Marry Me Chicken Soup 💖🍲

$Für Marry Me Chicken Soup brauchen wir: - 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen - 4 Tassen Hühnerbrühe - 1 Tasse Wasser - 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 2 Karotten, gewürfelt - 2 Selleriestangen, gewürfelt - 1 Teelöffel getrockener Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin - 1 Lorbeerblatt - 1 Tasse Sahne - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl - Frische Petersilie, gehackt, zur Garnierung Die Zutaten in dieser Suppe sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. - Hähnchenbrustfilets sind mager und reich an Eiweiß. Sie helfen beim Muskelaufbau. - Hühnerbrühe ist eine tolle Basis. Sie gibt Geschmack und hat wenig Kalorien. - Gemüse wie Karotten und Sellerie bietet viele Vitamine und Mineralstoffe. Sie fördern die Gesundheit. - Knoblauch hat antibakterielle Eigenschaften. Er stärkt das Immunsystem. - Sahne macht die Suppe cremig und reichhaltig. Sie sorgt für ein tolles Mundgefühl. Diese Zutaten machen das Gericht nahrhaft und äußerst schmackhaft. Es gibt viele Alternativen, falls du spezielle diätetische Bedürfnisse hast. - Für eine vegetarische Option kannst du das Hähnchen durch Tofu ersetzen. - Wenn du laktoseintolerant bist, nutze Kokosmilch anstelle von Sahne. - Glutenfreie Brühe ist auch eine gute Wahl für glutenfreie Diäten. - Für weniger Kalorien kannst du die Sahne ganz weglassen oder weniger verwenden. Diese Alternativen helfen, die Suppe an deine Bedürfnisse anzupassen. {{ingredient_image_2}} Beginne mit der Vorbereitung. Du brauchst: - 2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen - 4 Tassen Hühnerbrühe - 1 Tasse Wasser - 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt - 3 Knoblauchzehen, gehackt - 2 Karotten, gewürfelt - 2 Selleriestangen, gewürfelt - 1 Teelöffel getrockener Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin - 1 Lorbeerblatt - 1 Tasse Sahne - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Esslöffel Olivenöl - Frische Petersilie, gehackt, zur Garnierung Stelle sicher, dass alles bereit ist. Das macht das Kochen einfacher und schneller. Hacke das Gemüse klein und würze das Hähnchen mit Salz und Pfeffer. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie für 3-4 Minuten, bis sie glasig sind. Dann kommt der Knoblauch dazu. Brate ihn für eine Minute, bis er duftet. Jetzt sind die Karotten und Selleriestangen dran. Gib sie in den Topf und rühre alles gut um. Nach etwa 5 Minuten sollten sie etwas weich sein. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Thymian und Rosmarin. Lege die Filets in den Topf. Gieße die Hühnerbrühe und das Wasser darüber. Lege das Lorbeerblatt hinzu. Bringe die Mischung zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse die Suppe bei schwacher Hitze köcheln. Der Deckel bleibt auf dem Topf. Nach etwa 20 Minuten ist das Hähnchen gar. Nimm das Hähnchen aus dem Topf. Zerkleinere es mit zwei Gabeln. Gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in die Suppe. Rühre die Sahne ein und lasse die Suppe für 5-10 Minuten weiter köcheln. Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Vor dem Servieren, vergiss nicht, das Lorbeerblatt zu entfernen. Serviere die Suppe in warmen Schalen. Garniere sie mit frisch gehackter Petersilie. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer gibt einen tollen Geschmack. Genieß dazu etwas knuspriges Brot! Um die perfekte Konsistenz der Marry Me Chicken Soup zu erreichen, ist es wichtig, die richtige Menge Flüssigkeit zu verwenden. Achte darauf, die Hühnerbrühe und das Wasser im richtigen Verhältnis zu mischen. Zu viel Flüssigkeit macht die Suppe dünn. Zu wenig macht sie zu dick. Die Zugabe von Sahne hilft, die Suppe cremig zu machen. Du kannst auch mehr oder weniger Sahne nach deinem Geschmack verwenden. Um den Geschmack zu verbessern, kannst du frische Kräuter verwenden. Frischer Thymian und Rosmarin geben der Suppe viel mehr Aroma. Auch das Rösten von Zwiebeln und Knoblauch verstärkt den Geschmack. Ein Spritzer Zitrone nach dem Kochen kann die Aromen aufhellen. Wenn du die Suppe würziger magst, füge eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Experimentiere mit anderen Gewürzen, die du magst! Ein häufiger Fehler ist, die Suppe zu lange zu kochen. Das Hähnchen wird trocken, wenn du es überkochst. Sei vorsichtig mit dem Salz. Zu viel kann die anderen Aromen überdecken. Das Lorbeerblatt vor dem Servieren zu entfernen, ist wichtig. Lass es nicht in der Suppe, da es bitter werden kann. Achte darauf, die Gemüse nicht zu klein zu schneiden. So bleiben sie beim Kochen knackig. Pro Tipps Hähnchen marinieren: Marinieren Sie die Hähnchenbrustfilets vor dem Kochen für mindestens 30 Minuten in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen, um zusätzlichen Geschmack und Zartheit zu erzielen. Gemüse variieren: Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um die Suppe noch nährstoffreicher und schmackhafter zu machen. Sahne ersetzen: Verwenden Sie griechischen Joghurt anstelle von Sahne für eine leicht cremige, kalorienärmere Variante, die dennoch reichhaltig im Geschmack ist. Vorbereitung im Voraus: Bereiten Sie die Suppe im Voraus zu und lassen Sie sie im Kühlschrank stehen. Die Aromen entwickeln sich über Nacht und die Suppe schmeckt am nächsten Tag noch besser. {{image_4}} Möchten Sie eine vegetarische Variante von Marry Me Chicken Soup? Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Kichererbsen. Beide Optionen sind gesund und sättigend. Verwenden Sie Gemüsebrühe anstelle von Hühnerbrühe. Das macht die Suppe leicht und lecker. Fügen Sie Ihrer Suppe mehr Farbe und Geschmack hinzu. Brokkoli, Zucchini oder Paprika passen gut. Schneiden Sie diese Gemüsesorten klein und geben Sie sie mit den Karotten und Sellerie in den Topf. Sie sorgen für zusätzlichen Nährwert und einen bunten Teller. Lieben Sie es scharf? Fügen Sie eine fein gehackte Chili oder rote Pfefferflocken hinzu. Diese Zutaten bringen mehr Wärme in die Suppe. Achten Sie darauf, mit der Menge vorsichtig zu sein. So bleibt der Geschmack ausgewogen und angenehm. Um die Marry Me Chicken Soup frisch zu halten, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Lassen Sie die Suppe abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Sie bleibt dort bis zu drei Tage frisch. Achten Sie darauf, die Suppe gut abzudecken, um den Geschmack zu bewahren. Wenn Sie mehr Suppe zubereitet haben, können Sie Reste einfrieren. Füllen Sie die Suppe in gefriergeeignete Behälter. Lassen Sie oben Platz, da die Suppe beim Gefrieren ausdehnt. Die Suppe bleibt bis zu drei Monate im Gefrierfach haltbar. Beschriften Sie die Behälter mit dem Datum, um den Überblick zu behalten. Um die Suppe wieder aufzuwärmen, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank oder Gefrierfach. Erwärmen Sie die Suppe langsam in einem Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie sie gelegentlich um, damit sie gleichmäßig warm wird. Fügen Sie etwas Wasser oder Brühe hinzu, falls die Suppe zu dick geworden ist. Vermeiden Sie es, sie zu kochen, um den cremigen Geschmack zu erhalten. Marry Me Chicken Soup bleibt im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage frisch. Lagern Sie die Suppe in einem luftdichten Behälter. Achten Sie darauf, die Suppe abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Wenn die Suppe einen schlechten Geruch hat oder sich die Farbe verändert, werfen Sie sie weg. So bleibt Ihr Essen sicher und lecker. Ja, Sie können die Suppe im Voraus zubereiten. Kochen Sie sie einfach und lassen Sie sie abkühlen. Füllen Sie die Suppe in einen Behälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Sie können die Suppe auch einfrieren, wenn Sie sie länger aufbewahren möchten. Auftauen können Sie sie über Nacht im Kühlschrank oder in der Mikrowelle bei niedriger Leistung. Zu dieser Suppe passen viele Beilagen gut. Hier sind einige Ideen: - Knuspriges Brot oder Baguette - Reis oder Quinoa - Ein einfacher grüner Salat - Knoblauchbrot - Gegrilltes Gemüse Diese Beilagen ergänzen den Geschmack und machen das Essen vollständig. Wählen Sie, was Ihnen am besten gefällt! Diese Suppe bietet viele Vorteile. Sie ist lecker, nahrhaft und leicht zuzubereiten. Wir haben die Zutaten, die Zubereitung und viele nützliche Tipps besprochen. Auch Variationen für jeden Geschmack sind möglich. Achte auf die Lagerung, um die Frische zu bewahren. Experimentiere mit den Ideen und finde deine perfekte Mischung. Du wirst die Ergebnisse lieben! Nutze mein Wissen, um deine Kochkünste zu erweitern. Mach die Suppe zu deinem neuen Favoriten!$

