Entdecken Sie das perfekte Rezept für eine süße Mais-Frittata mit Avocado, die jedem Frühstück das gewisse Etwas verleiht! Mit frischen Zutaten wie Kirschtomaten, Cheddar-Käse und aromatischen Gewürzen ist diese Frittata nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und Ihr nächstes Frühstück zu verwandeln!
6 große Eier
1 Tasse frische Süßmaiskerne (oder gefroren, aufgetaut)
1 reife Avocado, gewürfelt
1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1/4 Tasse rote Zwiebel, fein gehackt
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder einen Käse Ihrer Wahl)
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren