Nanaimo Bar Delights

$- ½ Tasse ungesalzene Butter, weich - ⅓ Tasse Zucker - 1 großes Ei, geschlagen - 1 Tasse Graham-Cracker-Brösel - ½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1 Tasse Kokosraspeln Die Basis-Schicht ist der erste Schritt für deine Nanaimo Bars. Du brauchst weiche Butter und Zucker. Diese Mischung macht die Bars süß und lecker. Schlage die Butter und den Zucker in einer Schüssel. Füge ein geschlagenes Ei hinzu. Es hilft, die Zutaten zu verbinden. Dann kommen die trockenen Zutaten. Graham-Cracker-Brösel sorgen für Knusprigkeit. Kakaopulver gibt den Bars einen tiefen, schokoladigen Geschmack. Die Kokosraspeln fügen eine tolle Textur hinzu. Mische alles gut, bis es gleichmäßig aussieht. Drücke die Mischung in eine gefettete Backform. So erhältst du eine feste Schicht. - ½ Tasse ungesalzene Butter, weich - 2 Tassen Puderzucker - 2 Esslöffel Vanillepudding-Pulver - 2 Esslöffel Milch - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Die Pudding-Schicht macht die Bars cremig. Beginne mit weicher Butter. Schlage sie mit Puderzucker, bis die Mischung glatt ist. Füge dann das Vanillepudding-Pulver hinzu. Es gibt der Schicht ihren Geschmack. Milch hilft, die Mischung flüssiger zu machen. Vanilleextrakt sorgt für ein tolles Aroma. Mische alles gut und verteile es gleichmäßig über die Basis-Schicht. Kühle die Mischung, damit sie fest wird. - 113 g Zartbitter-Schokolade, gehackt - 2 Esslöffel ungesalzene Butter Das Schokoladentopping ist das Beste an diesen Bars. Schokolade macht alles besser! Hacke die Schokolade in kleine Stücke. Schmelze sie zusammen mit Butter in einem kleinen Topf. Rühre, bis es glatt ist. Gieße die Mischung über die Pudding-Schicht. Streiche sie glatt, damit die Schokolade gleichmäßig verteilt ist. Kühle die Bars, bis die Schokolade fest wird. {{ingredient_image_2}} 1. Nimm eine mittelgroße Schüssel. Schlage die weiche Butter und den Zucker schaumig. 2. Wenn die Mischung hell ist, rühre das geschlagene Ei unter. 3. Füge die Graham-Cracker-Brösel, das Kakaopulver und die Kokosraspeln hinzu. 4. Rühre alles gut um, bis die Mischung gleichmäßig aussieht. 5. Drücke die Mischung fest in den Boden einer gefetteten 20x20 cm Backform. 1. Nimm eine weitere Schüssel. Schlage die weiche Butter und den Puderzucker cremig. 2. Füge das Vanillepudding-Pulver, die Milch und den Vanilleextrakt hinzu. 3. Rühre, bis die Mischung glatt und cremig ist. 4. Verteile die Puddingmasse gleichmäßig über die Basis-Schicht. 5. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel und stelle die Form für 30 Minuten in den Kühlschrank. 1. Nimm einen kleinen Topf und schmelze die gehackte Schokolade und die Butter bei schwacher Hitze. 2. Rühre ständig, bis die Mischung schön glatt ist. 3. Gieße die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Pudding-Schicht. 4. Glätte die Oberfläche mit einem Spatel. 5. Stelle die Form für 1-2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest ist. Jetzt sind deine Nanaimo Bars bereit zum Servieren! - Drücke die Mischung fest in die Backform. Das sorgt für eine feste Basis. - Nutze frische Graham-Cracker-Brösel. Diese geben der Schicht einen tollen Geschmack. - Verteile die Puddingmasse gleichmäßig. So wird jeder Bissen gleich lecker. - Verwende einen Spatel für eine glatte Konsistenz. Ein glatter Spatel hilft, Luftblasen zu vermeiden. - Schmelze die Schokolade bei niedriger Temperatur. So bleibt sie schön geschmeidig. - Rühre gut, um Klumpenbildung zu vermeiden. Klumpen können den Genuss trüben. Pro Tipps Butter richtig weich: Stellen Sie sicher, dass die Butter wirklich weich ist, bevor Sie sie schlagen. So erreichen Sie eine luftige und cremige Textur in Ihrer Basis-Schicht. Graham-Cracker-Brösel: Verwenden Sie frische Graham-Cracker für die besten Ergebnisse. Wenn sie alt sind, können sie beim Backen ihre Knusprigkeit verlieren. Schokolade temperieren: Wenn Sie eine glänzende Oberfläche wünschen, temperieren Sie die Schokolade vor dem Gießen über die Pudding-Schicht. Dies verleiht den Riegeln eine professionelle Note. Richtig kühlen: Lassen Sie die Riegel nach dem Zusammenbauen im Kühlschrank gut auskühlen, bevor Sie sie schneiden. So lassen sie sich leichter in gleichmäßige Stücke schneiden. {{image_4}} Um glutenfreie Nanaimo Bars zu machen, nutzen Sie glutenfreie Kekse. Diese ersetzen die Graham-Cracker. Sie können auch Haferflocken oder gemahlene Nüsse verwenden, um die Basis zu machen. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten glutenfrei sind. So bleibt der Genuss gleich gut, aber für alle geeignet. Für vegane Nanaimo Bars tauschen Sie die Butter gegen vegane Margarine aus. Verwenden Sie auch Leinsamen-Ei oder Apfelmus anstelle des Eies. Für die Pudding-Schicht nehmen Sie pflanzliche Milch. Kokosmilch ist eine tolle Wahl. Diese Änderungen machen die Bars lecker und tierfreundlich. Fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um mehr Textur zu bekommen. Walnüsse oder Mandeln passen gut. Trockenfrüchte wie Cranberries oder Datteln bringen eine süße Note. Zudem können Sie die Schokolade variieren. Probieren Sie weiße Schokolade oder Milchschokolade für einen anderen Geschmack. Mit diesen Tipps wird jede Portion einzigartig. Um die Nanaimo Bars frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Die ideale Temperatur ist der Kühlschrank. Bei dieser Temperatur bleiben sie bis zu einer Woche frisch. Achte darauf, die Bars zwischen Lagen von Backpapier zu trennen. So kleben sie nicht zusammen. Um die Bars einzufrieren, schneide sie in Stücke. Lege sie in einen gefrierfesten Behälter. Du kannst auch Frischhaltefolie verwenden. Zum Auftauen nimm die Bars einfach aus dem Gefrierfach. Lasse sie bei Raumtemperatur stehen, bis sie weich sind. Nach dem Auftauen kann die Textur leicht anders sein. Sie sind jedoch immer noch köstlich. Für eine schöne Präsentation lege die Nanaimo Bars auf einen hübschen Dessertteller. Du kannst sie mit frischen Beeren oder essbaren Blüten dekorieren. Diese Bars passen gut zu Kaffee oder Tee. Sie sind auch ein toller Snack zu anderen Desserts. Nanaimo Bars sind im Kühlschrank 5 bis 7 Tage haltbar. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. Achte darauf, dass sie kühl bleiben. So bleiben sie frisch und lecker. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Bei richtiger Lagerung halten sie bis zu drei Monate im Gefrierfach. Ja, du kannst die Schokolade ersetzen. Verwende weiße Schokolade für einen anderen Geschmack. Auch Milchschokolade ist eine gute Wahl. Du kannst sogar etwas Kakaopulver für einen intensiveren Schokoladengeschmack hinzufügen. Achte darauf, die Mengen anzupassen. Das sorgt für die richtige Konsistenz. Nanaimo Bars kommen aus Kanada, genauer gesagt aus der Stadt Nanaimo in British Columbia. Ihr Rezept ist seit den 1950er Jahren bekannt. Die Bars sind berühmt für ihre drei Schichten. Jede Schicht hat ihren eigenen Geschmack. Dies macht die Nanaimo Bars zu einer beliebten Leckerei für viele Anlässe. Die Nanaimo Bars bestehen aus drei leckeren Schichten: Basis, Pudding und Schokolade. Für jede Schicht verwenden wir einfache Zutaten, die jeder leicht bekommt. In diesem Artikel hast du auch Tipps für die perfekte Zubereitung und Variationen gefunden, um dein Rezept anzupassen. Denke daran, die Bars richtig zu lagern, damit sie frisch bleiben. Mit diesem Wissen kannst du jetzt deine eigenen köstlichen Nanaimo Bars machen. Viel Spaß beim Ausprobieren!$

