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- 2 Tassen Brezelsticks - 1 Tasse Frischkäse, weich - 2 Tassen Schlagsahne Die Hauptzutaten machen den Geschmack aus. Brezelsticks bringen einen knusprigen Biss und salzige Noten. Frischkäse sorgt für die cremige Füllung. Er ist der Schlüssel zu einer perfekten Textur. Schlagsahne macht die Mischung leicht und luftig. - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 2 Tassen Brezelsticks Die Kruste ist einfach und schnell. Zuerst zerkleinern Sie die Brezelsticks. Dann mischen Sie sie mit geschmolzener Butter. Diese Mischung sorgt für einen festen Boden. Die Kombination aus salzig und süß ist unwiderstehlich. - 1 Tasse Karamellsauce (gekauft oder selbstgemacht) - 1 Teelöffel Meersalz Karamellsauce bringt Süße und Tiefe. Sie können fertige Sauce verwenden oder selbst machen. Meersalz verstärkt den Karamellgeschmack. Es macht die Bars besonders köstlich. Jede Schicht bekommt ein wenig von dieser salzigen Note. - Zerkleinere die Brezelsticks in einer Küchenmaschine. - Vermenge die zerstoßenen Brezeln mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel. - Drücke die Mischung fest in eine 9x9 Zoll große Backform. - Stelle die Kruste für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest wird. - Schlage den weichen Frischkäse in einer großen Schüssel. - Füge nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu. - Mische alles, bis es gut kombiniert und cremig ist. - Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel, bis steife Spitzen entstehen. - Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung. - Achte darauf, dass die Luftigkeit der Sahne erhalten bleibt. - Gieße die erste Hälfte der Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf die Kruste. - Beträufle die Füllung mit der Hälfte der Karamellsauce. - Wiederhole den Vorgang mit der restlichen Käsekuchenfüllung und Karamell, um Schichten zu bilden. - Streue das Meersalz gleichmäßig über die oberste Karamellschicht. - Decke die Backform mit Frischhaltefolie ab. - Stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit die Bars fest werden. Die Kruste sollte fest, aber nicht hart sein. Sie hält die Füllung gut und gibt guten Biss. Achte darauf, die Brezelsticks gut zu zerdrücken. Wenn du eine andere Textur möchtest, probiere Kornflakes oder Haferkekse. Diese können eine spannende Abwechslung bieten. Für die perfekte Schlagsahne, stelle sicher, dass die Schüssel kalt ist. Kalte Sahne schlägt besser und schneller. Schlage die Sahne bis steife Spitzen entstehen, aber übermixen ist ein No-Go! Wenn du die Sahne zu lange schlägst, wird sie butterig. Faltete die Sahne sanft unter die Frischkäsemischung, damit sie luftig bleibt. Präsentiere die Bars auf einem rustikalen Holzbrett. Das sieht gut aus und bringt Gemütlichkeit. Beträufle die Bars mit extra Karamell und streue leicht Meersalz darüber. Frische Zutaten, wie Minze oder Beeren, können einen tollen Farbkontrast bieten. Das macht die Bars noch ansprechender und leckerer. {{image_4}} Eine einfache Möglichkeit, den Geschmack zu ändern, ist die Zugabe von Schokoladenstückchen. Diese kleinen Stücke bringen eine süße Note in das Rezept. Sie können Zartbitter- oder Vollmilchschokolade verwenden. Fügen Sie sie zur Füllung hinzu, bevor Sie die Schlagsahne unterheben. So erhalten Sie einen tollen Schokoladengeschmack. Ich liebe es, Nüsse in meine Desserts zu integrieren. Gehackte Nüsse oder Mandeln sind eine großartige Wahl für diesen Käsekuchen. Sie fügen einen schönen Crunch hinzu und ergänzen die Süße. Streuen Sie die Nüsse einfach zwischen den Schichten oder oben drauf. Dies macht den Geschmack noch interessanter. Für eine vegane Version können Sie einige einfache Ersetzungen vornehmen. Verwenden Sie veganen Frischkäse anstelle von normalem Frischkäse. Es gibt viele gute Marken, die diesen anbieten. Auch die Schlagsahne kann durch pflanzliche Sahne ersetzt werden. So bleibt der Genuss erhalten, ohne tierische Produkte zu nutzen. - Optimaler Zeitpunkt zum Verzehr: Die Bars schmecken am besten, wenn sie frisch sind. Genießen Sie sie innerhalb von 3 bis 5 Tagen nach der Zubereitung. - Haltbarkeit im Kühlschrank: Bewahren Sie die Bars in einem luftdichten Behälter auf. Sie bleiben im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar. - Anleitung zum Einfrieren: Schneiden Sie die Bars in Stücke. Wickeln Sie jedes Stück fest in Frischhaltefolie. Legen Sie die eingewickelten Bars in einen Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. - Auftauenstipps: Lassen Sie die Bars über Nacht im Kühlschrank auftauen. So behalten sie ihre Textur und den Geschmack. Vermeiden Sie das Auftauen bei Raumtemperatur, um ein Durchweichen zu verhindern. Die No-Bake Bars sind bis zu einer Woche haltbar. Lagern Sie sie im Kühlschrank. Nach ein paar Tagen können sie weicher werden. Der Geschmack bleibt jedoch gut. Ich empfehle, sie in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleiben sie frisch und lecker. Ja, Sie können die Bars ohne Karamelsauce machen. Stattdessen können Sie Schokoladensauce verwenden. Eine andere Idee ist, eine Fruchtsoße zu nehmen, wie Himbeere oder Erdbeere. Diese Alternativen geben den Bars einen anderen, aber ebenso leckeren Geschmack. Die besten Brezelsticks finden Sie in vielen Geschäften. Marken wie "Snyder's" oder "Rold Gold" sind sehr beliebt. Diese Marken bieten guten Geschmack und die richtige Knusprigkeit. Achten Sie darauf, ungesalzene Brezelsticks zu wählen, wenn Sie den Salzgehalt kontrollieren möchten. Sie können auch lokale Bäckereien besuchen, die frische Brezeln anbieten. Die Zubereitung dieser No-Bake Bars ist einfach und macht Spaß. Wir haben leckere Brezelsticks, Frischkäse und Schlagsahne verwendet, um einen tollen Snack zu kreieren. Ich hoffe, die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir beim Nachmachen. Du kannst die Bars anpassen, indem du verschiedene Zutaten hinzufügst. Vergiss nicht, sie im Kühlschrank zu lagern für den besten Geschmack. Probiere auch die Variationen aus, um das Rezept spannend zu halten. Viel Freude beim Genießen dieser süßen Leckerei!

