehl

100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)

2 große Eier

50 g Frischkäse

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Paprikapulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)

Anleitungen

Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel das Mandelmehl, den geriebenen Käse, die Eier, den Frischkäse, das Knoblauchpulver und das Paprikapulver gut vermengen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Mischung gut kneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

Kleine Portionen des Teigs abnehmen und sie zu kleinen Bällchen formen (ca. 2-3 cm Durchmesser).

Die Bällchen auf das Backblech legen und leicht platt drücken.

Im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und eine schöne Kruste haben.

Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 12 Stück