In einer großen Rührschüssel den gemahlenen Zimt und die gemahlenen Nelken gründlich vermengen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
Das Apfelmus zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Falls du Bastelkleber verwendest, füge ihn jetzt hinzu und rühre alles gut durch.
Den Teig auf einer glatten Arbeitsfläche für etwa 2-3 Minuten kneten, bis er geschmeidig ist. Sollte der Teig zu bröselig sein, füge vorsichtig etwas mehr Apfelmus hinzu, um ihn besser zu verbinden.
Den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 0,5 cm ausrollen. Verwende etwas gemahlenen Zimt auf der Arbeitsfläche, um ein Ankleben zu verhindern.
Mit den Plätzchenausstechern verschiedene Formen aus dem ausgerollten Teig ausstechen und die Figuren auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Mit einem Strohhalm oder Zahnstocher ein kleines Loch oben an jedem Ornament machen, damit sie später aufgehängt werden können.
Den Ofen auf 200°F (93°C) vorheizen und die Ornamente 1-2 Stunden backen, bis sie vollständig trocken und fest sind.
Nach dem Backen die Ornamente vollständig abkühlen lassen. Durch die Löcher kannst du jetzt das Band oder die Schnur zum Aufhängen fädeln.
Notizen
Optional kann Bastelkleber für zusätzliche Haltbarkeit hinzugefügt werden.