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Um gefülltes Flankensteak zuzubereiten, brauchen Sie einige wichtige Zutaten. Für unser gefülltes Flankensteak Rezept benötigen Sie 1 kg Flankensteak, 200 g frischen Spinat, 150 g Ricotta-Käse und 100 g geriebenen Parmesan. Auch 2 gehackte Knoblauchzehen und 1 kleine rote Zwiebel sind wichtig. Gewürze wie 1 Teelöffel getrockneter Oregano und 1 Teelöffel Paprika bringen Geschmack. Salz, Pfeffer und 2 Esslöffel Olivenöl machen das Gericht rund.

Stuffed Flank Steak

Entdecke, wie einfach es ist, ein köstliches gefülltes Flankensteak zuzubereiten! Diese Anleitung bietet dir alle Schritte, die du benötigst, um das perfekte Gericht zuzubereiten, egal ob du grillst oder es im Ofen backst. Von der Wahl der Füllung bis zu den besten Tipps für die Zubereitung erfährst du, wie du jedem Bissen Geschmack verleihst. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deine Gäste zu beeindrucken!
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Zutaten
  

1 kg Flankensteak

200 g Spinat (frisch)

150 g Ricotta-Käse

100 g Parmesan, gerieben

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt

1 Teelöffel getrockneter Oregano

1 Teelöffel Paprika

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Olivenöl

Küchengarn oder Zahnstocher

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.

    In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang an, bis sie weich sind.

      Fügen Sie den frischen Spinat in die Pfanne und kochen Sie, bis er zusammengefallen ist (ca. 2 Minuten). Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

        In einer Schüssel den abgekühlten Spinat mit Ricotta, Parmesan, Oregano, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermengen.

          Legen Sie das Flankensteak auf ein großes Schneidebrett und klopfen Sie es sanft, um es gleichmäßig zu verteilen.

            Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Steak, lassen Sie aber einen Rand von 2 cm.

              Rollen Sie das Steak von der langen Seite her auf und sichern Sie die Naht mit Küchengarn oder Zahnstocher.

                Legen Sie das eingerollte Steak in eine gefettete Auflaufform und braten Sie es im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten, bis es gut durchgegart ist.

                  Lassen Sie das gefüllte Steak nach dem Backen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden.

                    Servieren Sie das Steak in dünnen Scheiben und genießen Sie Ihre köstliche Kreation!

                      Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 4