![Um diese leckeren Donuts zu machen, brauchst du einige einfache Dinge. Hier sind die Zutaten: - 1 Dose (227 g) gekühlter Croissant-Teig - 120 g Kürbispüree - 60 g Frischkäse, weich - 30 g Puderzucker - 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 100 g Kristallzucker (zum Wenden) - 60 g Butter, geschmolzen - Öl zum Frittieren Du brauchst ein paar einfache Werkzeuge, um diese Donuts zu machen. Hier ist, was du benötigst: - Eine große Schüssel für die Füllung - Ein Kochlöffel zum Mischen - Eine tiefere Pfanne zum Frittieren - Ein Schöpflöffel, um die Donuts herauszunehmen - Küchenpapier zum Abtropfen Die Qualität deiner Zutaten macht einen großen Unterschied. Hier sind einige Tipps: - Wähle frisches Kürbispüree oder mache es selbst. So schmeckt es besser. - Achte darauf, dass der Frischkäse weich ist. Er lässt sich besser vermengen. - Verwende hochwertiges Kürbiskuchengewürz. Die Gewürze sollten frisch sein. - Frischer Croissant-Teig sorgt für eine gute Textur und Geschmack. Wenn du diese Zutaten auswählst, wirst du köstliche mini Kürbisbutter-Croissant-Donuts erhalten. Du kannst das vollständige Rezept hier finden: [Full Recipe]. Beginne mit der Füllung. Nimm eine mittelgroße Schüssel. Gib das Kürbispüree, den weichen Frischkäse, den Puderzucker, das Kürbiskuchengewürz und den Vanilleextrakt hinein. Rühre alles gut um, bis es eine glatte Masse ergibt. Diese Mischung ist die Seele des Donuts. Sie sorgt für den vollen Kürbisgeschmack. Jetzt zum Teig. Öffne die Dose mit dem gekühlten Croissant-Teig. Rolle ihn vorsichtig aus und schneide ihn entlang der perforierten Linien. Du hast jetzt kleine Dreiecke. Drücke die Nähte gut zusammen, damit sie beim Frittieren nicht aufgehen. Erhitze in einer tiefen Pfanne etwa 5 cm Öl auf mittlerer Hitze. Das Öl soll eine Temperatur von 175°C erreichen. Wenn es heiß genug ist, nimm ein Teigdreieck und lege einen Esslöffel der Kürbissfüllung auf das breitere Ende. Rolle den Teig fest um die Füllung. Achte darauf, dass die Seiten gut versiegelt sind. Frittiere die gefüllten Croissants vorsichtig im heißen Öl. Lasse sie 2-3 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind. Sobald die Donuts fertig sind, nimm sie mit einem Schöpflöffel heraus. Lass sie auf Küchenpapier abtropfen. Während sie noch warm sind, wende sie in der geschmolzenen Butter. Danach rolle sie im Kristallzucker. So erhalten sie eine süße, knusprige Außenschicht. Lass die Donuts etwas abkühlen. Serviere sie warm für den besten Geschmack. Diese kleinen Köstlichkeiten sind perfekt für jeden Anlass. Du kannst die vollständige Anleitung im Full Recipe nachlesen. Um perfekte Donuts herzustellen, sind Vorbereitung und Geduld wichtig. Ein häufiger Fehler ist, den Teig zu überfüllen. Verwenden Sie nur einen Esslöffel Füllung pro Donut. Wenn Sie zu viel Füllung nehmen, läuft sie beim Frittieren aus. Ein weiterer Fehler ist die Temperatur des Öls. Es sollte 175°C erreichen. Wenn das Öl nicht heiß genug ist, werden die Donuts fettig. Nutzen Sie ein Küchenthermometer, um die Temperatur genau zu prüfen. Die Füllung kann ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Für Schokoladenliebhaber können Sie geschmolzene Schokolade oder Nutella verwenden. Wenn Sie etwas Fruchtiges mögen, probieren Sie Apfelmus mit Zimt. Eine andere Idee ist die Verwendung von Erdnussbutter. Diese Variationen bringen neue Geschmäcker in die Donuts. Kreativität kennt keine Grenzen! Die richtige Technik beim Frittieren ist entscheidend. Geben Sie die Donuts vorsichtig in das heiße Öl. Frittieren Sie nur einige auf einmal, um Überfüllung zu vermeiden. So bleibt die Temperatur stabil. Drehen Sie die Donuts mit einer Zange, um sie gleichmäßig zu bräunen. Wenn sie goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Öl und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen. Diese Schritte sorgen für knusprige und leckere Donuts. Für das vollständige Rezept besuchen Sie bitte [Full Recipe]. {{image_4}} Wenn du Schokolade magst, probiere diese Variante. Ersetze das Kürbispüree durch geschmolzene Schokolade. Fülle die Croissants mit einer Mischung aus Frischkäse und Schokolade. Der Geschmack wird dich begeistern! Du kannst auch Schokoladenstückchen hinzufügen, um den Donuts mehr Textur zu geben. Für einen wärmenden Herbstgeschmack, füge zusätzliche Gewürze hinzu. Probiere Zimt, Muskatnuss oder sogar eine Prise Ingwer. Diese Gewürze passen perfekt zu Kürbis. Sie geben den Donuts eine köstliche, herbstliche Note. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen. Du wirst überrascht sein, wie viel Geschmack du erzielen kannst! Für eine vegane Version, wechsle zu pflanzlichem Frischkäse und verwende glutenfreien Croissant-Teig. Du kannst auch Apfelmus anstelle von Frischkäse nutzen. Stelle sicher, dass alle Zutaten glutenfrei sind. Diese Optionen machen die Donuts für alle zugänglich. Genieße sie ohne Kompromisse! In diesem Rezept kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Probiere die verschiedenen Varianten und finde deine Lieblingskombination. Das ist das Schöne am Kochen! Um die mini Kürbisbutter-Croissant-Donuts frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Du kannst auch ein Stück Backpapier zwischen die Donuts legen. So bleibt die Feuchtigkeit erhalten und sie kleben nicht zusammen. Lagere die Donuts bei Raumtemperatur. Sie schmecken am besten innerhalb von zwei Tagen. Wenn du die Donuts länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Lass die Donuts zuerst ganz abkühlen. Wickele sie dann einzeln in Frischhaltefolie. Lege sie in einen Gefrierbeutel oder eine luftdichte Box. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lege die Donuts einfach bei Raumtemperatur für ein paar Stunden heraus. Um die Donuts wieder warm zu machen, heize den Ofen auf 180°C vor. Lege die Donuts auf ein Backblech und erwärme sie für etwa 5-7 Minuten. So werden sie außen knusprig und innen weich. Du kannst auch die Mikrowelle nutzen, aber sei vorsichtig. Erwärme sie in kurzen Intervallen, damit sie nicht gummiartig werden. Die mini Kürbisbutter-Croissant-Donuts bleiben frisch für etwa 2 bis 3 Tage. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie weich und lecker. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. So kannst du sie bis zu einem Monat genießen. Ja, du kannst die Donuts auch im Backofen machen! Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Lege die gefüllten Croissants auf ein Backblech mit Backpapier. Backe sie für etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Sie werden nicht so knusprig wie beim Frittieren, aber trotzdem sehr lecker. Kürbispüree findest du in den meisten Supermärkten, oft in der Nähe der Backzutaten. Du kannst auch dein eigenes Kürbispüree machen. Dazu schneide einen Hokkaido-Kürbis, entferne die Kerne und backe ihn bei 200°C für etwa 30 bis 40 Minuten. Wenn er weich ist, püriere das Fruchtfleisch bis es glatt ist. Fertig ist dein frisches Kürbispüree! Diese Anleitung hat Ihnen gezeigt, wie man mini Kürbisbutter-Croissant-Donuts macht. Sie kennen jetzt die besten Zutaten und wie man sie zubereitet. Zusätzlich wissen Sie Tricks, um Ihre Donuts perfekt zu machen. Variationen sind möglich, um jeden Geschmack zu treffen. Lagern Sie die Donuts richtig, damit sie frisch bleiben. Experimentieren Sie mit den Tipps und genießen Sie den Prozess!](https://ideenrezepte.de/wp-content/uploads/2025/07/05909154-976c-46c7-871a-556a5c782657-250x250.webp)
Mini Pumpkin Butter Croissant Donuts
Entdecke das Rezept für köstliche Mini Kürbisbutter-Croissant-Donuts! Diese fluffigen Leckerbissen vereinen das Beste aus Croissants und Kürbis in einem unwiderstehlichen Snack. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen 12 perfekte Donuts, die warm serviert einfach himmlisch schmecken. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept und wertvolle Tipps zur Zubereitung zu erkunden und verwöhne deine Gäste mit diesem herbstlichen Genuss!