Marry Me Chicken Soup 💖🍲

Eine köstliche Hühnersuppe, die Herzen erobert.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Portionen 4

Kalorien 350 kcal

Zutaten

2 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
4 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse Wasser
1 Stück mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
3 Stück Knoblauchzehen, gehackt
2 Stück Karotten, gewürfelt
2 Stück Selleriestangen, gewürfelt
1 Teelöffel getrockener Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
1 Stück Lorbeerblatt
1 Tasse Sahne
nach Geschmack Salz und Pfeffer
2 Esslöffel Olivenöl
nach Belieben Frische Petersilie, gehackt, zur Garnierung

Anleitungen

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln hinzugeben und 3-4 Minuten lang anbraten, bis sie glasig werden.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und weitere 1 Minute braten, bis er aromatisch ist.
Die gewürfelten Karotten und Selleriestangen in den Topf geben und gelegentlich rühren, etwa 5 Minuten lang, bis sie etwas weich werden.
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen. Die Filets in den Topf zu den Gemüse geben und dann die Hühnerbrühe und das Wasser hinzufügen.
Das Lorbeerblatt hinzufügen, die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Suppe bei schwacher Hitze köcheln lassen. Den Topf abdecken und etwa 20 Minuten kochen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Das zerkleinerte Hähnchen wieder in den Topf geben.
Die Sahne einrühren und die Suppe weitere 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie durchgewärmt und cremig ist. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen.

Notizen

Servieren Sie die Suppe in warmen Schalen, garniert mit frisch gehackter Petersilie. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer verleiht zusätzlichen Geschmack. Genießen Sie dazu knuspriges Brot für ein vollständiges Mahl!

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