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Für das Rezept benötigst du die folgenden Zutaten: - 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen - 250 g Kirschtomaten, halbiert - 250 g frischer Spinat, grob gehackt - 125 g getrocknete Tomaten, fein gehackt - 240 ml Schlagsahne - 240 ml Hühnerbrühe - 50 g geriebener Parmesan - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 340 g Pasta (Penne oder Fettuccine) - Frische Basilikumblätter zur Garnierung Das Gericht bietet eine gute Balance von Nährstoffen. Es enthält Protein von Hähnchen und Käse. Spinat liefert Vitamine und Mineralien. Die Pasta liefert Kohlenhydrate für Energie. Kirschtomaten und getrocknete Tomaten bringen Antioxidantien. Falls du keine Hähnchenbrust hast, probiere Hähnchenschenkel. Statt Schlagsahne kannst du eine pflanzliche Alternative verwenden. Verwende Gemüsebrühe, wenn du es vegetarisch magst. Für glutenfreie Pasta gibt es viele Optionen. Zuerst, nimm die Hähnchenbrustfilets. Lege sie gleichmäßig in den Slow Cooker. Dann schnapp dir eine große Schüssel. Gib die Schlagsahne, Hühnerbrühe, gehackten Knoblauch, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer hinein. Mische alles gut. Diese Mischung kommt dann über die Hähnchenbrüste. Jetzt sind die Kirschtomaten und die getrockneten Tomaten dran. Halbiere die Kirschtomaten und hacke die getrockneten Tomaten fein. Füge sie in den Slow Cooker hinzu. Achte darauf, dass sie gut verteilt sind. Setze den Deckel auf den Slow Cooker. Jetzt kommt der langsame Teil. Koche das Gericht 6-7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe. Das Hähnchen wird zart und einfach zu zerreißen sein. Wenn die Zeit um ist, nimm das Hähnchen heraus. Zerkleinere es mit zwei Gabeln. Gib das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Slow Cooker. Mische es gut mit der cremigen Sauce. Jetzt ist die Pasta dran. Koche die Pasta in einem großen Topf nach Anleitung, bis sie al dente ist. Gieße die Pasta ab und stelle sie beiseite. Füge die gekochte Pasta und den gehackten Spinat in den Slow Cooker. Hebe alles sanft unter. Lass das Gericht weitere 5-10 Minuten garen, bis der Spinat welkt. Schließlich gib den geriebenen Parmesan dazu. Rühre ihn ein, bis er schmilzt und gut vermischt ist. Jetzt sieht deine cremige toskanische Hühnerpasta fantastisch aus! Um die perfekte Sauce zu erhalten, nutzen Sie frische Zutaten. Frischer Spinat und Kirschtomaten bringen viel Geschmack. Sie können auch mehr Parmesan hinzufügen, um die Sauce cremiger zu machen. Dies verstärkt die Aromen und macht die Pasta noch köstlicher. Wenn Sie die Sauce dicker mögen, lassen Sie den Slow Cooker ohne Deckel für die letzten 30 Minuten laufen. So verdampft etwas Flüssigkeit. Das Hähnchen sollte zart und saftig sein. Kochen Sie es 6-7 Stunden bei niedriger Hitze oder 3-4 Stunden bei hoher Hitze. Überprüfen Sie es mit einer Gabel; es sollte sich leicht zerteilen lassen. Achten Sie darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu garen. Sonst kann es trocken werden. Ein Fleischthermometer zeigt, dass 75 °C ideal sind. Penne und Fettuccine sind beide großartig für dieses Rezept. Penne hält die Sauce gut, während Fettuccine mehr Sauce aufnimmt. Wenn Sie eine andere Pasta verwenden, achten Sie auf die Kochzeit. Kurz vor dem Servieren können Sie die Pasta und den Spinat in den Slow Cooker geben. So bleibt alles frisch und lecker. Vermeiden Sie Überkochen, damit die Pasta al dente bleibt. {{image_4}} Wenn Sie eine vegetarische Variante möchten, ersetzen Sie das Hähnchen. Verwenden Sie stattdessen Kichererbsen oder Tofu. Sie bieten eine gute Proteinquelle. Kochen Sie die Kichererbsen oder Tofu gleich in der cremigen Sauce im Slow Cooker. Das Ergebnis bleibt lecker und sättigend. Sie können die italienische Gewürzmischung anpassen. Verwenden Sie frische Kräuter wie Thymian oder Oregano. Diese verleihen dem Gericht mehr Frische. Für einen würzigen Kick fügen Sie rote Pfefferflocken hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihren Geschmack zu treffen. Fügen Sie mehr Gemüse hinzu, um das Gericht bunter zu machen. Zucchini oder Paprika passen gut in dieses Rezept. Brokkoli ist auch eine tolle Ergänzung. Diese Gemüsesorten bringen zusätzliche Nährstoffe und Farben in Ihr Gericht. Mischen Sie sie einfach mit den anderen Zutaten im Slow Cooker. Du kannst die Reste der cremigen toskanischen Hühnerpasta in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Lass die Pasta zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Danach stelle den Behälter in den Kühlschrank. Um die Pasta wieder aufzuwärmen, gib sie einfach in einen Topf. Füge ein wenig Wasser oder Brühe hinzu, um die Sauce wieder cremig zu machen. Erhitze sie bei mittlerer Hitze, bis sie warm ist. Die Reste bleiben im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage frisch. Achte darauf, sie gut verpackt zu lagern. Wenn du unsicher bist, rieche an der Pasta. Wenn sie schlecht riecht oder die Farbe sich verändert hat, wirf sie lieber weg. Sicherheit geht vor! Du kannst die Pasta auch einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Teile die Portionen in geeignete Behälter oder Gefrierbeutel auf. Achte darauf, die Luft gut herauszudrücken, bevor du sie schließt. Die gefrorene Pasta hält sich bis zu drei Monate. Um sie aufzutauen, lege die Pasta einfach über Nacht in den Kühlschrank. Erhitze sie danach wie oben beschrieben. So bleibt der Geschmack frisch und lecker. Du kannst das Gericht 6-7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe garen. Wenn du das Hähnchen perfekt zart haben willst, halte dich an diese Zeiten. Längeres Kochen kann das Hähnchen trocken machen. Überprüfe es nach der empfohlenen Zeit, um sicherzugehen. Ja, du kannst frische Tomaten verwenden! Kirschtomaten sind eine großartige Wahl. Sie geben dem Gericht mehr Frische. Wenn du frische Tomaten nimmst, schneide sie in kleine Stücke. Das hilft, den Geschmack gleichmäßig zu verteilen. Fühl dich frei, kreativ zu sein! Es gibt viele Alternativen zur Sahne. Du kannst griechischen Joghurt verwenden, um eine leichte Variante zu haben. Auch Kokosmilch funktioniert gut, wenn du einen anderen Geschmack magst. Für eine vegane Option probiere pflanzliche Sahne. Jede dieser Optionen bringt ihren eigenen Flair ins Gericht! Zusammenfassend haben wir über die wichtigen Zutaten und ihre Nährstoffe gesprochen. Ich gab Tipps zur Zubereitung und zum perfekten Kochen. Variationen wie vegetarische Optionen und die richtige Lagerung sind ebenfalls wichtig. Denke daran, die häufigsten Fragen zu beachten, um optimal zu kochen. Mahlzeiten selbst zuzubereiten macht Spaß. Probiere die Tipps aus und finde deine eigene Lieblingsversion!