Leckere, schichtweise gefüllte Riegel mit einer Basis aus Graham-Crackern, einer Pudding-Schicht und einem Schokoladentopping.

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Vorbereitungszeit 20

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 2 30

Gericht Dessert

Küche Kanadisch

Portionen 16

Kalorien 250 kcal

Zutaten

½ Tasse ungesalzene Butter, weich
⅓ Tasse Zucker
1 großes Ei geschlagen
1 Tasse Graham-Cracker-Brösel
½ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1 Tasse Kokosraspeln
½ Tasse ungesalzene Butter, weich
2 Tassen Puderzucker
2 Esslöffel Vanillepudding-Pulver
2 Esslöffel Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
113 g Zartbitter-Schokolade, gehackt
2 Esslöffel ungesalzene Butter

Anleitungen

Basis-Schicht zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter und den Granulatzucker mit einem Handmixer schaumig schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist. Das geschlagene Ei unterrühren.
Die Graham-Cracker-Brösel, das Kakaopulver und die Kokosraspeln hinzufügen und gründlich verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Die Mischung gleichmäßig und fest in den Boden einer gefetteten 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform drücken, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden. Beiseite stellen.
Pudding-Schicht zubereiten: In einer weiteren Schüssel die weiche Butter, den Puderzucker, das Vanillepudding-Pulver, die Milch und den Vanilleextrakt mit einem Handmixer schlagen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Die Puddingmasse gleichmäßig über die Basis-Schicht verteilen und mit einem Spatel glatt streichen. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Schokoladentopping zubereiten: In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die gehackte Schokolade und die Butter zusammen schmelzen, dabei konstant rühren, bis die Mischung schön glatt ist.
Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Pudding-Schicht gießen und glatt streichen.
Erneut für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade vollständig fest geworden ist.
Nach dem Festwerden in Quadrate oder Riegel schneiden und servieren.

Notizen

Die Nanaimo Bars auf einem hübschen Dessertteller anrichten und eventuell mit frischen Beeren oder essbaren Blüten garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer zu setzen.

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