Genießen Sie den leckeren Street Corn Chicken Rice Bowl, der perfekte Mix aus Aromen und Farben! Dieser einfache und köstliche Reis-Bowl kombiniert saftiges Hähnchen, gegrillten Mais, Avocado und Cotija-Käse für ein unvergessliches Mahl. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von 40 Minuten ist es ideal für ein schnelles Abendessen. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und sofort loszulegen!
1 Tasse Jasminreis
2 Tassen Hühnerbrühe
2 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
1 Teelöffel Taco-Gewürz
1 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse gegrillter Mais (frisch oder gefroren)
1/2 Tasse Cotija-Käse, zerbröselt
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
1 Avocado, in Scheiben geschnitten
1 Limette, in Spalten geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: scharfe Soße für den gewissen Kick