Slow Cooker Creamy Tuscan Chicken Pasta

Entdecken Sie das perfekte Komfortgericht mit dieser langsam gekochten cremigen toskanischen Hühnerpasta! Mit saftigen Hähnchenbrustfilets, frischem Spinat und aromatischen Tomaten ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und wird Ihre Familie begeistern. Perfekt für einen entspannten Abend zu Hause. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu erfahren und Ihre nächste Mahlzeit zu planen! #Hühnerpasta #LangsamKochen #ToskanischeKüche #EinfacheRezepte
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Zutaten
  

4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen

250 g Kirschtomaten, halbiert

250 g frischer Spinat, grob gehackt

125 g getrocknete Tomaten, fein gehackt

240 ml Schlagsahne

240 ml Hühnerbrühe

50 g geriebener Parmesan

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Teelöffel italienische Gewürzmischung

1 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

340 g Pasta (Penne oder Fettuccine)

Frische Basilikumblätter zur Garnierung

Anleitungen
 

Die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig am Boden des Slow Cookers platzieren.

    In einer großen Schüssel die Schlagsahne, Hühnerbrühe, fein gehackten Knoblauch, italienische Gewürzmischung, Salz und schwarzen Pfeffer zusammengeben. Gut umrühren, bis die Zutaten vollständig vermischt sind.

      Die cremige Mischung gleichmäßig über die Hähnchenbrüste im Slow Cooker gießen.

        Die halbierten Kirschtomaten und die gehackten getrockneten Tomaten hinzufügen. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.

          Den Deckel auf den Slow Cooker setzen und das Gericht 6-7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe garen, bis das Hähnchen zart und leicht zu zerreißen ist.

            Nach dem Garprozess das Hähnchen aus dem Slow Cooker nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Das zerkleinerte Hähnchen zurück in den Topf geben und gut mit der cremigen Sauce vermengen.

              In einem großen Kochtopf die Pasta gemäß der Packungsanleitung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.

                Die gekochte Pasta und den gehackten Spinat in den Slow Cooker geben und sanft unterheben. Weitere 5-10 Minuten auf niedriger Stufe garen, bis der Spinat welkt und die Pasta gut durchgewärmt ist.

                  Den geriebenen Parmesan einrühren, bis er geschmolzen und gut in die Sauce integriert ist.

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 7 Stunden 15 Minuten | Portionen: 6

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie die cremige toskanische Hühnerpasta in Schüsseln und garnieren Sie jede Portion mit frischen Basilikumblättern und einem zusätzlichen Spritzer Parmesan für einen zusätzlichen Geschmackskick und eine ansprechende Optik.