No-Bake Salted Caramel Pretzel Cheesecake Bars

Genießen Sie den köstlichen Geschmack von No-Bake Salted Caramel Pretzel Cheesecake Bars! Diese einfachen und verführerischen Bars kombinieren salzige Brezeln mit cremigem Frischkäse und süßem Karamell, ideal für jeden Anlass. Perfekt als süßer Snack oder Dessert, brauchen sie nur 30 Minuten Vorbereitungszeit. Klicken Sie hier, um dieses fantastische Rezept auszuprobieren und Ihre Gäste zu beeindrucken!
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Zutaten
  

2 Tassen Brezelsticks

½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen

1 Tasse Frischkäse, weich

1 Tasse Puderzucker

2 Tassen Schlagsahne

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Tasse Karamellsauce (gekauft oder selbstgemacht)

1 Teelöffel Meersalz

Zusätzliche Brezeln zur Garnierung

Anleitungen
 

Kruste Zubereiten: Zerkleinern Sie die Brezelsticks in einer Küchenmaschine, bis sie eine krümelige Konsistenz erreichen. Vermengen Sie in einer Rührschüssel die zerstoßenen Brezeln mit der geschmolzenen Butter und mischen Sie gut, bis alles gleichmäßig kombiniert ist. Drücken Sie die Mischung fest in den Boden einer 9x9 Zoll großen Backform, um eine gleichmäßige Kruste zu bilden. Kühlstellen Sie die Kruste für 30 Minuten, damit sie fest wird.

    Frischkäsefüllung Zubereiten: In einer großen Rührschüssel schlagen Sie den weichen Frischkäse, bis er glatt und cremig ist. Geben Sie nach und nach den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie, bis alles gut kombiniert ist.

      Sahne Schlagen: In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Schlagsahne, bis steife Spitzen entstehen. Falten Sie die geschlagene Sahne vorsichtig in die Frischkäsemischung, bis alles gut vermengt ist. Achten Sie darauf, die Luftigkeit der Sahne nicht zu verlieren.

        Bars Zusammenstellen: Gießen Sie die erste Hälfte der Käsekuchenfüllung über die abgekühlte Brezelkruste und verteilen Sie sie gleichmäßig. Beträufeln Sie die Käsekuchen-Schicht mit der Hälfte der Karamellsauce, und wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Käsekuchenfüllung und Karamell, um mehrere Schichten zu schaffen.

          Salz Hinzufügen und Kühlen: Streuen Sie das Meersalz gleichmäßig über die oberste Schicht Karamell. Decken Sie die Backform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit die Käsekuchenbars fest und stabil werden.

            Servieren: Sobald sie fest sind, schneiden Sie die Bars in Quadrate oder Rechtecke. Garnieren Sie die Bars mit zusätzlichen Brezeln und einem zusätzlichen Drizzle aus Karamellsauce vor dem Servieren.

              Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 4 Stunden 30 Minuten | Portionen: 12

                - Präsentationstipps: Servieren Sie die Bars auf einem rustikalen Holzbrett für eine gemütliche Atmosphäre. Beträufeln Sie sie mit extra Karamell und bestreuen Sie leicht mit Meersalz, bevor Sie sie Gästen präsentieren.